台灣廢除菸酒公賣制度以來,釀酒風潮蓬勃興盛,職人利用在地豐饒物產釀出特色酒品,打破單一標準化風味框架,讓品飲之樂千變萬化,在寒冷冬夜裡小酌驅寒,感受台灣酒香的獨特魅力。
日期:2026-01-28
編按:基隆市樂利三街「台北生活家」社區在周三(1/21)晚間發生火警,仁愛分隊41歲小隊長詹能傑3度進入火場救援,為了救受困女住戶,把自己的面罩給對方,自己不幸吸入濃煙昏迷,經送醫搶救仍宣告不治。基隆市消防局火調科週四(1/22)前往現場調查,排除人為縱火的可能,初步判定客廳的對講機短路起火,加上屋內堆放大量易燃的回收衣物、雜物,導致火勢迅速蔓延且持續悶燒,才造成這起悲劇。本書作者宋明哲原本是陸軍後勤少校,因為想直接幫助人,退役後轉考消防員,他在一次廢棄倉庫火災中,原以為只是處理殘火,卻在進場3分鐘就遭遇劇烈閃燃。黑煙與熱浪像猛獸般從四面八方撲來,他身體發燙、能見度歸零,但他強迫自己冷靜呼吸,雙膝跪地、順著水帶爬行,才終於聽見同袍的呼喚。脫困後他並未退縮,反而重整裝備回頭滅火,最後安全撤出。宋明哲坦言,消防員不一定都是天生英勇,只是他們的肩膀上背負著責任與信念,所以,選擇武裝自己,去面對那些所有人都害怕的災難與黑暗。
日期:2026-01-22
編按:近年來「減醣風潮」盛行,不少人看到米飯就避之唯恐不及。本書作者塩野崎淳子是日本營養師,她指出,米飯雖然是高醣食品,但同時能補充膳食纖維、維生素B群和蛋白質,每一口都是營養。從事高體力工作、健身族、年長者,更需要醣類作為能量。隨著健康意識高漲,人們重新認識到糙米,吃糙米有什麼好處?無機砷是什麼?如何去除糙米中的砷?白米、糙米、燕麥、胚芽米哪一個好?哪一種米最健康?營養師也公開她的首選。
日期:2026-01-22
編按:睡不著、半夜常醒、越睡越累?本書作者三橋美穂是日本知名睡眠專家提醒,甜食吃太多會睡不好,建議攝取吃下去又不會覺得甜的醣類,例如糙米、胚芽米、全麥麵包或麵條。睡前吃2顆奇異果有助入眠,睡前1分鐘,捲毛巾伸展、放鬆,可以睡得更好。不過,作者也指出,躺下秒睡不代表好眠,可能是「睡眠不足症候群」,如果長期睡眠不足,心裡會越來越不安,也會貶低自我,陷入惡性循環。他建議,如果睡不著就用肌肉鬆弛法,透過全身用力在放鬆的動作,躺著就能做的助眠技巧。
日期:2025-10-09
全國中小學科學展覽會今年於新竹舉辦,北一女此次賽會表現亮眼,獲得大會獎第一名2件、第二名2件、第三名1件、特殊獎5件,更連續6年蟬聯高中組團體獎第一名,有網友更將北一女作品放上網直呼「史上最強高中生」引發熱議。
日期:2025-07-22
父親節到了,Coupang酷澎推寵爸獻禮優惠區,提供各種刮鬍、保健或休閒禮品給不同興趣偏好的爸爸,父親節活動從8月5日起到11日,商品四折起,都能在 Coupang 酷澎找到量身推薦的父親節禮物,讓你寵爸很簡單。
日期:2024-08-08
「泡麵和零食為什麼不可以當晚餐?」博幼基金會調查發現許多偏鄉弱勢兒童缺乏營養概念,讓白飯配醬油、泡麵加蛋、零食餅乾成為日常。佳格食品集團憂心,若營養失衡恐影響孩子學習專注力。
日期:2023-11-14
每個人多少都有便祕的經驗,但在何種情況下,便祕為身體傳達的警訊?事實上,排便頻率僅為便祕的其中一種指標,但若伴隨血便且體重減輕逾五公斤,就應積極就診!
日期:2023-05-17
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體,超過100萬億個細菌細胞,涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談,益生菌在一般情況下,主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取,適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用,兩者有所區別,消費者很容易混淆。
日期:2023-04-24