中聯油脂沙拉油致癌事件未歇，好市多也公布12項受致癌油影響商品清單供會員退貨；令人訝異的是，就連標榜低溫、冷壓生產的苦茶油也被驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標。苯駢芘到底是什麼？苯駢芘最大來源是哪、吃進多久人體會代謝、吃哪些食物有助排毒呢？
日期：2026-07-25
連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標，但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油，為何也會中標？專家表示，苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生，如今連苦茶油都驗出超標，建議擴大檢驗所有食用油，全面釐清污染來源，守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問，連淨公司疑苯駢芘超標一案，是否與中聯油品有關，他回應，「不一樣，原料完全不同」，詳細情形仍在調查中。
日期：2026-07-24
編按：明明健檢數字正常，卻總覺得疲憊、身體痠痛、腦袋昏沉？吃藥、補充保健品，小毛病卻仍反覆出現？本書作者、醫學博士內山葉子指出，這可能不是單純老化，而是體內正處於「慢性發炎」。許多看似找不到原因的不適，背後可能與長期發炎有關。從營養失衡、有害物質到壓力，都是引發慢性發炎的原因。教你透過飲食調整，降低發炎風險，拿回健康主導權。
日期：2026-07-23
今周刊編按：全球新冠疫情升溫，疾管署持續監測國內狀況，第28周門急診就診人次，與前一周相比，增加近七成，宣布從本周開始新冠疫情正式進入流行期，單週已新增25例本土重症個案、5例死亡。感染科醫師李韋辛補充，不是人人得新冠都只是感冒！這波已有5例死亡。並認為流感疫苗的重要性仍高於新冠疫苗。尤其家中有長者、幼童或免疫力較差者，須留意更加提高警覺。疾管署發言人曾淑慧周二(7/21)表示，全球新冠疫情升溫，國內新冠疫情呈上升趨勢，加上適逢暑假期間，人與人接觸的頻率大增，為防範新冠疫情爆發，疾管署已儲備足夠抗病毒藥物與新冠疫苗進行防疫整備，公費口服抗病毒藥物倍拉維尚有11.3萬人份，第二線藥物舒冠效（Xocova錠）1.8萬人份，以及注射用的瑞德西韋也有庫存15.5萬劑。曾淑慧說，此波疫情絕不容小覷，統計去年(2025年)10月至今，通報新冠併發重症本土病例達161例，其中23例死亡。感染後臨床表現，常見上呼吸道症狀為主。包含：喉嚨痛、咳嗽、鼻塞、流鼻水、發燒、疲倦、頭痛及肌肉痠痛等，極少數個案出現暫時性嗅覺、味覺喪失與遲鈍。
日期：2026-07-22
台大醫學院院長吳明賢日前因到院前心肺功能停止（OHCA）緊急送醫，原因可能與心肌梗塞有關。這項可能危及生命的急症，能否事先預防？看懂檢查項目、發作警訊與危險因子控管，才能守護心血管。
日期：2026-07-22
雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-22
【本刊訊】你聽過針灸的神奇療效，但你真的了解得如何運用它來護一生嗎？本次講座由中醫全聯會新任蘇守毅理事長等三位國家重量級中醫權威聯手，從宏觀全面的針灸診療觀念出發，到微觀的耳聰目明穴位按摩，解密針灸診療的驚人關鍵，帶你看見針灸的神奇力量。本場講座將於2026年9月5日（六）下午2:00至5:00，在台大醫院國際會議中心301廳(台北巿中正徐州路2號3樓)盛大舉行，採線上免費報名，名額有限。。
日期：2026-07-22
(今周刊1544)當失智症海嘯席捲全球，科學家仍在一次次失敗中尋找答案。從異常蛋白、基因圖譜到新藥研發，三位中研院科學家從實驗室到轉譯，一步步尋找改變病人命運的可能。
日期：2026-07-22
失智症至今仍無法治癒，但這不代表人類對它束手無策。當台灣邁入超高齡社會，失智人口持續攀升，這場戰爭其實早在症狀出現前20年便已開始。真正的對抗，不只是新藥，更是家庭、公共衛生與醫療共同努力的漫長旅程。
日期：2026-07-22
專攻疾病檢測的瑞磁生技，苦熬18年後，終於在今年第一季首度獲利。創辦人何重人一路把握寵物檢測、疫情與美國市場商機，逐步走出成長之路。
日期：2026-07-22
