當95歲的阿公因骨折躺在急診室,是要拚一次風險極高的手術,或接受生命自然走向終點?面對沒有標準答案的選擇題,家人該思考的,未必是延長生命,而是減少痛苦。
日期:2026-04-29
台灣「人藥獸用」的制度衝突,讓第一線獸醫師與無數飼主陷入焦慮。現行醫藥分業未必適用於動物醫療,推動更符合實務需求的「負面表列」制度,已成改革關鍵。
日期:2026-04-29
編按:本書作者張家銘醫師長期深耕精準醫療,以最生活、生動的文字說明,從飲食到作息、癌前警訊到預後保健,他強調癌症不是突然發生,而是體內環境「長期失衡」的結果。張家銘醫師揭開平凡蔬果「番茄」中的茄紅素,可以幫忙消滅身體中的自由基這種「壞蛋分子」,減少細胞損傷,同時,在抗癌、控糖、護心上,都扮演關鍵角色。
日期:2026-04-28
大學念醫務管理與公共衛生的專業,王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到,許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關,加上母親於2003年第一次確診癌症,讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間,他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發,開始思考:自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新,讓人們享用美味的同時,身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃,我開始想:有什麼食物是人們避不了、又很想吃的?那就是甜點。」於是,著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕,以低糖乳酪蛋糕為起點,品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年(2015~2018年)成為金馬獎指定甜點,連續2屆榮獲台灣烘焙大賞(網路聲量前30強)。
日期:2026-04-27
端午腳步接近,不少民眾與企業開始規劃節慶送禮。市面上琳瑯滿目的端午節禮盒,究竟該怎麼挑,才能兼顧體面、心意與實用性?
日期:2026-04-27
台灣人超愛日本,去年到訪日本總計676萬人次,其中,有164萬人次造訪大阪。大阪日航酒店社長吳服弘晶表示,該飯店有600間房,有不少旅客是台灣人,加上大阪美食充滿力,希望台灣人在台灣也吃得到關西美食。他和台北老爺酒店總經理笹谷久雄是好朋友,一回餐會中聊起,決定推出「大阪.關西美食祭」,邀請日本料理名店「弁慶」料理長吉田全雄來台客座,將關西六府縣(大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山、兵庫)料理精華,以完整會席形式搬上台北餐桌。最大亮點為台灣少見的關西風壽喜燒,選用日本三大和牛之一的滋賀縣A5頂級近江牛(BMS12),以「先煎後調味」的關西料理手法,呈現油花融化、香氣釋放的視覺與味覺雙重體驗。
日期:2026-04-27
辛苦工作一輩子,好不容易退休,手上也有一筆夠用的退休金,想把人生下半場當作「犒賞自己」,好好享受,其實很正常。但問題是,一旦開始放縱過頭,很容易一點一滴失去節制,健康也會跟著出現警訊。等到身體開始反撲,才會發現,有些代價不是錢能補回來的。
日期:2026-04-24
沉寂3年的桃園大溪後慈湖,在經過細心整修、規劃後,於4/22展開試營運,這片隱身北橫入口的山林秘境,不僅升級1.6公里森林步道,還整合AI互動展館、在地綠色餐飲品牌進駐,打造自然、歷史、科技深度體驗。後慈湖是什麼?後慈湖歷史背景為何?後慈湖試營運資訊?後慈湖升級後有哪些亮點?慈湖試在營運期間(4/22至6/21)免費入園,採全面線上預約制,《今周刊》一文彙整後慈湖重點資訊,供讀者參考。
日期:2026-04-24
不用到晶華酒店,也吃得到甫於今年在《亞洲50大》全台最佳中餐廳「晶華軒」的料理。故宮博物院院區內的「故宮晶華」,即日起至5月31日邀請「晶華軒」客座,可吃到數十道美食,包括招牌燒臘、港點、燉湯、熱炒、甜點等。這也是雙方第一次合作。負責規劃「晶華好味道」菜色內容的中餐廚藝總監鄔海明,於活動前數周針對廚師團隊的集訓,反覆確認菜色的味道與擺盤,讓饕客都能吃到最美味的食物。
日期:2026-04-24
編按:本書作者栗原毅是血液專家,提到現代人因飲食不規律、運動不足及肥胖等原因,導致血液變得黏稠。如果放任不管,會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險,血流變差甚至會影響認知功能。為了健康度過餘生,中老年以後保持「血液清澈」已是必修課。「人類從血管開始老化」!維持均攝取均衡的營養、稍微減少糖類的攝取、維持運動,血管就能變得柔韌,血液也能變得更清澈!如果能持之以恆,就能成功避免足以威脅生命的動脈硬化發生,並降低罹患失智症與心肌梗塞的風險!
日期:2026-04-24