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失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙
健康

失眠睡不好吃什麼可改善?食安專家傳授睡前這樣吃「1水果」,一夜好眠到天亮...「快樂荷爾蒙」幫大忙

還在被失眠問題困擾嗎?或許你可以試試食用天然水果這個方法!食安專家韋恩指出,有研究顯示成年人睡前食用奇異果,能快速入睡、縮短入睡所需時間、減少夜間醒來的次數;其中,改善更好睡眠品質,其關鍵就在於裡面富含擁有「快樂荷爾蒙」之稱的血清素,以及抗氧化物質。

日期:2025-09-26

減肥=少吃熱量?醫師揭真相:錯得離譜!卡路里迷思害你越減越胖,高熱量的堅果、優格反而是瘦身神物
健康

減肥=少吃熱量?醫師揭真相:錯得離譜!卡路里迷思害你越減越胖,高熱量的堅果、優格反而是瘦身神物

編按:本書作者柳澤綾子、同時也是日本醫學博士,她指出,一味減少總熱量攝取,有時反而令人肥胖又不健康。看似高熱量的堅果、優格,其實有助減肥。關鍵在食物的品質,她舉例,同樣是200大卡的餅乾和花椰菜,花椰菜營養豐富、具有抗老化和防癌的營養物質,餅乾的營養幾乎掛零。她強調,計算熱量雖然有必要,但若是忽略維生素、礦物質等必要營養素的攝取,或是攝取過量的糖,最終反而可能危害健康。

日期:2025-09-25

AI新冷戰系列2一寒武紀「天才」陳氏兄弟  如何通吃產官學,打造AI中國夢?
科技

AI新冷戰系列2一寒武紀「天才」陳氏兄弟 如何通吃產官學,打造AI中國夢?

被譽為「中國版輝達」的AI晶片公司寒武紀,過去一年股價爆炸性飆漲。遭美國制裁多年的巨獸華為,則默默布局供應鏈,組成「半導體中國隊」,捲土重來。近乎零和的美中科技角力,已將全球半導體產業畫為壁壘分明的兩大陣營,台灣,看似也已做出抉擇。

日期:2025-09-25

朋友走了、身體病了、快樂慢慢消失...再開朗也敵不過老年憂鬱!臥床奶奶靠1習慣守住晚年幸福,比吃藥有效
退休

朋友走了、身體病了、快樂慢慢消失...再開朗也敵不過老年憂鬱!臥床奶奶靠1習慣守住晚年幸福,比吃藥有效

編按:退休後與社會隔絕的疏離感,貧窮和疾病的無力感,因配偶或友人離世的失落感等,這些心理上的痛苦是造成老年憂鬱的主要原因。老年人罹患憂鬱症不僅會引發消化不良、全身疼痛等身體上的病症,還會導致與失智症難以區別的認知障礙。本書作者金珍賢是長照醫師,她認為,老年人社交程度越頻繁,罹患憂鬱症的風險就越低。她舉例,一位老奶奶儘管重病臥床,也能天天開懷大笑,靠著就是社交能力、聊天,活出幸福晚年。

日期:2025-09-24

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要
健康

延緩老化就要顧好「會思考的器官」…腸胃科權威吳明賢給6種吃法、7個健康撇步:腸道菌平衡好重要

腸胃健康是全人健康的核心基石,更是長壽的重要關鍵。腸胃道不僅負責食物的消化與營養吸收,還是人體最大免疫器官和調節情緒的重要場所,因此被稱為「人體的第二大腦」。腸胃科權威、台大醫學院院長吳明賢提到,保護好腸胃道,能促進全身健康,並強化身體抵抗力和精神狀態非常重要,「老化從腸道開始,良好的腸胃生態系有助於延緩老化,提升生活質量與健康壽命」。吳明賢也提出「每天健康七件事」,包括吃好三頓飯、睡好八小時、運動半小時、笑30分鐘、最好要排便、和家人朋友搞好關係、不抽菸酗酒,另外,他也給出6種每天飲食注意的口訣:123456如何吃最健康,這些具體行動的落實,才是守護腸胃和全人健康的關鍵。

