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把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

荷姆茲海峽誰都別想過!伊朗布設水雷「短時間能放數百枚」…美發動最猛烈打擊,川普:不移除面臨空前後果
國際總經

荷姆茲海峽誰都別想過!伊朗布設水雷「短時間能放數百枚」…美發動最猛烈打擊,川普:不移除面臨空前後果

今周刊編按:美國戰爭部長赫格塞斯在周二宣布,今天將成為對伊朗打擊最猛烈的一天,而外媒CNN報導,消息人士指出,伊朗已開始在荷姆茲海峽布設水雷,目前水雷布設規模有限,過去幾天僅布設數十枚。不過根據情報評估,伊朗仍保有8成至9成小型快艇和布雷能力,若局勢升級,完全具備在短時間內於航道部署數百枚水雷的能力,使航運風險急劇升高。由於荷姆茲海峽是全球能源運輸關鍵樞紐,承載全球約1/5能源運輸量。對此,川普發文警告,假如伊朗布設水雷卻未移除,將面臨「前所未見的嚴重後果」,不過他也表示,如果伊朗移除可能已經布設的水雷,將是「朝正確方向邁出一大步」。赫格塞斯表示,已開始在荷姆茲海峽清除布雷船隻,以精準打擊方式將其摧毀,「不會讓恐怖分子挾持荷莫茲海峽」,軍方已摧毀多艘伊朗海軍艦艇,包括16艘布雷船。川普也指出,目前未接獲任何相關通報,但如果伊朗在荷姆茲海峽布設任何水雷,要求伊朗立即移除,美方已部署大量海軍艦艇,擁有全球最先進的掃雷與監測設備,以確保荷姆茲海峽安全。

日期:2026-03-11

修車學徒翻身基金操盤手!喝過汽油、待過無塵室...「墊底小孩」如何花10年繞路,績效贏同類型基金2倍
理財

修車學徒翻身基金操盤手!喝過汽油、待過無塵室...「墊底小孩」如何花10年繞路,績效贏同類型基金2倍

掌管高額資金的基金經理人,總是金融業的夢幻職缺之一。在高度專業的要求下,市場上逾八成經理人皆出身金融科班,擁有血統純正的精英履歷。然而,仍有極少數「非典型」經理人的存在,他們既非科班出身,甚至在學生時代也不是一般人眼中的資優生;這群「半路出家」的操盤手,憑什麼彎道超車,建立自己優人一等的投資功力?

日期:2026-03-11

美伊戰爭快結束?2000萬桶原油仍受困荷姆茲海峽…馬年最強飆股,群創攜睿生光電開法說|今周重磅
國際總經

美伊戰爭快結束?2000萬桶原油仍受困荷姆茲海峽…馬年最強飆股,群創攜睿生光電開法說|今周重磅

美國與以色列對伊朗發動軍事打擊已邁入第二周,中東局勢仍未受控,布蘭特原油8日突破每桶111美元,創下自俄烏戰爭以來的新高紀錄。能源危機步步逼近,周一(3/9)更嚇趴亞洲股市。不過局勢變化快,在美國總統川普喊話戰爭很快結束,週二(3/10)油價又再回跌超過10%,布蘭特原油下跌4.6%,每桶報價來到88.43美元,西德州回跌6.19%,每桶報價85.27美元。睿生光電可說是馬年最強飆股,新春開盤即一路飆漲,股價從78.4元一路衝破150元。群創光電周四(3/12)將與睿生光電共同舉辦法說會。1、美伊戰爭釀全球能源緊張 亞股嚇趴2、馬年最強飆股!群創攜子公司睿生光電開法說3、淡季不淡,我國出口能寫連28紅?

日期:2026-03-10

美國才喊戰爭快結束,伊朗卻嗆斷交美以、暢行荷姆茲!川普:斷石油航道會20倍攻勢奉還…為何點名中國
國際總經

美國才喊戰爭快結束,伊朗卻嗆斷交美以、暢行荷姆茲!川普:斷石油航道會20倍攻勢奉還…為何點名中國

今周刊編按:川普日前才表示,美伊戰爭將「很快」結束,未料伊朗伊斯蘭革命衛隊今(3/10)強硬回應,直言「戰爭的結局將由我們決定,美軍無法結束這場戰爭。」伊朗並放話,如果美國與以色列不停止攻擊行動,將不允許該地區再出口「任何一公升的石油」。此外,伊朗還表示,自即日起,任何阿拉伯或歐洲國家若與美國及以色列斷絕外交關係,將可獲得在荷姆茲海峽自由通行的權利。對此,川普在真實社群(Truth Social)發文警告,如果伊朗採取任何行動阻斷荷姆茲海峽的石油運輸,美國將以比目前為止更強烈20倍的攻勢加倍奉還。此外,還將摧毀那些輕而易舉就能消滅的目標,使伊朗幾乎不可能再重建為一個國家,死亡、火焰與憤怒將降臨在他們(伊朗)身上。川普表示,「但我還是希望並祈禱這一切不會發生!」接著他再點名中國,說這是美國送給中國以及所有高度依賴荷姆茲海峽國家的一份禮物。希望這個舉動能夠獲得高度的重視與感謝。

