烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤，挾帶炭火熏香，呈現食材香甜本味，以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響，中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤，出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期：2026-07-29
台灣人很懂吃也愛吃，在和牛中，最受台灣人喜歡的是黑毛和牛。人形町今半社長高岡哲郎表示，去年「人形町今半」百年壽喜燒首度來台客座，頂級日本黑毛和牛深受台灣客人喜愛。今年夏天，旗下高級鐵板燒品牌「喜扇亭」首度應大倉久和大飯店邀請，即日起至8月2日來台客座，主菜也是黑毛和牛。創立於1963年（昭和38年）的喜扇亭，已逾60年，是創立百年的「人形町今半」旗下鐵板燒名店。他透露，台灣人很喜歡喜扇亭，目前店內有2~3成的客人來自台灣，尤其以六本木店居多。為了表示對台灣人的感謝，這次快閃活動，喜扇亭出動5位主廚在現場親自服務每一位饕客，還有3位來自日本的服務人員。
日期：2026-07-24
今周刊編按：中聯油脂致癌油事件持續延燒，行政院長卓榮泰日前指示一週內完成食安法修法。周六(7/18)卓榮泰出席活動表示，食安法修法衛福部下周一(7/20)提出報告、周四(7/23)在行政院會通過。卓榮泰指出，食安法修法很重要的就是檢驗頻率加密；另外，一定規模以上的公司要設置實驗室，且實驗室要經過第三方認證，未來實驗室須負有即時通報的責任與義務。未來會有「五個強化」，強化強化源頭管理、強化製程管理、強化對異常通報系統重建；強化三級品管制度，也包括強化食品雲在內的數位治理。至於台北市長蔣萬安痛批中央蓋牌，卓榮泰也回應說，只有中聯公司在蓋牌，中央地方政府沒有蓋牌；強調政府只有擴大強制性下架、預防性下架，從來也沒有放寬的考慮，且中央地方絕對沒有在時間快慢上的競爭。
日期：2026-07-18
中聯油脂致癌油風暴燒不停，已有上千家業者受影響，民眾不禁好奇還有什麼東西可以吃？有民眾在Threads發文表示，「義美這次又完美躲過中聯油脂致癌油」，並稱願意「用新台幣支持」，讓義美食品成為討論焦點。毒油風波延燒，財信傳媒集團董事長謝金河也曾在臉書發文說，食安問題很重要，但台灣只有義美食品設立自己的檢驗機構，台灣迄今仍缺乏一套完整的檢驗機制，這個時候，業者的自我管理就格外重要。
日期：2026-07-17
在AI科技高速發展時代，Line、FB、IG、語音聊天…各種社交媒體看似能輕易與他人連結，卻也反映了現代人的孤獨寂深。知名行銷與銷售行為專家、人脈架構師孫路弘指出，當今人際關係痛點，在於人們往往過度依賴沒有溫度的線上訊息，反而築起了一道防火牆。建立真正高價值人脈，關鍵在於將立場從「自我推銷」轉移到「對方在意的價值」，並透過線下實體互動與真誠價值交換，重拾人與人之間的信任。
日期：2026-07-17
善與惡的起點毒油風波延燒，在野陣營火力全開，要求執政黨必須負責，行政院長卓榮泰在立法院遭到圍攻，今天(7/15)藍營又指控賴清德總統和福壽實業董事長洪堯昆關係良好。綠營則攤出政治獻金，收錢的人都是藍營民代。
日期：2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
我為踏浪而來！金山水尾漁港。颱風過後，在微風細雨中，我帶著大家開車來到金山的水尾漁港，今天的幾部曲，一是打赤腳在沙灘快走，然後是到金山總督溫泉泡湯，然後去金包里鴨肉店吃中餐，最後收尾是去吃冰！今天上午一氣呵成。
日期：2026-07-12
潤泰集團總裁尹衍樑於2026年5月26日辭世，自訊息傳遞開來後，許多與他有直接或間接接觸的人，紛紛撰文緬懷他們眼中的尹衍樑。光華管理學院創辦人厲以寧教授的女兒—厲放博士，在7月7日也以個人特殊視角，感性地描述父親與尹衍樑，以及她與尹衍樑間的溫馨故事，以緬懷一位她尊重的朋友。文字間可看出尹衍樑對她親切與友善的關懷，讓她留下許多回憶。以下為厲放博士授權《今周刊》轉載她於個人微信公眾號分享的文章全文：
日期：2026-07-09
「我常說，我們的工作就是在跟黑道搶人！」更生少年關懷協會主任陳彥君，在電影《失樂園》放映會映後座談上如此形容。改編取材自《報導者》深度專題《廢墟少年》的電影《失樂園》，直面兒少安置機構中的霸凌、性侵、人力匱乏及少年離院後被迫自立的困境。導演蔡銀娟說，此片原命名《火宅之犬》，典自《法華經》「三界不安，猶如火宅」，以火宅形容困在著火房子裡般煎熬的孩子與工作者，後經評審多次建議、市調後改名《失樂園》，取聖經中天使墜落成惡魔的意象，「如果沒有人接住他，他就會不停地一直往下墜」。對於熱門韓劇《鐵拳教育》引發熱議，也與《失樂園》探討的主題產生迴響。在映後座談中，同為觀眾的台北地方法院主任調查保護官王以凡分享，《鐵》劇某程度就是「以暴制暴」，但她直言，從事少年事件工作，要讓孩子知道其行為對別人造成的傷害，「是需要時間的」。
日期：2026-07-06
