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抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃
健康

抗老權威揭「防失智症飲食法」!1表看懂四季當令食材,鮭魚、鮪魚、鯖魚...吃哪種最好?這2種魚少吃

編按:本書作者本間良子、本間龍介是抗老專科醫師,作者提出,當腎上腺因長期壓力而疲勞,大腦便會開始累積有害毒素,導致功能衰退。透過早期發現與調整,便可有效減緩這一過程;調整方法就是採用正確的飲食方式,利用飲食改善大腦功能、避免腎上腺疲勞,讓你處於睡眠中也能解毒,維護腎上腺健康的同時,成功守護大腦活力!

日期:2026-10-22

宜得利、無印良品都日本居家大牌,為何它陷苦戰、市值被超車?一場「抽盲盒」與「極簡美學」的PK戰
國際總經

宜得利、無印良品都日本居家大牌,為何它陷苦戰、市值被超車?一場「抽盲盒」與「極簡美學」的PK戰

長年穩坐日本家具龍頭的宜得利(NITORI),近年市值從高峰時期約2.5兆日圓 (約5000億元台幣),縮水至約1.3兆日圓(約2600億元台幣);反觀無印良品(MUJI)母公司良品計畫(Ryohin Keikaku),市值一路攀升,2025年正式超車宜得利。媒體綜合報導,良品計畫公布上年度(2025年9月-2026年8月)財報:以中國為主的海外事業業績成長,加上受惠日圓貶值,合併營收年增17.7%至9,235.92億日圓,營業利益達1,034.36億日圓,年增40.1%,營收與獲利均創下歷史新高。根據日媒《I Tmedia Business Online》深度分析,長期以來,宜得利以「製造到銷售一條龍」模式,並以「低價神話」策略曾一度稱霸日本家具市場。近年來,日本家具市場逐年縮小,超市等大型零售商擴大勢力,導致販售單價下跌。物價上漲、使得消費者減少購買非必需性的家具。需求也隨之下跌,多重影響到宜得利的營收。目前日本兩大居家生活品牌「無印良品」與「宜得利」在台灣都相當受歡迎,導致兩者表現出現分歧的關鍵重點為何?這場逆轉,不僅是兩家企業的消長,更反映出日本零售市場與消費價值觀,正在發生結構性改變。

日期:2026-10-22

御齊設計 | 同中求異的亮點思維
品味收藏

御齊設計 | 同中求異的亮點思維

「極簡」之下,仍有侘寂風與北歐風的細微差異;「浪漫」也可能是裝飾華麗,或是線板溫潤的法式風情。

日期:2026-10-22

在夢與現實的邊界,編織一座棲居的花園; BBL Premium 攜手版畫家沐冉,以百年工藝重塑睡眠的靈魂質地
生活消費

在夢與現實的邊界,編織一座棲居的花園; BBL Premium 攜手版畫家沐冉,以百年工藝重塑睡眠的靈魂質地

夜色如水,白日的紛擾隨著天光隱沒,當人們推開家門走入臥房,那張床便成了卸下武裝的最後庇護所。這是一段將自己交還給夜晚的私密時光,需要一床溫柔安穩地承接。

日期:2026-10-22

尖峰缺工不卡關!AI智慧點餐系統讓火鍋業成功提升翻桌率
智慧化經營效能計畫

尖峰缺工不卡關!AI智慧點餐系統讓火鍋業成功提升翻桌率

台灣餐飲業長期受缺工與翻桌壓力所苦,稍有差池就可能影響出餐效率與顧客體驗。倢忱商行(蘇記嘀兜雞DiDoG)參與115年度「提升中小企業智慧化經營效能計畫」導入AI數位轉型,成功解決尖峰時段點餐結帳卡關與人力僵化的營運痛點,為傳統餐飲業賦予全新競爭力。

日期:2026-10-21

異鄉人的島嶼美味重生記
生活消費

異鄉人的島嶼美味重生記

來自全球不同角落的異鄉人,來台落地生根創業,有一群人選擇投身餐飲業,烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒,滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化,也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。

日期:2026-10-21

張忠謀送他一塊水晶牌「拿出辦法來」!台積電首任技術長胡正明回憶,張大帥抽著雪茄面試,只問了「這一題」
科技

張忠謀送他一塊水晶牌「拿出辦法來」!台積電首任技術長胡正明回憶,張大帥抽著雪茄面試,只問了「這一題」

晶片為什麼還能更小、更快、更省電?台灣如何在一次次技術轉折中,走到世界前列?從台積電首任技術長胡正明的研究與人生,讀懂半導體改變世界的歷程。

日期:2026-10-21

連族群高達數百億隻的鯖魚也快被抓光了  從鯖魚通膨  看全球經濟震盪亂象
國際總經

連族群高達數百億隻的鯖魚也快被抓光了 從鯖魚通膨 看全球經濟震盪亂象

今年鯖魚價格翻倍暴漲,原因是挪威、英國等為了平衡鯖魚生態,簽署「配額砍半」的抓捕協議。人類太能吃,即使族群總數以百億起算的鯖魚,也被人類吃到瀕臨絕滅的紅線了。

日期:2026-10-21

川湖生產基地系列3一手握351億現金、不花錢做行銷!如何打造「全自主」一條龍王國,讓股東安心睡覺
科技

川湖生產基地系列3一手握351億現金、不花錢做行銷!如何打造「全自主」一條龍王國,讓股東安心睡覺

股后川湖,在被稱為兩條鐵的「導軌」功夫上,已打磨得深不可測。隨著AI浪潮起飛,它更雄踞關鍵位置。但川湖林家低調,鮮少有人能進廠一探,這次,《今周刊》終於遇到機緣,踏進了川湖神祕大門⋯⋯。

日期:2026-10-21

川湖生產基地系列5一去年員工分紅逾7億,基層至少分35%!川湖靠成果共享留住人才:「不虧待員工」不是口號
台股

川湖生產基地系列5一去年員工分紅逾7億,基層至少分35%!川湖靠成果共享留住人才:「不虧待員工」不是口號

股后川湖,在被稱為兩條鐵的「導軌」功夫上,已打磨得深不可測。隨著AI浪潮起飛,它更雄踞關鍵位置。但川湖林家低調,鮮少有人能進廠一探,這次,《今周刊》終於遇到機緣,踏進了川湖神祕大門⋯⋯。

日期:2026-10-21