黃豆油（俗稱沙拉油）提煉產能在台灣市佔率第二大的中聯油脂，爆發致癌物「苯駢芘」超標事件，引發社會對食安問題的不安。我們從台灣大豆沙拉油精煉的產業面角度，來檢視該事件對存股池中的統一（1216）與大成（1210）的影響。
日期：2026-07-24
選戰將近，藍白合近日共推人選機制面臨考驗。民眾黨未協調就徵召新竹市副市長邱臣遠參選竹北市長，國民黨前發言人何志勇也宣布要參選新竹市長，對此鄭麗文強調，基於藍白合作，國民黨將全力支持民眾黨立委張啓楷參選嘉義市長；新竹市支持現任市長高虹安爭取連任。民進黨中常會也舉行「中央評議委員及主任委員、中央執行委員、中央常務執行委員宣誓就職典禮」，由主席賴清德監交。因民進黨立委王定宇因被爆線民和緋聞，中常委改由派系內的年輕議員林智鴻接手擔任中常委，也引發黨內關注。至於中聯致癌油食安風波，台北市長蔣萬安號召7月25日在總統府前抗議，兼任民進黨主席的總統賴清德週三（7/22）於民進黨中執會指出，中央食藥署在6月30日獲報後，隔天便邀請台中市政府一起查廠，沒有誰快誰慢的問題，食藥署第一時間也勒令中聯油停工。民進黨立委林俊憲在會前也受訪表示，台南市5年針對全體油品製造業檢測19次，蔣萬安不去開食安會議，15次缺席11次，真的有重視食安嗎？醫師杜承哲也統整各縣市查驗苯駢芘結果表示，事件爆發前，台南、高雄都有查驗苯駢芘，台中和台北卻是0次，「所以這兩個零，要去凱道做甚麼？」
日期：2026-07-22
台股十七日大跌二九五三點，創下史上最大單日跌點紀錄，權值股王台積電更慘跌一八○元。不過，對操盤名家們而言，現在正是逢低布局的好時機。
日期：2026-07-22
米其林指南推出今年已經100年，台灣則邁入第9屆。今年米其林公布獲獎名單，其中有3家餐廳榮獲米其林3星，頤宮連續9年獲獎，態芮Taïrroir及JL Studio連續3年獲肯定。有9家餐廳榮獲米其林2星，其中，NOBUO為今年晉升，Mizue為首度獲獎的餐廳，一新進就獲二星，實屬不易。有49家餐廳獲米其林一星，其中9家為新進餐廳。今年最大贏家是予島，不但是台南首間榮獲米其林一星，更一口氣榮獲3個獎項，包括米其林一星、米其林綠星，以及年度開業大獎。還不滿30歲的「鮨安」創辦人許劉安，獲得「年輕主廚大獎」並首度晉升為一星。他是土生土長的新竹人，為新竹摘下第一顆米其林。今年最大的亮點還包括首次摘下一星的晶華軒。晶華軒被老饕視為米其林遺珠之憾，千呼萬喚，今年終於獲獎。晶華軒主廚鄔海明表示，他來台灣10年，感謝台灣和台灣人的包容和支持，讓香港來的粵菜主廚可以實現米其林夢想。有餐廳新進榜，但也有落榜者，台北「巴黎廳1930X高山英紀」和台中的「鹽之華」未能蟬聯一星。
日期：2026-07-21
中聯油品公司生產的食用油遭檢出含有超過法定限量的致癌物質苯駢芘，汙染油品流入食品供應鏈，造成全國食品產業重大衝擊，消費者文教基金會週二(7/21)召開記者會表示，正式啟動團體訴訟程序，向中聯油品、泰山企業、福懋油脂及福壽實業等業者請求損害賠償。消基會秘書長陳雅萍痛批，十年前發生黑心油事件，十幾年後又發生毒油事件，政府究竟要讓民眾經歷幾次健康危害恐慌？
日期：2026-07-21
中聯致癌油風暴延燒，朝野均研議提出相關修法盼補破網。行政院長卓榮泰周一（7/20）預告，周四行政院會將討論衛福部所提《食品安全衛生管理法》與相關子法修法。卓揆說明，此修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向為核心，十大修法重點包括七項「增訂」，以及強化、擴大、明確三項原則。卓揆強調，修法將充分參酌中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議，持續精進食品安全管理制度，透過完善法制與管理機制，全面提升食品安全治理量能，建立更周延的食品安全防護體系，守護國人健康。
日期：2026-07-20
(今周刊1543)屏東枋寮一座不起眼廠房，藏著股價逾兩千元的鎢金奇蹟。聯友金屬把廢刀具、鑽針煉回戰略原料，從偏鄉接上半導體、軍工與全球供應鏈重組。
日期：2026-07-15
致癌油風暴持續發展，行政院長卓榮泰周一（7/13）召開跨部會「中聯油品案」專案會議，並在會中作出下列五項重點指示。第一，一周內完成所有檢驗作業，確保食安、控管風險；第二，採「分源分項」、「逐批確認」、「上下游核對」三原則把關，檢驗合格後恢復預防性下架產品再上架。第三，一周內提出食安法及子法修法，以「2個要求」、「5個增訂」制度面強化食安管理；第四，持續落實校園食安機制；第五，穩定油品及飼料供應，保障消費者權益。
日期：2026-07-13
今周刊編按：中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中， 彰化縣衛生局持續查核，截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架，以降低疑似問題油品流通販售與使用的風險。追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後，包含：瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響，部分店家也已配合下架處理。對此，好市多周一（7/13）回應，有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品，已依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續會持續配合供應商及主管機關辦理相關作業，密切關注事件發展，以維護會員權益及食品安全。
日期：2026-07-13
上周在2026年台灣創投與私募股權年會中，聽到川湖科技公司總經理林淑珍演講。川湖目前股價8250元，是僅次於股王信驊的台股「股后」，林淑珍的演講，解答我心中多年來對川湖公司的疑惑，也了解這家出身傳統滑軌產業的公司，為何有如此強大的競爭力，蛻變為AI時代大贏家。
日期：2026-07-13
