「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密,它前進過東京、義大利、紐約,贏得國際肯定。」饒慶鈴表示,縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站,讓台東紅烏龍不只是地方好茶,更成為跨國際的文化符碼,吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。
日期:2025-12-01
深夜的銀座依然是熱鬧的,尤其在「Ginza Sand」門口,總是大排長龍。店內的三明治被譽為「銷魂宵夜」,是不少台灣人到訪東京時深夜必吃的名店。「Ginza Sand」老闆森本竜一首次和晶華酒店合作,將銀座最受饕客喜愛的三明治帶來台灣。快閃活動即日起至12月底。除了最熱賣的人氣商品香酥滑嫩玉子磚、A5和牛菲力、蒲燒鰻秘制美乃滋、紫蘇千層豚里肌三明治,還有只有台灣人才吃得到的波士頓龍蝦塔塔三明治。
日期:2025-11-21
日本楓葉預測出爐!日本氣象株式會社於11/4發布第三回楓葉與銀杏預測時間,針對全日本700個楓葉景點、2900多座山進行紅葉見頃預測。今年秋季9月及10月全國氣溫都遠高於平均值。最佳賞楓時節預計比往年平均再晚個3~7天,有計畫想去日本賞楓的朋友們,可以密切關注楓葉預測網站。《今周刊》本文整理賞楓必存的「日本楓葉預測網站」及日本賞楓景點名勝推薦,不妨趁著秋意濃時飛日本欣賞滿山楓紅,打卡日本紅葉聖地!
日期:2025-11-06
今周刊編按:花蓮立霧溪河道近期因大規模邊坡崩塌形成堰塞湖,水位上升甚至淹至道路邊,雖然湖水呈現夢幻的「蒂芬妮藍」,實際上卻隱藏潰堤風險。農業部林業及自然保育署花蓮分署週日(10/19)指出,觀察壩底滲流量加大,水位持續緩慢上升,目前水位距離壩頂約5公尺,經推估堰塞湖水可能在短期內發生壩體滲流破壞或壩頂溢流潰決。堰塞湖之天然壩高約40公尺、迴水長度為2300公尺,湖水面積為10.5公頃、最大積蓄水量約230萬噸。花蓮分署表示,請立霧溪燕子口堰塞湖下游影響範圍民眾持續疏散撤離避難。請太管處管制禁止遊客進入太魯閣國家公園鄰近立霧溪燕子口堰塞湖影響區域,公路局封閉堰塞湖影響範圍公路。
日期:2025-10-19
台灣人愛吃牛排,市場上大眾肉品已不稀奇,追求新穎的大廚們,轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排,也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛,還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛,而愛玩火的大廚,則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻,用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期:2025-10-15
抹茶控看過來!來自京都嵐山的抹茶名店「八十八良葉舍」,以講究茶葉品質與極致濃度著稱,擄獲許多抹茶控的心,在日本掀起一股抹茶控的朝聖熱潮。大倉久和大飯店總經理小田文雄表示,今年6月特地拜訪,並邀請「八十八良葉舍」來台客作坐。自10月11日起至10月13日,只有3天時間。「八十八良葉舍」代表丸山順裕將在現場為客人製作飲品,讓台灣人吃到正宗京都風味的抹茶文化。其中的人氣飲品抹茶拿鐵只要260元就能喝到。
日期:2025-10-09
中秋節前夕爆發重大食安危機!屏東一家黑心食品廠「百威食品有限公司」被查出,使用工業級雙氧水浸泡病變豬大腸,漂白後再販售,全台已有3.7公噸毒豬腸流入市面,其中甚至包括西門町知名小吃「阿宗麵線」、寧夏夜市「林記麻辣臭豆腐」。毒物專家顏宗海指出,不肖業者使用「工業級雙氧水」浸泡漂白「病變豬大腸」,可能害消費者吃下重金屬與病菌,「一般烹飪溫度無法將毒素破壞掉」,不只造成食物中毒,急性腸胃炎,嚴重還會導致肝腎損傷、神經病變。
日期:2025-10-05
隨著現代人對外表與自信形象更受到重視,牙齒美白成為許多人追求笑容亮麗的熱門話題。牙醫專科醫師對此提醒,唯有先重視牙齒健康,後續的美感才真正具有長遠價值。他提醒:「牙齒美白是延伸需求,應該在確保基礎健康後再進行,這樣笑容才會自然、自信。」先打好牙齒健康的基礎,美感的延伸才真正有意義。
日期:2025-09-24
雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。
日期:2025-09-22