煙波國際觀光集團以海陸珍味為題,匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛,以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力,交織山海旬味,同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌,打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。
日期:2026-06-22
公職考生看過來!考試院周四(6/18)通過,115年高普考增列需用名額1,614名,以應用人機關業務需要。另外,經濟部也宣布,台電、中油、台糖、台水4大國營事業將招募新血,招考總名額暫定589名,歡迎有志人士踴躍報考。
日期:2026-06-18
時序入夏,每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒,也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝,透過粵菜細膩講究的烹調工藝,打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」,以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作,邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味,單點價格每道320元起。
日期:2026-06-18
編按:本文作者毛慧芬是臺大職能治療學系教授,主要研究失智症的預防與照護,高齡健康促進及長照復能照護。長年投入國內長期照護及高齡政策,強調日常活動就是最佳預防失智策略。她引用研究提出,預防失智應從18歲就開始,透過控制14項風險因子,可減少約50%失智風險。除了運動與社交,「動腦活動」如閱讀、桌遊與彈奏樂器等等,更能保護大腦、延緩失智症。此外,理財、做家事與人際互動本身就是重要的日常動腦行為。提出活化大腦7原則,強調在生活中「不變中求變、拒絕腦袋放空」,讓大腦維持刺激與彈性,才能延緩認知退化。
日期:2026-06-18
以蔬食為主的料理,在選用食材上受限不少,但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化,從中式、日式、西式料理到甜點,精選用料、活用烹調技法,端出蔬食不分國界的新滋味。
日期:2026-06-17
年過四十,是否常感覺肩關節活動受限,連日常梳頭、穿脫衣、拉拉鍊等動作都變得困難?小心,可能是五十肩作祟!
日期:2026-06-17
芒果產季來臨!今年芒果大豐收,日前全聯推出愛文芒果特價每顆10元,近日更傳出台南玉井產地芒果每公斤只要40至50元,價格不到去年的一半,讓許多芒果愛好者直呼「實現芒果自由」。不過,有民眾擔心芒果表皮出現的黑色斑點是否與「炭疽病」有關,甚至誤以為食用後可能遭到傳染。對此,菜販廖炯程發文解釋,植物的炭疽病是一種非常常見的「真菌」,對人體並無危害,民眾無須過度恐慌。他指出,並非所有芒果都會感染炭疽病,但若果實帶有相關真菌,隨著成熟度提高,果皮上的黑點通常會變得更多、更明顯,反而能作為判斷芒果是否成熟的參考依據之一。此外,不少人看到芒果蒂頭滲出黏稠汁液,常誤以為是「甜到出蜜」。然而,果農及醫師提醒,這些液體其實是芒果分泌的天然樹液,具有一定刺激性,若誤食恐出現嚴重過敏反應。
日期:2026-06-17
政府推動50到60項關鍵藥物國產化,啟動240億元藥物韌性整備計畫,試圖降低對全球供應鏈依賴。然而,衛福部關鍵藥品清單還沒出爐,經濟部卻搶先發補助,加上市場需求不明朗,亟須政府面對。
日期:2026-06-17
編按:本書作者折茂肇醫師今年已高齡91歲,仍每周工作4天。一次參加延續65年的東大同學會,他發現,能一路走到90歲、仍精神良好的醫師們都有一個共同點:每個人都有「自己還在做的事」。這場跨越半世紀的同學會,也讓他重新思考「老化」這件事。他結合多年行醫經驗、人生體悟,以及醫師朋友的「下坡認知」概念,提出10個「健康活到100歲」的秘訣。
日期:2026-06-16
「醫師,我最近開始運動,每天固定吃雞胸肉補蛋白質,應該很健康吧?」這樣的問題在門診屢見不鮮。對於許多人來說,開始運動就代表該吃得更「高蛋白」一點,而雞胸肉、乳清蛋白粉成了標準配備。這些蛋白質對身體是很好,但我總會反問一句:「如果在你體內正好有一點慢性發炎,甚至有潛藏的癌細胞,它們會不會也很開心有美食可吃?」這聽起來好像在潑冷水,但我們真的得重新認識什麼是「對的營養」。
日期:2026-06-16