作為優質的蛋白質來源，雞蛋一直是餐桌上很常見的食材，但你一定也聽過關於雞蛋的各種討論與迷思。例如1天只能吃1顆雞蛋、吃太多雞蛋會導致膽固醇過高、雞蛋和豆漿相剋，不能一起吃等等…到底哪些是正確的，哪些是迷思呢？接下來我們就從營養學的角度一一破解。
日期：2026-11-06
編按：本書作者山口貴也是日本山口醫院院長，長期關注飲食與生活習慣對健康的影響。他結合全球長壽地區的調查，以及日本長壽村、短命村的研究，分析不同飲食習慣與健康老化的關聯。作者也介紹，有助控制血壓、保護血管的7類食物，並強調，想健康老化、維持良好的生活品質，不能只依賴單一食物，應多攝取當季盛產的作物，搭配規律活動與良好的生活習慣，才能為長期健康打好基礎。
日期：2026-10-16
甲狀腺結節在台灣民眾間的盛行率高達十五％，雖然臨床上超過九成病例為良性，仍讓人相當擔心。中醫對甲狀腺結節能提供什麼幫助？
日期：2026-10-07
悠遊卡公司週二（10/6）發出重訊，總經理陳國君辭任，辭職生效日為10/28，重訊僅闡述「因綜合考量請辭職務」，外界早前即將原因歸於倒數2個月的九合一大選，他將加入蔣萬安的競選團隊。蔣萬安競選辦公室下午即證實，陳國君自10/6起，接任蔣萬安競選辦公室顧問。陳國君作為資深媒體人，是藍營少有擅長「空戰」的戰將，在上屆就曾中途參戰，幫助蔣萬安拿下選戰，也曾協助侯友宜和朱立倫等人。當蔣萬安面對民進黨台北市參選人沈伯洋的「洋流」，同時在兒少、食安、毒品議題回應失靈，能否靠陳國君扭轉情勢，反守為攻，頗受關注。不過，蔣萬安周三(10/7)受訪時表示，陳國君接任顧問，就單純是選戰節奏的考量，未來會隨著選戰節奏進行安排，和反毒議題、記者會都完全沒相關。
日期：2026-10-06
自2027年元旦起，每月最低工資由2萬9500元調整至3萬0900元，調升1400元、4.745％；每小時最低工資由196元調整至205元，調幅比照每月最低工資。不過，外食費、生活開銷漲，人力銀行調查有將近9成4學生有打工需求，主要動機都是為了「賺取生活費」。根據主計總處統計，近年儘管國內整體CPI年增率平緩，但近3年外食費漲幅突破3%，讓許多大學生感到生活支出大增。就有大學生為了存下遊學基金，不惜打3份工，在醫院、餐廳打零工，甚至會大半夜到夜市幫忙攤商收攤，賺取時薪約350元，遠高於最低時薪的報酬。這類「打工族」，大多是屬於領取最低工資的邊際勞工。
日期：2026-09-26
「最近覺得記憶力變差，好擔心喔。」對於有這種困擾的人，我首先推薦的食療食材就是「雞蛋」。在消除腦神經發炎、並預防復發這件事上，幾乎沒有比雞蛋CP值更高的食物了。
日期：2026-09-09
中聯油脂引發的油品問題，掀起食安疑慮。國民黨號召週六(7/25)到凱道抗議，國民黨號召台中市長盧秀燕、台北市長蔣萬安週五(7/24)赴立法院，與國民黨、民眾黨立委同聲要求中央政府公布致癌油的真相，同時要求行政院長卓榮泰下台負責。這場記者會也充滿濃濃政治味，年底將進行九合一縣市長選舉，在記者會開始前，主持人也提醒「要競選縣市長」的國民黨立委請往前站到第一排，站在盧、蔣兩人旁邊。台中市議員周永鴻指出，根據《食品安全衛生管理法》，第一線的檢查與執行權責本就在地方政府，台中市政府責無旁貸。自2022年至今的四年內，只有在2024年真正抽驗過1次油品，若能落實查驗，早就有機會防堵。這與過去台中爆發非洲豬瘟時的狀況如出一轍，「難道盧秀燕不用向市民道歉嗎？」
日期：2026-07-24
編按：明明健檢數字正常，卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉？吃藥、補充保健品，小毛病卻仍反覆出現？本書作者、醫學博士內山葉子指出，這可能不是單純老化，而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適，背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力，都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整，降低發炎風險，拿回健康主導權。
日期：2026-07-23
編按：在中國農村過著從沒有自來水、住著泥土地的童年，到後來移民加拿大、2017年跟著幾個朋友創立幣安，5個月後就將幣安打造成全球最大加密貨幣交易所，這位曾經的華人首富，人生崛起幾乎與加密貨幣產業同步。甫出版的《幣安人生》一半是他的創業回憶錄，一半則是對「貨幣自由」的宣言：記錄幣安如何在市場暴漲暴跌、監管規則尚未成形的年代，靠著快速決策、招募人才、持續創新，成長為擁有超過3億用戶、估值到1000億美元的全球交易平台。這並不是一本只談成功的企業傳記，趙長鵬也正面回顧FTX倒閉、各國監管角力，以及自己遭美國司法機關起訴，為保住公司認罪並入獄4個月的經歷；本書多數內容，正是他在服刑期間利用一台無法上網的公用電腦，一字一句寫下的書稿。橋水基金創辦人Ray Dalio曾形容趙長鵬「敢想敢做」，讚賞他推動加密貨幣走向全球大眾；貝萊德董事長Larry Fink則認為，趙長鵬為數位資產萌芽時期提供了難得的創業與領導視角。無論你是否認同加密貨幣，《幣安人生》都提供了一個站在產業浪頭最高處的觀察。
日期：2026-07-20
挪威與英格蘭的世足賽8強大戰7/12登場，原本預期是挪威前鋒哈蘭德（Erling Haaland）與凱恩（Harry Kane）之戰，不料兩神鋒都沒有進球，最終英格蘭2：1淘汰挪威。哈蘭德首次世界盃之旅畫上句點，賽後他感性表示：「能與挪威一起拚進8強是很不可思議的旅程，老實說，改變了我的人生」。近年來足球圈掀起一股Haaland旋風！主因在於他是當今足壇最具代表性的前鋒之一。哈蘭德日前場上「梅開二度」瘋狂表現，以3比2擊敗塞內加爾。7/6對戰巴西隊，哈蘭德第79分鐘先頭錘破門、第90分鐘再遠射破網，挪威最終以2：1淘汰巴西隊。隊史首次挺進世界盃8強。賽後他開心說：達到新的巔峰！他強大人格魅力、強壯身體條件、誇張進球能力，射門效率近乎違反常理。讓球迷幫他取了許多綽號：包含「進球機器」、「魔人普烏」等稱號。社群上各種迷因（Meme）瘋傳，更讓他的知名度直接突破足球圈，成為全球年輕世代討論度最高的運動明星之一，是挪威球迷心中的維京戰神。隨著他在球場上表現持續飆升，哈蘭德的市場身價一路水漲船高。目前身價高達2億歐元(約新台幣73億元)，與姆巴佩(Kylian Mbappé)並列本屆世界盃身價最高球員。金靴榜單上，哈蘭德本屆踢進7球，可惜挪威遭英格蘭淘汰，哈蘭德無法繼續改寫個人紀錄。
日期：2026-07-14
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