「自己敢吃、才賣給顧客；我們賣得比較貴，人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調：「所有餐廳在後廚用了什麼，是消費者看不到的，要憑良心，做實在的事。」因為「內外統一，言行一致、表裡如一」，60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家，1979年進駐台北寧夏街店面，現在全台有69家直營門市，近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌，全年營收逾4億。
日期：2026-09-15
今周刊編按：AI公司擔憂AI末日將至，然而輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳在參加Podcast節目時，突然接到美國總統川普來電，兩人一同主張這種事情不會發生。黃仁勳甚至當場用麥克風幫川普擴音，川普當場駁斥AI可能「接管世界」的疑慮：「有關AI危害的說法是一場騙局，機器人不會接管世界」。在長達約5分鐘的電話裡，川普向黃仁勳承諾「我會一路挺你到底」，同時批評要求AI減速的聲音可能出於政治目的，也可能是中國的陰謀。川普說：「資料中心很棒，可以讓人們、讓國家富有，在未來20-25年跟石油沒什麼兩樣，比網路還大很多，AI更是厲害，這正中很多人的下懷，他們不想看到它發生，那些人可能是出於政治，也可能是來自中國。」黃仁勳則向川普保證，「我們會確保美國在AI競賽中，人人都能成為贏家，包括每個產業、每家公司、每個州，以及每一個人。」不過，黃仁勳在面對AI潛在的安全疑慮時，態度顯得比川普更謹慎。黃仁勳認為，應該認真看待吹哨者提出的警告，並點名曾任職於Anthropic的考克森（Jacob Coxon），稱讚其勇於對公司開發AI速度過快提出質疑。在此之前，川普對於AI監管風險表示，這是有心人炒作，他在意的是美國在全球AI競爭中領先中國，他希望保持這種局面，「誰贏得AI就贏得一切」。
日期：2026-09-15
今周刊編按：在AI三巨頭放緩AI先進模型開發速度下，美股全面收黑，費半週一(9/14)收盤重挫逾5%，台積電ADR跌逾3.5%，台指期夜盤一度跌逾400點，跌破45500點，終場跌221點或0.48點，收45556點。台股週二(9/15)可能再次面臨回測45000點關卡，財經網紅葉育碩說，台股走弱，其實不只是單純技術面，這週本身就是市場非常關注的「超級央行週」，美國聯準會、日本央行以及台灣央行都將公布利率決策，市場接下來要面對的就是一連串利率政策的不確定性。「另外一個比較大的壓力就是三位AI圈重量級人物同時喊慢一點，現在市場其實同時在消化兩個東西，一邊是央行週，利率到底會怎麼走，另一邊是AI三位大佬突然同時踩煞車，市場開始重新思考AI投資的速度」。另外，胡塞武裝傳出對沙特空軍基地實施重大且精準的打擊，這個消息又會讓市場想到油價，葉育碩說，油價如果因為中東局勢升溫繼續往上，接下來又會牽動通膨、利率以及央行政策預期，這週市場會非常刺激，會怕的記得提高現金部位。
日期：2026-09-15
人生成長路上的兩個香港「老師」！最近香港走了兩個大人物，一個是首任特首董建華，另一位是信報財經新聞的創辦人，外號「香江第一健筆」的林行止先生。這兩位人物的離世，背後都代表著一個時代的結束。
日期：2026-09-14
今周刊編按：台北市長蔣萬安身世，隨著選戰熱度拉高再度引起外界關注，已故將軍郭禮伯之子郭貽熹說自己願與蔣萬安驗DNA，對此蔣萬安出席受訪時，被問到立場與想法，蔣萬安僅表示早在4年前、2022年當時就回答過，「不要每次遇到選舉就要討論DNA，4年前就有人提過，如今又舊事重提」。郭貽熹周一(9/14)出席資深媒體人黃清龍新書《蔣家血緣未解之謎：蔣經國日記、郭禮伯回憶錄與DNA，揭開雙胞胎身世的終極真相》。早前郭貽熹曾說，「如果蔣萬安願意來驗DNA，就代表他覺醒了，是很正面的事，對台灣老百姓是一件好事，最重要的訊息是真實的，對大家也是好了，所以他個人不會反對」。郭貽熹周一出席《蔣家血緣未解之謎》新書發表會時，對蔣萬安的回應他直言：「又是問A答B」，以前雖然答過，但也可以再回答一次。
