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不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰
科技

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰

「就像是一個爬雪山的過程吧。你解鎖了一些新場景、中途可能會觀察到差不多的景象,但接下來仍然會有很多未知的問題需要去解決。」2025年7月,月之暗面(Moonshot AI)創辦人楊植麟接受中國Podcast節目專訪時,如此形容著開發AI模型的歷程。

日期:2026-07-29

看準韓國新動能 掌握AI超級週期 投入亞洲投資新主場
金融

看準韓國新動能 掌握AI超級週期 投入亞洲投資新主場

韓國股市、記憶體是今年投資市場的亮點!在AI持續升溫、三星與SK海力士獲利大漲等題材帶動下,韓國股市備受全球投資人矚目,今周刊攜手大華銀投信,在七月廿三日舉辦「韓國新動能 亞洲投資新主場」論壇,剖析半導體、HBM(高頻寬記憶體)、資料中心前景,攜手投資人布局下半年商機。

日期:2026-07-27

跨域前行  共創新局
科技

跨域前行 共創新局

前瞻研發邁入產業實證,技術突破助攻創新升級,從AI賦能、綠色淨零,到次世代通訊、高效馬達技術自主,布局長遠永續的韌性力量。

日期:2026-07-24

2個理由,為什麼我不買0050!他42歲才存股、年領180萬股息:退休金重壓0050「多空一變恐鬧出人命」
ETF

2個理由,為什麼我不買0050!他42歲才存股、年領180萬股息:退休金重壓0050「多空一變恐鬧出人命」

0050績效亮眼,為許多人的投資首選,但它真的適合穩健型的投資人長期持有嗎?當台積電權重高於60%,持股高度集中,或許該重新調整投資戰略。

日期:2026-07-22

年年花錢維運  食品追溯系統關鍵時刻卻掉漆? 毒油流向「只能查一層」  讓下架慢半拍
政治社會

年年花錢維運 食品追溯系統關鍵時刻卻掉漆? 毒油流向「只能查一層」 讓下架慢半拍

中聯油脂食安風波延燒,事發後政府查致癌油流向,竟靠人工詢問三六○家下游業者,延宕下架時間。過去十二年,政府斥上億元建置「食品雲」追溯追蹤系統,在食安事件中卻效果不彰,亟須正視檢討。

日期:2026-07-22

35至50歲買不起房是自己的責任?施昇輝30歲扛5萬房貸買第1間房「躲過股災」喊:人生最正確的一次決定
理財

35至50歲買不起房是自己的責任?施昇輝30歲扛5萬房貸買第1間房「躲過股災」喊:人生最正確的一次決定

理財規劃總讓人覺得無從下手?其實,每個年齡階段理財重點大不相同!樂活大叔施昇輝近日以「人生四階段布局」為主題,分享自己的人生經歷和對市場的敏銳觀察,點出不同年齡層該怎麼調整投資策略。施昇輝強調投資不能一套方法用到底,必須跟著年紀、口袋深度與人生目標來靈活變化;他也以房地產投資為例,表示:「蛋黃區買不起是政府的責任,蛋白區買不起是自己的責任」。

日期:2026-07-22

別當坐擁金礦的窮人
職場

別當坐擁金礦的窮人

AI讓知識取得變得前所未有地容易,卻未讓人更想學習。教育科技遇上成長停滯,真正稀缺的或許是驅動人不斷追問的學習動機。

日期:2026-07-22

「認真就能創造好商品!」謝金河揭密「傳奇桶仔雞」美味秘訣,為何1隻賣到1200元、饕客仍絡繹不絕?
生活消費

「認真就能創造好商品!」謝金河揭密「傳奇桶仔雞」美味秘訣,為何1隻賣到1200元、饕客仍絡繹不絕?

認真就能創造好商品!周會正式從資誠裸退,他建議來個家庭日,阿斌設計一條平易近人的路線,目標是熊空的雲森瀑布,為了是來吃熊空森林傳奇的桶仔雞!

日期:2026-07-21

40歲勇辭公職!他用「槓鈴策略」翻轉資產 現金+0050+正2…保守配積極,不怕股災安心退
台股

40歲勇辭公職!他用「槓鈴策略」翻轉資產 現金+0050+正2…保守配積極,不怕股災安心退

公務員過去常被視為最穩「鐵飯碗」,然而在年金改革、高通膨與房價飛漲夾縫中,這份安穩是否正逐漸生鏽?前公職人員、理財作家 99啪,在2008年金融海嘯時目睹全球金融規則被少數人操弄,因而下定決心學習資本市場遊戲規則。他從一名毫無投資經驗的小白,逐步摸索出適合自己的投資哲學,不僅成功在40歲提早退休,告別公務員人生,更利用「槓鈴策略」搭配槓桿工具,為自己打造出比公家機關更穩健的理財鐵飯碗。

日期:2026-07-20