雖然台灣人愛吃鍋，但講究食材品質及服務細節的精品鍋物，在台灣興起不過是近幾年間的事，二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮，也讓不少重視細節又挑嘴的企業家，決定跨界投入這片鍋物藍海，用品味及實力，顯現精品鍋物的究極真義。
日期：2021-01-20
「這都什麼時代了！油條、蛋餅皮，使用現成的或半成品不就好了嗎？」但這家店老闆想得不一樣。
日期：2021-01-12
12月4日下午兩點30分，國巨董事長陳泰銘走進自家會議室，甫坐下來，就忍不住對《今周刊》採訪團隊吐出「很辛苦」3個字，這是他在併下美國基美（Kemet）大廠後，首次接受媒體專訪。陳泰銘之所以喊苦，是因為這一次的併購案，對國巨事關重大，陳泰銘強調，為了確保每個環節都在掌握之中，「從頭到尾親力親為，親自帶隊在做。」
日期：2021-01-07
寒流南下讓氣溫驟降，台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」，火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一，不過你知道有哪幾種配料是最不划算，點了老闆看到會偷笑？如果想要外帶又該如何保存呢？
日期：2021-01-07
2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。以下是全文：
日期：2021-01-06
重視健康的謝金河比喻，「健檢報告就像是一家公司財報，要投資股票就要長期追蹤公司財報，」身體要靠自己好好照顧與經營，公司業績會起伏，身體狀況也是。透過健檢後，仔細審視數據有如追蹤財報，如果把身體想成好股票就一定要重視基本面，定期健檢就像是身體的基本面。
日期：2021-01-06
中華航空747-400客機「空中女王」今年起陸續退役，為回饋747粉絲，華航將於2月6日特別推出「747空中女王 Farewell Party后翼起飛」一日微旅行活動，包含專屬地面參觀行程及搭機俯瞰日本富士山微旅行體驗，限量350個名額，1月6日上午10時於KKday旅遊平台開賣，想一睹「空中女王」最後的風采千萬別錯過。
日期：2021-01-04
肉圓是台灣的特色小吃，發源地位於彰化縣北斗鎮；而肉圓的外皮多是以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮，內餡則以豬肉、豬絞肉為主，其他配料依據地區手法不同通常會有筍子、香菇、雞蛋、干貝、栗子等食品。料理作法簡單分成兩種：油炸或蒸煮。
日期：2021-01-03
台灣在疫情前默默無名，因為國人與政府一心共同抗疫，成就了 「Taiwan Can Help」的能力，一夕間舉世聞名，讓國人幸福及榮譽感爆升；農委會慧眼獨具，七年前默默攜手AMOT協會，共同為台灣創立食材溯源運動，成就當前上千家溯源餐廳通路，其中多家全球知名餐飲連鎖品牌皆在列。防疫的下一波就是珍惜糧食，農糧署為成長有機供銷量，廣拓農糧通路，進一步攜手AMOT協會，輔導有機農民加入溯源餐廳供應鏈，為餐廳提供多元安全食材選擇，引領外食族「挑食商機」！
日期：2020-12-31
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