2025年年末，MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉（Richie Lin），以及泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，以「泰味新境 The Amazing Flavors of Thailand」為名，推出一項半年的餐飲主題企劃。這個長達半年的企劃，將分成兩個餐期、每次三個月舉行，預計邀請十位以上在泰國名聲響亮的頂尖主廚，各自將他們的經典泰式好味帶來台灣，組成八道菜色的套餐於COSAT供應，讓台灣饕客在國內就能輕易吃到泰國預約困難名店的極致好味。
日期：2026-01-23
今周刊編按：台達電(2308)股價漲停1245元，市值3.23兆正式超車鴻海(2317)，成為週四(1/22)盤面焦點，這波漲勢主要受營收創新高，以及AI伺服器電源需求強勁雙重利多帶動，外資自2025年12月19日至今年1月21日止，共加碼逾2.9萬張。究竟現在1245元新天價，能不能搶進呢？觀察台達電自開年的最低969元，至今來到1245元，短線漲幅近3成了，分析師表示，雖然電力相關股在絕對是主軸之ㄧ，但台達電量體大，後續也可能陷入高檔震盪，建議先別追漲入場，想介入還是要買黑不買紅。至於台達電目標價，大摩預期台達電獲利將在2年內翻倍，將今年EPS預估由35元上調至36.6元，2027年則是由42.1元調升至53.5元，目標價從1288元上修至1638元，算算向上還有3成空間。
日期：2026-01-22
今周刊編按：晶圓代工二哥聯電（2303）1/28將召開法說會，受惠預期主攻成熟製程，加上傳出旗下新加坡新廠矽光子產品，將在2027年實現量產，今年以來買盤積極進場，週二(1/20)聯電ADR暴漲近16％，週三(1/21)聯電跳空上漲、最高來到71.9元，漲幅逾6%。聯電自1/5最低48.1元起發動攻勢，墊高股價逼近72元，短短13天漲幅已經高達5成，資深分析師陳榮華剖析，聯電符合景氣循環觸底與結構性利多雙重條件，自然成為盤面焦點，若衝破70元關卡並站穩，下一階段有機會挑戰75~80元區間。
日期：2026-01-21
今周刊編按：日本債券市場跌勢加劇，長天期公債遭猛烈拋售，影響了美國公債價格表現。其中，日本40年期國債殖利率觸及4%，創自 2007年發行以來的最高紀錄，這也是日本主權債務近 30 多年來，首次有任何期限的殖利率達到此水準。美債市場同步承壓，10年期美債殖利率20日升至約4.31%，創2025年8月以來高位。日債拋售潮主要來自於市場對首相高市早苗提出的削減食品稅計畫感到不安，加上高市宣布將2月8日提前舉行大選。Resona 資產管理首席基金經理人 Takashi Fujiwara 指出，日本債市目前處於沒有買家、拋售不止的狀態，預期減稅影響消化後，跌勢估在選前停止。美國財政部長貝森特(Scott Bessent)將美債價格走弱、殖利率攀升的部分原因，歸咎於日本國債的「溢出效應」，並透露已與日本負責經濟事務官員溝通。貝森特更特別澄清，債市動盪和歐洲因格陵蘭問題拋售美債的說法無關。對此，日本財務大臣片山皋月(Satsuki Katayama)呼籲市場保持冷靜，強調日本財政並非走向失控擴張。片山皋月說，日本對發債的依賴度處於30年來低位且稅收持續增長，且日本財政赤字在G7中最小；對於減稅與支出安排，政府正評估透過削減不必要支出等方式籌措財源，而非單純加碼發債。
日期：2026-01-21
去年5月，媒體大亨張榮華入主百年大同集團，被外界形容踩入「水很深」的坑，面對工程會停權、巨額賠償與資產沉痾，他如何帶領老店起飛？
日期：2026-01-21
台股周一(1/19)拉回修正，開盤後一度下跌逾百點，然而在台積電(2330)跌幅收斂後再往上衝，指數盤中翻紅，一度來到 31507.76 點，再度改寫新高。而面板股攻勢再起，友達(2409)漲停、群創(3481)也漲逾9%後收斂，彩晶漲逾7%回到10元票面價之上。由於群創近期股價強勢，自1月7日起列入處置股名單，處置期間為1月7日至1月20日，市場也緊盯21日出關後是否「愈關愈大尾」。面板股這波漲勢，也讓很多「住套房」已久的股民都很想知道，這次是漲真的還是漲假的？對此，資深分析師陳唯泰認為，當報價開始上漲，暗示在供給端的管理出現成效，接下來就等需求面的回溫了。「但至少可以大膽預期，面板產業最壞的時間可能已經過去了」。
日期：2026-01-19
成為專職投資人，是不少在股海翻騰者的終極夢想，但這條路要如何達陣？原在美國半導體業工作、現專職投資人廖崧沂在《毛利小姐變有錢》節目中分享自己的一路奮戰，從20萬元第一桶金起家卻慘敗，他透過大量學習、拜師學藝、鑽研技術分析，悟出錢多錢少不是重點，重點是要淬練出一套「可複製的獲利模式」。
日期：2026-01-19
台股權王台積電（2330）在法說會寫下多項驚喜後，讓外資圈再掀目標價上修潮，目前最樂觀的美系外資甚至喊出台積電股價上看2600元；以台積電股價約在1740元附近來計算，現在買進等於還有約50%上漲空間。受台積電一度大漲60元逾3%、最高來到1750元天價激勵，台股週五盤中最高上漲664、漲點創史上第十大，指數最高衝上31475.22點再寫新高。終場指數收在31408.7點，同樣締造收盤新高，上漲598.12點、漲幅1.94%，成交金額擴大至8233.61億元，成為史上第二大交易量。
日期：2026-01-16
又有熱門飆股被列「處置股」！證交所15日公告，低軌衛星概念股耀登（3138）與散熱業高力（8996）入列處置股，2檔處置期都到1/29為止。耀登股價連漲6日，週五（1/16）以153元開出、盤中最高來到154.5元、漲跌幅2.24%。觀察耀登股價走勢，約在1/8開始表現強勁；由於美中太空競賽升溫，耀登可以說是目前低軌衛星概念股中的「人氣領頭羊」。
日期：2026-01-16
