廚餘機推薦、廚餘機補助一次看！近期因為非洲豬瘟疫情，全台灣民眾都開始討論廚餘的去處，而廚餘機、廚餘處理機也開始成為許多家庭的考慮選項，市面上廚餘機產品從數千到數萬元不等，標榜著乾燥、分解、粉碎都有。事實上，養豬大縣雲林縣、屏東縣自2022年、2025年起，即推動限量家戶廚餘機補助計畫，最高補助比例與金額分別為20%、5000元，40%、6000元。此外，南投縣政府曾於2022年砸2000萬元經費，補助每戶最高1萬元購置廚餘機，可望在2026年重啟補助。南投縣政府環保局長李易書透露，縣府計畫明年重啟小型家用廚餘機補助，可能補助金額為每台3000元至5000元。彰化縣員林市市民代表會提案廚餘機補助計劃已獲通過。員林市代理市長賴致富說明，每戶縣補助一台，補助上限為40%、5000元，預計明年初開放申請。儘管雲林縣、屏東縣今年補助額度均迅速告罄，但是否會因台中爆發非洲豬瘟疫情因素在明年加碼補助，或有無其他縣市政府或中央跟進，都值得期待。《今周刊》整理廚餘機5大選購要訣，以及雲林縣、屏東縣廚餘機補助辦法，讓有意採購的民眾一次看懂。
日期：2025-11-24
「二○二五新北油飯節」人氣票選活動，吸引超過百家店家參賽，各自展現了獨特的手藝與風味，並蘊含了世代傳承的職人精神。無論是來自中部的古早味、一甲子的堅持，還是冷熱皆Ｑ的技術，都展現了臺灣米食文化的豐富層次。
日期：2025-11-20
市售雞蛋檢出農藥殘留芬普尼，數量高達15萬顆，流向桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市、高雄市等9縣市之全聯、楓康等販售通路商，已緊急下架回收停售。衛福部長石崇良周一(11/10)表示，芬普尼為環境汙染非飼料殘留，目前要求該問題農場把所有蛋品全面預防性下架，並逐批化驗，農場內蛋品全面禁止銷售。全聯發布聲明指出，全聯、大全聯即依規定下架相關批號商品；消費者憑原交易完整發票，至當時購物的分店，會全力協助辦理退貨。芬普尼是什麼？芬普尼雞蛋吃了會怎樣？要如何快速代謝？不舒服症狀又有哪些？（原文刊載於11/9 2130，更新時間為11/10 1040）
日期：2025-11-10
在宜蘭深溝村，有一間名為「穗穗念」的綠色餐廳，主理人朱美虹在深溝出生、臺北長大，二十年前回歸故鄉開始農村生活，對食物、風土與文化的深刻探索，愛上當地隨節氣慢步的生活方式，於是在這間店裡，用來自隔壁田裡的米，搭起都市與鄉村、傳統與現代的橋樑。
日期：2025-11-06
今周刊編按：週一(10/27)亞股全面走揚，日經指數收盤大漲1212.67點或2.46%，收50512.32點，首度站上5萬大關，激勵在台掛牌的多檔日股ETF創掛牌新高。而日圓兌美元持續走疲，周一最低來到153.25，預期日圓短期仍會繼續波動，後續要觀察高市早苗的財政理念，若是加大政府財政支出、放緩日銀升息步伐，也會讓日圓匯率承壓。大佛李其展說，在中美關稅戰緩解下，亞洲股市都有相當不錯的表現，日經指數突破5萬點再創歷史新高，月初低點以來上漲13.5%，從10月1日低點44357起算的話，更是有13.5%的漲幅，創新高當然是多頭續攻格局。李其展說，接下來川普訪日，就要看看有沒有更多的好消息來推動市場上衝。
日期：2025-10-27
在文化多元交融的新北市，一碗熱騰騰的油飯，曾是無數北漂族辛勤工作後最暖心的能量補給。它象徵著勤奮、踏實與團結的精神，更撫慰了離鄉背井的思鄉情。「新北油飯節」將以這份共同的味蕾記憶，邀請全民共同品味屬於新北這座移民城市的歷史、情感與滋味。
日期：2025-10-23
今年SEMICON WEST展會盛況空前，美國大廠也敞開與台灣半導體廠合作的大門。在商機爆發的同時，如何克服工作文化差異、解決美國製造難題，仍是台灣企業必須面對的挑戰。
日期：2025-10-22
永豐餘(1907)旗下豐川綠能科技，攜手桃園市政府改造龜山水資源回收中心，將回收的家用、事業廢水處理廠翻新，搖身一變成為沼氣發電綠能中心，不僅減碳逾7000萬噸，每年更能發出640萬度電。
日期：2025-10-15
台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