日期：2026-09-14
2026年以來，在美股費半指數領漲近7成激勵下，與其連動性較高的韓股與台股同樣繳出驚人漲勢，兩者都有逾6成的漲幅；其中，台股在日前一度超車韓股，短暫坐上亞洲最會漲市場的寶座，許多台股投資人收穫豐盛。近年市場資金持續集中大型權值股，也讓臺灣50指數長期報酬率持續領先加權股價指數，追蹤臺灣50指數的0050(元大台灣50)，今年以來截至9月9日含息報酬率達70.39%，高於加權股價指數的65.33%。拉長時間來看，0050近10年累積含息報酬率更達937.78%，優於加權股價指數的725.54%，兩者相差212.24%，反映權值股仍是台股長期報酬的主要來源。
日期：2026-09-14
副總統蕭美琴日前造訪義大利文托泰內島(Ventotene)，出席第二屆「文托泰內歐洲自由與民主論壇」演講，引發中國官方反彈。蕭美琴周一(9/14)返國後指出，該旅程出發前並未對外公布，是考量儘量避免「不必要干擾」，在確保安全前提之下，順利抵達目的地。她透露，從台灣過去，他們搭乘飛機、坐車還有渡船，總共花大概27個小時，也包括在遭遇惡劣的氣候跟海象當中，乘風破浪一路前行。蕭美琴重申，文托泰內與台灣這兩座島嶼，無論大小，都值得擁有自己的聲音，都該被尊重。她說，透過這次的出訪，也想傳達一個堅定的訊息，就是即使處境再艱難，台灣也都將繼續勇敢走出與世界同行的路。
日期：2026-09-14
受到通膨等因素影響，外界普遍推測聯準會將在下周升息，且問題核心已經從「會不會升息」調整成「會升息幾次」，似乎升息已成必然。但台指期夜盤上週五則是呈現利空出盡、由黑翻紅、上漲401點或0.87%，收46,588點，而台積電期貨盤後也漲18元，對台股週一開盤的脆弱信心又加持了一點。財經專家阮慕驊揭2劇本，若聯準會釋出鷹派「連續行動」的訊號，高本益比的AI股跟費半將首當其衝，台股也可能跟著補跌；若聯準會選擇溫和升息，升息一碼後再「視數據而定」，就可能給投資人重新調整持股的機會。不只美國央行面臨是否要升息的問題，歐洲已在本周宣布升息，英國、日本央行政策偏鷹，國內央行也將於17日召開第三季理監事會，是否會「連10凍」或是跟進其他國家也成焦點。
日期：2026-09-13
台股上周五(9/11)出現明顯回檔，科技股一片慘綠，僅金融與航運兩類股收紅，終場指數勉強守住46K、收在46184.85點，下跌755.64點或1.61%，成交量7219.08億元，日K連二黑、周K翻黑下跌366.28點或0.79%。不過，台指期夜盤上週五由黑翻紅、上漲401點或0.87%，收46,588點，台積電期貨盤後也漲18元，對台股週一開盤的脆弱信心又加持了一點。觀察外資動向，上週五再度擴大賣超高達892.7億元，把本周買超金額幾乎吞噬，自營商也站賣方、賣超301億，僅投信小買70億元，合計賣超1123.72億元。外資資金轉向防禦與價值型資產，包含陽明（2609）與台中銀（2812）均獲超過2萬張買盤挹注，對面板族群如友達（2409）、群創（3481）以及記憶體股華邦電（2344）則是加大調節力道。究竟再來台股中秋變盤疑慮還存在嗎？台股老先覺杜金龍說，今年中秋不會變盤，還是會呈現箱型整理。他解釋，因為台股先前已修正6000多點完成洗盤，目前盤勢將呈現「一個箱子、一個箱子跳，底部位移墊高，一高比一高」的震盪趨堅格局。不過，杜金龍也說，在聯準會（Fed）與日本央行利率決策等關鍵因素宣告落地前，短線指數衝高易遭遇解套賣壓，他建議投資人採區間操作，避免看漲盲目追高。
日期：2026-09-13
今周刊編按：中國國家主席習近平預計在9月下旬訪美，外界關注雙方是否會就美伊戰爭、台海議題等進行談論。據日本共同社報導，中國方面再次重申立場，若通過批准新一波對台軍售案，習近平將可能取消訪美行程，強調台灣問題是美中關係的「紅線」。由於美國將在11月舉行期中選舉，受到美伊戰爭影響，川普對於此次峰會相當重視，盼能在選舉前展現外交成果。川普日前接受訪問時表示，即便國內汽車業者及國會反對中國汽車製造商進入美國市場，若對方來美國設廠僱用的是我們的人，那他就不會反對。
日期：2026-09-13
