雀巢（Nestlé）嬰兒奶粉出包、檢出仙人掌桿菌，全球至少12國緊急下架回收。儘管台灣雀巢稱不受影響，但衛福部食藥署表示，無法排除使用到可能受源自仙人掌桿菌污染之原料，故啟動預防性下架2批號「啟賦幼兒（童）成長專用配方」食品，合計83496罐。食藥署指出，仙人掌桿菌毒素為仙人掌桿菌可能產生的毒素，具有耐熱性，烹調過程不易被破壞，一旦攝入可能引發噁心、嘔吐、脹氣等腸胃不適症狀。食藥署提醒，食品業者應依《食品安全衛生管理法》第7條規定，落實自主管理，若發現產品有危害衛生安全疑慮，須立即停止販售、辦理回收，並主動通報所在地衛生局，以確保消費者安全。仙人掌桿菌該怎麼預防？通常食品會出現仙人掌桿菌的原因又是什麼？以及誤食含有仙人掌桿菌的食品又會出現哪些中毒症狀，《今周刊》一文帶您了解。
日期：2026-01-11
「慘了，南亞科 (2408) 被關進小套房了，還要 20 分鐘才撮合一次，這是要跌到地獄去嗎？」不只南亞科，華邦電 (2344)、晶豪科(3006) 與力積電 (6770) 昨日(1/8)同被列為處置股。但身為超過 20 年投顧經驗的江江，想告訴各位投資人：沒錯，崩跌真的來了！但崩跌的不是股價，而是那些「看不懂趨勢、只會追漲殺跌」的散戶信心。處置只是「熱度過頭」的冷卻水，並不影響長線走多的「結構性噴發」。 當散戶都因為被關禁閉而縮手時，正是我們冷靜看清誰才是真英雄的最好時機。
日期：2026-01-09
不看排場，卻簡潔專注；不講階級、組織扁平，行事卻異常有效。林鴻明邊聊著，邊走到一面白牆前。與公司裡其他或前衛、或設計感極強的藝術品不同，白牆上，掛著一面金屬招牌，上面刻著信驊科技和商標，但它看起來已有些刮痕及風霜。
日期：2026-01-08
走進信驊總部會議室，書架上許多書都是林鴻明自己看過的，他特別拿起一本春田控股公司共同創辦人傑克．史塔克寫的管理學經典《你的企業，我的事業》。
日期：2026-01-08
今周刊編按：大宗記憶體供給短缺，帶動記憶體產品單位售價本季將持續上揚，記憶體股包括旺宏(2337)、南亞科(2408)、華邦電(2344)漲勢凌厲，週四(1/8)股價盤中漲幅均超過2%，旺宏已連4天漲停後，週四一度大漲近6%、來到61.5元之上，創2017年10月以來新高。大和資本證券指出，看好2026年獲利表現強勁，點名鎧俠、南亞科等全球記憶體悍將，加上摩根士丹利維持看好旺宏，六大記憶股看旺。TrendForce報告指出，NAND Flash製造商退出或減少MLC NAND Flash生產，預估2026年全球MLC NAND Flash產能將年減 41.7%，供需失衡情況加劇，旺宏可望直接受惠。另外，輝達執行長黃仁勳在CES展上發言，指「記憶體在今天是一個幾乎尚未被服務的市場」，他認為，記憶體將成為AI)時代的重要價值來源，讓市場對記憶體與儲存產業前景期望值更高。黃仁勳也確認供應商如華邦電、南亞科等將長期受益於AI訂單，新成員威剛(3260)與群聯(8299)也打進輝達供應鏈，負責機器人與AI伺服器相關應用。
日期：2026-01-08
AI視覺是AI科技能否能普及與全面滲透人類生活的關鍵技術。有了AI視覺，所有AI產品如機器人、自駕車、監控設備才能「開光」並運作起來。存股池中的群光(2385)、億光(2393)與矽創(8016)是三家AI視覺概念潛力股。
日期：2026-01-07
(今周刊1516)如果說台灣受惠於輝達AI 浪潮，使得台積電的先進封裝CoWoS產能供不應求外，另一家同樣受惠的封測廠，非京元電子莫屬，而且在輝達供應鏈，它享有難以取代的地位。
日期：2026-01-07
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權，摘譯每期重要內容，提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期：2026-01-07
說到梅酒，多數人會先想到日本。嘉義縣一家二代接班的地方酒廠，卻巧妙運用台灣水果王國優勢與獨家日曬技術，打造出深具台灣風味的梅酒品牌，放眼國際市場。
日期：2026-01-07
(今周刊1516)出身於台中的半導體設備廠鴻勁，從電子雞晶片，做到成為輝達的自動化測試核心供應商，如何稱霸AI市場、市值突破近６千億元？
日期：2026-01-07