日期:2025-09-21

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身
健康

50歲後起床1動作,就活化大腦!醫師靠這簡單習慣抗老:免花錢就年輕,中年別硬爆汗運動,反而傷身

編按:本書作者和田秀樹是日本精神科醫師,也是高齡醫學專家。想抗老、防中年憂鬱,可從適度運動、充足睡眠與減少壓力著手。50歲後不建議劇烈運動,反而傷身。他推薦「悠閒散步」,增加愉快感、刺激大腦。早上起床第1件事就是拉開窗簾曬太陽,能活化腦幹,促進血清素和褪黑激素分泌,幫助穩定情緒、提升免疫力、防止老化、預防憂鬱。

日期:2025-09-19

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌
生活消費

雲林良品成國民熱銷品 縣府攜手小農從田裡走入通路餐桌

雲林是台灣農業重鎮,但長久以來農民只會種、不會賣,導致優質作物的價值無法完全反映。近年,隨著產業轉型與品牌意識抬頭,越來越多小農與農會嘗試走入通路,在縣政府的支持下,從生產品質與加工、品牌定位與行銷全面翻新。西螺百年「大同醬油」堅守古法釀造與年輕化行銷,成功進軍海內外超市與餐飲通路;斗南鎮農會透過契作、品種改良與跨界合作,讓馬鈴薯升級為熱銷明星作物,藉由一棒接一棒的努力,讓雲林農業從土地走上餐桌,推向全台、連結世界擴大影響力 。

日期:2025-09-19

不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」
健康

不是牛奶,「骨頭守護神」竟是它!8個問題自我檢測「你骨質疏鬆了嗎」...骨科名醫教2個動作「逆轉骨鬆」

編按:不少人認為,骨質疏鬆症是「老年人」及「女性」才會得的疾病,本書作者同時也是骨科名醫太田博明,提出8個問題,1分鐘骨鬆風險評估:不喜歡運動、常不吃早餐、不常吃乳製品或大豆製品、很少曬太陽、長期生理期不順、變矮、進入更年期,以及有抽菸、喝咖啡和喝酒習慣,如果符合越多這些狀況,就有可能是「骨質疏鬆症高危險群」!他建議,多攝取牛奶、優格、起司等乳製品,並多吃豆腐或納豆等大豆製品,除了有豐富的鈣質,還富含被稱為體內「骨頭守護神」,也就是與女性荷爾蒙有相似功效的大豆異黃酮。並推薦每天做「蹬腳跟」及「迷你跳躍」運動,有效改善骨質。

日期:2025-09-17

「營多麵」炒泡麵必吃,900公斤卻驗出致癌農藥!還有這款黑胡椒粒、日本葡萄...不合格名單一次看
健康

「營多麵」炒泡麵必吃,900公斤卻驗出致癌農藥!還有這款黑胡椒粒、日本葡萄...不合格名單一次看

印尼知名速食麵品牌「營多麵」(Indomie)近日再度陷入食品安全爭議。衛福部食藥署公布最新的邊境查驗結果,多項進口食品與容器具因不符我國規定,被攔截在境外。其中,一批來自印尼的知名品牌「營多麵」,其調味粉包被檢出含有國內禁用的農藥環氧乙烷(Ethylene Oxide),因此高達900公斤全數被要求退運或銷毀。此外,來自越南的黑胡椒粒、中國的食品容器具也分別被驗出禁用色素和螢光增白劑,同樣不得入關。

日期:2025-09-13

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?
生活消費

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?

編按:50歲後,身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降,導致中年人容易感到憂鬱、不安,而肉類有豐富的蛋白質,是製造血清素原料「色胺酸」的來源,因此,日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲:50歲過後非常建議多吃肉,很多長壽名人都有愛吃肉的共通點,身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要,第一口先吃「蛋白質」,從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃,接著吃蔬菜,再來是飯或麵包,最後是甜點,按照這個順序用餐,就能穩定血糖上升的速度,減緩老化、減少對內藏造成負擔。

日期:2025-09-12