日期:2026-03-10

台灣恐斷氣、沒熱水洗澡?龔明鑫親上火線駁謠言:22船次已到20艘,4月供氣無虞、免改燒煤
台股

台灣恐斷氣、沒熱水洗澡?龔明鑫親上火線駁謠言:22船次已到20艘,4月供氣無虞、免改燒煤

伊朗戰爭持續發展,對於有傳聞指我國4月恐將「斷氣」(天然氣)、改燒煤發電,經濟部長龔明鑫周一(3/9)澄清所謂台灣會「斷氣」「真的是謠言」,他強調「那是不可能的事情」。龔明鑫解釋,我國天然氣供應有三分之一來自卡達,因此有六、七成供應無虞。至於剩餘需要調度部分,他說3、4月份需額外調度來源各約22船次,3月份來源都已確認,4月份也已找到20船次,剩2船次預計這周就可找到。對於台股周一收跌1489.12點,龔明鑫強調「股市終究要反映基本面,台灣基本面非常好」,請大家寬心。他表示,目前外銷訂單數據顯示,2月出口成長幅度仍較去年大,短期內能源問題會造成波動,但這非台灣獨有,日韓跌幅更大。

日期:2026-03-09

台股血崩2千點,台積電殺120元、日韓熔斷!油價飆破百美元⋯伊朗戰火會影響多久?歷史規律曝修復時間點
國際總經

台股血崩2千點,台積電殺120元、日韓熔斷!油價飆破百美元⋯伊朗戰火會影響多久?歷史規律曝修復時間點

今周刊編按:美伊衝突地緣政治風險快速升高,國際油價飆漲,兩大國際原油期貨指標開盤暴漲20%,衝上每桶111美元,亞洲股市周一(3/9)一片慘綠,日股暴跌超過3500點跌幅超過5%,韓股也暴跌超過8%觸發熔斷機制,一度暫停交易5分鐘。台股以32,354.61點開出,跳水下殺2070點,一度來到31529.36點,創史上最大跌點,權值股台積電(2330)暴跌120元,最低觸及1770元,聯發科(2454)重挫超過7%,一度來到1610元,鴻海(2317)同步走低,下殺17元,下探206元。

日期:2026-03-09

伊朗衝突帶來AI新戰法,科技軍工化正加速!當美國向矽谷搶人才,台灣能學到什麼?
科技

伊朗衝突帶來AI新戰法,科技軍工化正加速!當美國向矽谷搶人才,台灣能學到什麼?

近來美國與以色列對伊朗發動攻擊,執掌國家37年的最高領袖哈梅內伊被炸身亡;此外,包括革命衛隊司令、國防部長等40多名軍政高階官員也全部被斬首。伊朗隨即在中東各地發動攻擊,目標包括美國盟友及美國設有軍事基地的地區如迪拜、多哈、巴林和科威特等地。

日期:2026-03-06

MacBook Neo免2萬!台灣預購時間?比iPhone還便宜的蘋果筆電少了什麼?規格價格、實測報告
科技

MacBook Neo免2萬!台灣預購時間?比iPhone還便宜的蘋果筆電少了什麼?規格價格、實測報告

不用2萬元的MacBook Neo來了!蘋果公司(Apple)發布全新MacBook,取名為MacBook Neo!鋁金屬設計、13吋Liquid Retina顯示器,以及全天候電池續航力,只要19900元起,比新款搭載M5處理器的MacBook Air還便宜約16500元,教育價甚至只要16900元。

日期:2026-03-05

台股大漲史上第5強,外資賣超再砍逾500億「5天套現3千億」!短期指數想大V轉有可能?
台股

台股大漲史上第5強,外資賣超再砍逾500億「5天套現3千億」!短期指數想大V轉有可能?

今周刊編按:慘遭血洗的台股3天跌掉2500點,週四(3/5)上演暴力反彈,收漲844點創史上第5強,收在33672.94點重返月線,台積電(2330)重登1900關。不過,外資賣超並未停歇,再度賣超514.95億元,投信買超146.03億元,自營商賣超87.745億元,三大法人合計賣超456.66億元,外資連五天賣超金額2923億元。台幣匯價則是由升轉貶,下午一開盤就貶破31.7元,收盤前30分鐘央行再度進場調節,終場以31.683收盤,升值1.2分。匯銀人士認為,央行連2天都在收盤前進場,頗有維持秩序的意味。

日期:2026-03-05