今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。
日期:2024-08-27
台灣美光記憶體斥資新台幣74億元購買友達台南廠不動產,美光(Micron)表示,收購的廠房將用於前段晶圓測試,以支持台中和桃園廠區持續增加的DRAM生產業務。
日期:2024-08-27
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
中國消費市場近年持續低迷,台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於今年10月31日撤出華北市場,陸續關閉北京、天津等14家門市,為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。鼎泰豐指出,約有800名員工面臨資遣問題,將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐台灣總部在官網表示,鼎泰豐在中國大陸北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店,目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營,今因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延,故鼎泰豐提前終止品牌授權。鼎泰豐指出,上述城市共14家分店,將陸續於2024年10月31日前結束營業。總部已責請當地經營管理團隊,即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。
日期:2024-08-26
在室內設計領域中,設計不僅是一種美學的傳遞,更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗,將讓設計變得更簡單、貼近人性,在風格與實用取向間,達到絕佳平衡。
日期:2024-08-23
在錯綜複雜的產業價值鏈內,驅動上下游成員落實減碳作為,關鍵不只是碳盤查,還有盤查後的資訊透明揭露,特別是臺灣產業在全球電子供應鏈扮演重要角色,面臨政府法規、國際碳稅以及大型品牌客戶要求,想繼續保持優勢競爭力,勢必得運用符合國際標準的碳管理平臺,循序漸進做到盤查、揭露以及資料串連,最後形成供應鏈協同合作的減碳機制。
日期:2024-08-23
台北101將在9/3舉辦董監事改選,有媒體報導將由藝人賈永婕出任董事長,張學舜將卸任。消息一出賈永婕的臉書剛好發出她與101合照,並寫下「人生下半場預備備,迎接新挑戰」!下面已經有不少粉絲留言恭喜部長。
日期:2024-08-22
行政院長卓榮泰於周四(8/22)院會中拍板通過明年度中央政府總預算案,其中歲入編列3兆1534億元、歲出3兆1325億,雙雙首度突破3兆元關卡。此外,此次預算案的歲入歲出賸餘209億元,是自2020年度編列平衡預算後,首次編列總預算賸餘。至於各界關注的各項撥補經費,主計總處說明包括撥補台電1000億元、勞保1300億元(總預算1200億元、疫後特別預算100億元),至於健保財務部分,則是協助336億元,內含公務預算增額負擔健保費之144億元。由於行政院已通過撥補台電1000億元,根據經濟部長郭智輝先前公開說法,只要接下來國會能支持此項預算,10月電價調漲的機率就不高。
日期:2024-08-22
在現今瞬息萬變的商業環境中,企業如何保持競爭力並快速適應市場變化,成為了各界關注的焦點。吳安妮教授,以其卓越的見解和豐富的實戰經驗,為企業管理提供了一條全新的思維道路:作業價值管理系統(Activity Value Management,AVM)。
日期:2024-08-21
流光溢彩的珠寶不只是名流貴冑的飾品,更反映設計潮流。這些有跡可循的風格演進,讓頂級珠寶品牌不約而同搜羅散佚珍品,建構自己的珠寶典藏體系,且聽專家一解經典、奢華品牌投入典藏之謎。
日期:2024-08-21