近期連日大雨狂炸全台，天氣潮溼。不少家中除濕機幾乎全天候運轉，水箱一天甚至得倒水數次。然而，除濕機水箱滿了之後，到底該倒在哪兒？事實上除濕機水箱也不是「倒掉水就沒問題」？若長時間沒有刷洗，內壁可能形成滑膩的生物膜，甚至出現令人在意的「粉紅色黏垢」，更容易變成「細菌散佈機」！究竟該如何正確使用除溼機以及有效清潔，一次幫你整理。
日期：2026-09-06
甲醛白菜吃了會怎樣？白菜怎麼洗才能去除甲醛？中國近日爆出大白菜「泡甲醛保鮮」食安風波，有業者被揭發為了延長保鮮時間，竟將大白菜浸泡在含有甲醛（formaldehyde）的液體中。由於甲醛有致癌風險，網上民眾議論，擔心被沾了甲醛白菜可能被做成韓國泡菜，尤其韓國進口泡菜、大白菜幾乎都來自中國，韓國食品醫藥品安全處已緊急加強邊境檢驗，並在通關階段增加甲醛檢測。根據韓媒最新報導，近期進口中國產白菜尚未檢出甲醛。至於銷往韓國、日本「洗產地」後是否可能轉售到台灣？對此台灣食藥署8/25回應，不合格產品目前未輸入台灣。
日期：2026-08-26
最近前往美國的民眾注意了！美國食藥局近日爆出冷凍莓果疑似遭大腸桿菌污染事件，若不小心吃下肚恐會造成腹瀉，讓不少喜愛莓果的民眾憂心。對此，台灣衛福部食藥署表示，截至2026年7月30日止，未有申請食品輸入台灣查驗紀錄。衛福部也同步提醒，近期若有赴美旅遊，應留意當地回收商品資訊，避免購買或食用遭召回的相關冷凍莓果。近期藍莓成為不少「飲控族」的最愛。自前陣子「冷凍藍莓」在美式賣場好市多被瘋搶，一度造成大缺貨，到後來採取限購措施。民眾紛紛轉往全聯、美廉社購買的這一股熱潮。究竟小小的一顆藍莓，藏有哪些營養價值？藍莓該怎麼挑、怎麼清洗，一次幫你整理好。
日期：2026-08-21
中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標，但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油，為何也會中標？專家表示，苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生，如今連苦茶油都驗出超標，建議擴大檢驗所有食用油，全面釐清污染來源，守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問，連淨公司疑苯駢芘超標一案，是否與中聯油品有關，他回應，「不一樣，原料完全不同」，詳細情形仍在調查中。
日期：2026-07-24
中國爆出不鏽鋼餐具造假風波，不少中國民眾開始檢測家中不鏽鋼餐具是否為食品級的304不鏽鋼。然而，這股「假不鏽鋼餐具」也燒到台灣？一名和台灣妻子結婚的中國網紅，拍了一部聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」的影片，在社群網路引起討論。根據影片內容，他自曝賣過「工業級不鏽鋼」假裝成食用級的環保餐具，稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通，甚至說：「鬼知道到底有沒有那種重金屬超標」。事實上，民眾常有誤解，認為不鏽鋼是「永遠不會生鏽」；但所謂「不鏽」，是指比一般鋼材更耐腐蝕，而非絕對不會生鏽。至於常常聽到的型號，如304、316、200，究竟差別在哪？
日期：2026-05-12
人生的寶藏是什麼？恐怕許多人終其一生，都在無盡追求的路上，但這十一個在各自領域發光的人物或團隊，卻都在人生的賽局中，找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期：2026-02-26
(今周刊1521-1522)人生的寶藏是什麼？恐怕許多人終其一生，都在無盡追求的路上，但這11個在各自領域發光的人物或團隊，卻都在人生的賽局中，找到了專屬自己、獨一無二的那份寶物。
日期：2026-02-11
近日不少好市多（Costco）會員接獲好市多客服來電，說賣場販售的一款韓國「KAHI 撫紋精華棒」可能含有蘇丹紅，提醒可攜商品辦理退貨。對此，好市多回應，目前已無銷售該商品，但基於維護會員權益與產品安全的原則，主動進行預防性回收作業。目前廠商已主動將「KAHI 撫紋精華棒」委託第三方公正單位進行抽樣檢驗，結果均未檢出蘇丹紅。事實上，衛福部食藥署去年12月公告含有蘇丹4號的化妝品不合格清單中，裡面就包含韓國製的「艾多美（Atomy）凝萃撫紋萬用棒」，此次預防性下架「KAHI 撫紋精華棒」，以保障消費者權益。
日期：2026-01-26
中秋節前夕爆發重大食安危機！屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出，使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸，漂白後再販售，全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面，其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出，不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」，可能害消費者吃下重金屬與病菌，「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」，不只造成食物中毒，急性腸胃炎，嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期：2025-10-05
