編按:隔夜菜有致癌風險?禁食、戒糖可以餓死癌細胞?癌友能喝咖啡、進補、吃保健食品嗎?許多未經查證的偏方層出不窮,本書作者、同時也是營養師黃孟娟、朱昱破解常見的癌友飲食迷思,建立正確認知。癌症治療不容易,癌友更要建立良好的飲食習慣,選擇真正的「食物」而非加工「食品」,每天攝取至少5種不同顏色的蔬菜、水果,以及豆類與黃豆製品。烹調方式最好使用蒸、煮、燙,減少食用高糖高脂的加工食品與含糖飲料,每日攝取約2000cc水分,避免酒精攝取。
日期:2025-09-12
編按:我們都聽過獨裁,可能也見識過獨裁,知道獨裁的歷史就跟人類文明一樣古老,也理解獨裁者會不斷進化。但你可曾認真想過,二十一世紀的獨裁已進化到何種地步?那是一條史達林、希特勒與毛澤東等上世紀獨裁者都沒想過的道路。 今日世界的獨裁不再僅是一人獨大的恐怖,而是有著一整套盤根錯節的國際網路。獨裁政權與獨裁政權在全球化時代互相串連,在資金、資訊及統治技術上相互支援。這套網羅甚至深入民主國家內部,靠著腐敗政客及洗錢活動中飽私囊,任由假訊息與無力感四處散布,控制論述、改變制度。簡而言之,獨裁勢力組成了全球聯盟──不是意識形態上牢不可破的同盟,也不是正式的軍事同盟,更像是跨國企業的連鎖加盟。這個聯盟有共同的敵人,那就是「我們」,是那些相信法治、政治自由、司法獨立、公開透明與民主課責制度的現代公民。
日期:2025-09-11
一滴琥珀色的生命之水,有什麼能耐在傳承一百多年後,仍能在金字塔頂端的消費市場霸榜不墜?一道看似盤根錯節的申論題,路易十三(Louis XIII)執行董事安妮洛爾.普雷薩(Anne Laure Pressat)用簡短的一句話破題,「路易十三的DNA就是追求極致。」普雷薩說。
日期:2025-09-10
日本人泡湯不分季節,夏季更是排毒好時機。東北部緯度較高,白日溫暖,入夜山裡轉涼,泡湯正好。雄偉山川與火山地貌孕育豐沛地熱,讓日本東北地區的秋田縣成為溫泉聖地。面海的男鹿溫泉鄉、火山下的玉川溫泉、峽谷中的小安峽溫泉,一湯一景,各自說著動人故事。
日期:2025-09-10
這趟原本計畫短暫的上海之行,因浦東機場航班泵浦故障而延誤兩晚,意外讓我有機會入住一直想親身體驗的雅辰悅居飯店(Artyzen New Bund 31)。這家位於浦東新開發的前灘核心區域的飯店,由世界知名的上海建築事務所如恩設計研究室(Neri & Hu)操刀設計,他們也是我在專業領域的多年好友,因此更令我充滿期待。
日期:2025-09-10
台美協定帶來的挑戰,是台灣農業結構性改革的絕佳機會。政府應從政策和獎勵雙管齊下,發揮高品質與精緻化的優勢,結合企業力量,支持台灣農業走出自己的路。
日期:2025-09-10
媽媽餵事件翻版?台北市一間中醫診所女醫師日前拍片宣稱懷孕或備孕中婦女「不能吃麵」,因為麵屬於精緻澱粉,恐怕會導致孩子心跳停止。影片一曝光隨即遭到「炎上」,其中甚至不乏同業、婦產科醫師紛紛跳出駁斥,稱該中醫師說法過度危言聳聽、毫無科學根據;如今,台北市衛生局也回應了!
日期:2025-09-09
「市長,你怎麼這麼傻,第一任、第一年就在拼教育?」這是嘉義市長黃敏惠剛上任時,聽到的一句耳語,不過,黃敏惠卻認為,先透過教育,才能為城市找到出路,因為她深知一座城市最寶貴的資產就是「人」,唯有扎根在教育,才是對未來最穩健的方式,從班班喝鮮奶、師生用平板到國中小教科書免費,以及雙語教育的建置,現在,嘉義市正歷經一場深刻的教育革新。
日期:2025-09-08
一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。
日期:2025-09-03