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成為一張「穩定的椅子」  協助思考可用資源、響應器捐傳愛 面對生死  陪你想清楚最難的決定
政治社會

成為一張「穩定的椅子」 協助思考可用資源、響應器捐傳愛 面對生死 陪你想清楚最難的決定

重症病房的醫務社工,往往是參與個案遭逢劇變的日子,須在第一時間肩負說明醫療資訊與安定人心的重責。陳雅蓮陪伴許多人走過臨終之路,也協助病患與家屬能喘口氣、停頓思考,摸索出不留遺憾的醫療決策。

日期:2026-08-19

40歲後微胖更長壽?微胖 vs 過瘦誰健康?64歲心臟權威「血管減齡15歲」秘訣:白飯放冷吃?肉一天吃多少?
健康

40歲後微胖更長壽?微胖 vs 過瘦誰健康?64歲心臟權威「血管減齡15歲」秘訣:白飯放冷吃?肉一天吃多少?

編按:本書作者池谷敏郎是日本血管、血液、心臟等血液循環器官的權威,他指出,要讓身體更年輕、健康的關鍵,就在血管年齡「血管通了,身體自然就健康!」64歲的他,並分享自己血管年齡「年輕15歲」的秘訣。作者從日常飲食與生活習慣出發,檢視「微胖 vs 過瘦,誰的血管健康?」、「白飯趁熱吃?還是吃冷飯?」、「吃肉對身體好嗎?」提醒我們,健康不在於一味追求「瘦、少吃」;真正重要的是吃對、適量,從每天的生活習慣開始,讓血管維持年輕,也讓身體更健康。

日期:2026-08-19

中聯毒油47天偵結!4大廠高層、15人被起訴...隱匿放行8478噸致癌油、「3年前」就知原料致癌還放寬標準
政治社會

中聯毒油47天偵結!4大廠高層、15人被起訴...隱匿放行8478噸致癌油、「3年前」就知原料致癌還放寬標準

今周刊編按:中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢驗出苯駢芘超標,引爆致癌油連環風暴。檢方自7月3日開始分案偵辦,歷經47天偵查,週二(8/18)偵結起訴後移審,起訴包含中聯董事長蔡清松、總經理余凌冲、福壽董事長洪堯昆、福懋油總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍等15人,以及中聯、福壽、福懋油與泰山4家公司法人。檢方認定,中聯油脂及下游福壽實業、福懋油脂、泰山企業等4家公司,涉知情不報、隱匿短報,持續加工販售問題油品,重量達8478公噸,依違反食安法等罪起訴蔡清松等6名高層,求處食安法最重刑度7年、併科8000萬元罰金。同時就相關犯罪不法所得合計約8億8,731萬元,依法向法院聲請宣告沒收及追徵。對此,中聯油脂和福壽實業都回應「不便表示意見」。根據檢方查出結果,中聯早在3年前,就因為因製程異常,製作「大豆沙拉油PAHs分析」簡報,指出巴西黃豆易致癌;甚至2019年以巴西黃豆生產的油品,驗出PAHs已超過食藥署指標值,但中聯董事長蔡清松等人明知,去年仍放寬10倍標準,製作問題油品;讓檢方痛批,中聯高層是「始作俑者」,建請從重量刑 。

日期:2026-08-18

病人最後悔的,從來不是錢賺太少!30年護理長3個體悟:人生最貴的不是房子車子,是能好好呼吸吃飯
生活消費

病人最後悔的,從來不是錢賺太少!30年護理長3個體悟:人生最貴的不是房子車子,是能好好呼吸吃飯

編按:本書作者莊舒涵(卡姊)分享自己對抗卵巢癌的歷程,並與從護理職場退役、擁有超過30年經驗的資深護理長吳淋禎(Yoyo)展開一場場真誠對話,談金錢、健康、家庭與人生。回顧30年的護理生涯,吳淋禎從無數生命故事中悟出3個人生啟發:永遠不要以為還有明天、永遠把健康放在第一位、珍惜真正在乎你的人。

