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肉類最新與熱門精選文章

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「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?
生活消費

「50歲後更要多吃肉」百歲醫師的抗老秘訣曝光!不只養肌肉、還能逆轉中年憂鬱...菜肉飯順序怎麼吃?

編按:50歲後,身體製造「快樂荷爾蒙」的血清素下降,導致中年人容易感到憂鬱、不安,而肉類有豐富的蛋白質,是製造血清素原料「色胺酸」的來源,因此,日本精神科權威醫師、本書作者和田秀樹呼籲:50歲過後非常建議多吃肉,很多長壽名人都有愛吃肉的共通點,身體依然年輕有活力。用餐時進食的順序也很重要,第一口先吃「蛋白質」,從肉類、魚類、大豆製品等蛋白質開始吃,接著吃蔬菜,再來是飯或麵包,最後是甜點,按照這個順序用餐,就能穩定血糖上升的速度,減緩老化、減少對內藏造成負擔。

日期:2025-09-12

73歲爺爺肝臟長滿癌細胞,被宣判活不過1個月...做這5件事,腫瘤奇蹟縮小,越活越好、還胖了8公斤
健康

73歲爺爺肝臟長滿癌細胞,被宣判活不過1個月...做這5件事,腫瘤奇蹟縮小,越活越好、還胖了8公斤

編按:一位73歲爺爺肝臟9成被癌細胞占據,病情嚴重到被醫生、同時也是本書作者船戸崇史宣判「可能撐不到1個月」。直到他遵循「抗癌生活5準則」睡眠、飲食、運動、保暖和歡笑,戒掉菸酒,並定期回診,他越來越有活力、還胖了8公斤,奇蹟逆轉病情。4個月後,他肝臟腫瘤縮小近九成,腹水完全消失,腫大的腹部淋巴結也不見了,讓醫生看得目瞪口呆。他除了落實抗癌生活5準則外,也淡然接受罹癌末,決心要活下去,專注修正生活方式,成功逆轉人生。

日期:2025-09-10

每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚
健康

每30分鐘就多一位腸癌患者,全球排第6!醫嘆台灣人「5養癌習慣」戒不掉:50歲為時已晚

在台灣約每半個小時,就新增一名大腸癌患者。家醫科醫師李思賢表示,台灣人罹患大腸癌的機率,高居亞洲第一、全球第六,而且有年輕化的趨勢,分析原因主要與飲食及生活習慣有關,包括攝取膳食纖維不足、愛吃高油高糖的食物、久坐不動、缺乏健康意識及肥胖。

日期:2025-08-30

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家
美食旅遊

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家

餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。

日期:2025-08-19

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」
健康

一直跑廁所、有殘尿感?泌尿醫揭「關鍵21秒」判斷膀胱是不是老了:3招顧好腎臟別「生鏽」

編按:頻尿、殘尿感、尿失禁這些排尿老化現象,主要是隨著年齡增長,膀胱的肌肉失去柔韌度而逐漸變硬,容量縮小,讓人頻繁跑廁所。不過,只要能一口氣順暢排空、沒有殘尿感,就算上廁所的次數比其他人多,也未必就是膀胱老化的現象。本書作者堀江重郎是泌尿科醫師,他指出,排尿超過21秒,可能是膀胱衰退,無法排空尿液。想健康排尿,就要重視腎臟保養,透過規律運動、排解壓力、避免吃太多肉類,才能維持排尿健康,延緩老化。

日期:2025-07-17

日本伴手禮都能帶回台灣嗎?泡麵、罐頭、果醬、蛋糕…出國戰利品入境指南,哪些要託運?錯帶恐挨罰
生活消費

日本伴手禮都能帶回台灣嗎?泡麵、罐頭、果醬、蛋糕…出國戰利品入境指南,哪些要託運?錯帶恐挨罰

台灣人出國首選日本!根據交通部觀光署統計,今年1~4月份國人出國目的地由日本以超過214萬人次奪冠,佔全體的35.94%。日本不僅有豐富的自然風景與人文景觀,美食也與台灣人習慣接近,再加上日幣匯率下跌,種種因素都讓日本穩坐冠軍寶座。既然出國了,自然就少不了帶伴手禮,但你知道有哪些伴手禮是禁止攜帶回台,或是不適合帶回台灣的嗎?本篇文章蒐集了台人最愛、日人大推但卻無法攜帶回台的日本伴手禮,幫大家好好避雷,以免開開心心購物,卻落得將東西丟棄在日本機場的窘境。

日期:2025-07-10

魯拉一句話「關稅10%變50%」,回嗆川普慘了,金磚國家猶如洩氣的皮球…謝金河:帶給巴西巨大衝擊
國際總經

魯拉一句話「關稅10%變50%」,回嗆川普慘了,金磚國家猶如洩氣的皮球…謝金河:帶給巴西巨大衝擊

魯拉一句話,換來50%關稅!金磚國家年會,今年在巴西的里約熱內盧舉行!在川普揮舞關稅大刀的敏感時刻,重量級的習近平,普丁都選擇不出席,中國由總理李強代表。

日期:2025-07-10

超級加工食品引爆公衛危機
國際總經

超級加工食品引爆公衛危機

小羅伯特.甘迺迪痛批超級加工食品,引爆美國飲食與健康政策辯論。「藥食同源」成新趨勢,台灣若能及早因應,有望避開潛在的公衛危機。

日期:2025-07-09

川普對等關稅14國名單「這兩國」不減反增!關稅台灣是多少?對日本火力全開,嗆聲各國若報復就加碼
國際總經

川普對等關稅14國名單「這兩國」不減反增!關稅台灣是多少?對日本火力全開,嗆聲各國若報復就加碼

今周刊編按:美國總統川普在台灣時間7/8宣布14國最新對等關稅稅率,首波名單並未提及台灣,他簽署行政命令,將原訂7/9生效的對等關稅措施,遞延至8/1才正式上路。川普在社群平台Truth Social分享寄給各國領導人的信函,提到若各國選擇提高關稅反制,美國將以這次數字再加徵相同稅率,若打算透過第3地轉運,也同樣會徵收較高稅率。根據14國名單中,較4/2關稅再提高的為日本和馬來西亞,川普公開的兩封信件截圖,收件人分別為日本首相石破茂與南韓總統李在明。信中明示關稅稅率為 25%,川普並強調,未來稅率仍可能「視雙邊關係」向上或向下調整。

日期:2025-07-08

銀行員賣咖啡致富,卻胖到心臟病發...他清空冰箱、拒吃「死的食物」從80公斤瘦回62公斤,10年沒生病
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銀行員賣咖啡致富,卻胖到心臟病發...他清空冰箱、拒吃「死的食物」從80公斤瘦回62公斤,10年沒生病

編按:本書作者曹承佑的第一份工作是銀行員,因為每天工作都會接觸到錢,興起了賺大錢的念頭,離職自創咖啡事業。在汲汲營營的生活中,肉類和加工食品成了飲食日常,身體隨之亮起紅燈。身高177公分的他,體重從62公斤飆升至80公斤,還罹患冠狀動脈心臟病。 儘管就醫服藥,卻毫無起色,為了自救,報考藥學院的韓藥學系,深入學習人體與疾病相關知識,體悟到:吃「活的食物」(蔬菜、水果)能活命,吃「死的食物」(加工食品)則導致疾病與死亡。於是他開始吃「蔬果餐」,體重從80公斤瘦回62公斤,之後10年持續維持輕盈體態。

日期:2025-07-03