日期:2026-08-18

58歲老闆「暴瘦10公斤」胃痛半年、連背都痛,竟是胰臟癌第三期!揪出最多零期病人、台大權威醫教30秒自測
健康

58歲老闆「暴瘦10公斤」胃痛半年、連背都痛,竟是胰臟癌第三期!揪出最多零期病人、台大權威醫教30秒自測

編按:本書作者章明珠是台灣胰臟癌篩檢權威,揪出最多零期胰臟癌,整合25年臨床實證,揭露胰臟癌的6大求救訊號,以及30秒自測「胰臟癌高風險指數」,公開每個人都需要的胰臟守護指南。

日期:2026-08-16

麥當勞蝦堡停賣!海味揚蝦堡抗生素「硝基呋喃」吃了會怎樣?日本賣21年台灣賣1天…退費方式公布
生活消費

麥當勞蝦堡停賣!海味揚蝦堡抗生素「硝基呋喃」吃了會怎樣?日本賣21年台灣賣1天…退費方式公布

才開賣1天就停售!麥當勞於8月12日推出2款新品「海味揚蝦堡」、「海味雙層揚蝦堡」,沒想到僅開賣1天,晚間就接到廠商通知進口蝦排檢出硝基呋喃及其代謝物(人工合成抗生素),不符合食品法規標準。對此,麥當勞回應,目前全台餐廳皆已預防性下架全面停售,並進一步複檢。若民眾於8月12日、8月13日凌晨購買以上兩款新品,可攜帶發票及交易明細等證明,至原購買餐廳進行退款。硝基呋喃吃下肚會怎樣?專家說明,硝基呋喃是一種抗生素,如誤食的話除了有致癌的風險,也可能會增加過敏反應。

日期:2026-08-14

瞞母罹癌、跨年夜獨居香客大樓... 拼命三娘抗癌體悟:平凡,才是最可貴日常
情感關係

瞞母罹癌、跨年夜獨居香客大樓... 拼命三娘抗癌體悟:平凡,才是最可貴日常

身邊親友面臨人生重大事件,該如何安慰?若是自己處在低潮期,又該好好陪伴自己?「失敗要趁早-張念慈」粉絲團版主、資深媒體人張念慈,在職涯巔峰之際,突然被診斷罹甲狀腺癌。這場考驗沒有將她擊倒,反而成為她重新看待生命、修正生活步調的契機。

日期:2026-08-14

睡不著怎麼辦?他失眠6年,睡沒2小時就醒...醫師揭開4大失眠原因:6招讓自己快速睡著、5分鐘充飽電
健康

睡不著怎麼辦?他失眠6年,睡沒2小時就醒...醫師揭開4大失眠原因:6招讓自己快速睡著、5分鐘充飽電

編按:晚上想好好睡一覺,為什麼變得無比艱難?本書作者克萊拉・朵蘭醫師從真實看診經驗出發,解析為什麼很多人怎麼睡都睡不好,有哪些方法可以提升睡眠品質,以及3種助眠食物,幫你找回一夜好眠。

日期:2026-08-14

百歲人瑞長壽秘密曝光!腸道藏「超級好菌」,醫學教授公開4種食物養出健康體質:為何早上醒來必喝「溫開水」
健康

百歲人瑞長壽秘密曝光!腸道藏「超級好菌」,醫學教授公開4種食物養出健康體質:為何早上醒來必喝「溫開水」

編按:人體腸道有約100兆個腸道細菌,這些細菌共同形成「腸道菌叢」;一旦失衡,不只容易腹瀉、便祕,還可能牽動肥胖、三高、腸躁症、大腸癌等健康問題。本書由日本知名醫學教授共同解析腸道菌研究,從飲食、作息到日常習慣,教你怎麼養好菌,從早晨一杯水、4大類食物到晚餐時間,帶你從日常做起,養出健康腸道。

日期:2026-08-13

獨立書店療癒時光
生活消費

獨立書店療癒時光

身處數位時代,獨立書店是補充精神食糧的實體避風港。《書店裡的影像詩》導演侯季然,帶我們看見不妥協的書店主人故事;遁入策展式、主題式書店,點一杯茶或咖啡,享受me time閱讀時光。

日期:2026-08-12