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苯駢芘超標最新與熱門精選文章

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苦茶油「冷壓」為何驗出苯駢芘超標?300度高溫才大量形成,哪個環節出問題?顏宗海籲這件事
健康

苦茶油「冷壓」為何驗出苯駢芘超標?300度高溫才大量形成,哪個環節出問題?顏宗海籲這件事

連淨公司所產苦茶油驗出一級致癌物苯駢芘(BaP)超標,但標榜採低溫、冷壓生產的苦茶油,為何也會中標?專家表示,苯駢芘需在超過300度的高溫下才會大量產生,如今連苦茶油都驗出超標,建議擴大檢驗所有食用油,全面釐清污染來源,守住食安防線。衛福部長石崇良周四(7/23)被媒體詢問,連淨公司疑苯駢芘超標一案,是否與中聯油品有關,他回應,「不一樣,原料完全不同」,詳細情形仍在調查中。

日期:2026-07-24

下一個中聯致癌油如何防堵?食安法修法:業者24小時內沒通報罰3千萬,中央可設指揮中心「地方要配合」
政治社會

下一個中聯致癌油如何防堵?食安法修法:業者24小時內沒通報罰3千萬,中央可設指揮中心「地方要配合」

中聯致癌油案持續發展,為了補破網,行政院周四(7/23)於院會通過「食品安全衛生管理法」修法。行政院此次「食安法」修法,著重於「強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報、強化品質管理、強化數位治理」五大方向。首先,為釐清中央、地方權責,修法要求發生重大食安事件時,中央得成立指揮中心,地方主管機關有「動員、通報中央及依指揮中心指示辦理」的應變責任。其次,修法要求符合一定類別、規模的業者,在發現食品有危害之虞時,應於「24小時」內通報,業者若有延遲通報之狀況,最高可處罰鍰3000萬元。

日期:2026-07-23

連淨苦茶油苯駢芘超標,939瓶流入棉花田、統一生機怎麼退費?一罐賣上千元的苦茶油,為何也會有致癌物?
生活消費

連淨苦茶油苯駢芘超標,939瓶流入棉花田、統一生機怎麼退費?一罐賣上千元的苦茶油,為何也會有致癌物?

中聯油脂引發的油品問題持續延燒,新北市長侯友宜22日晚間於臉書表示,連淨公司旗下苦茶油產品驗出「苯駢芘」超標,新北市衛生局隨即勒令該工廠停工,直至釐清原因並完成改善。新北市長侯友宜22日主持相關會議,並指派團隊會同食藥署前往現場稽查。經初步掌握,該批違規油品總計5,024瓶,其中939瓶已售出予棉花田及統一生機等零售業者,目前已全面啟動下架回收程序。查看業者官方商城,連淨標榜「精選初榨苦茶油,為您提供最純粹的健康選擇,50公頃原生態區生產契作,鮮果不落地,從產地到餐桌完全掌握,茶籽-18℃冷凍保鮮,每瓶皆有生產履歷,一罐500ml賣到1380元。對此,棉花田生機園緊急發出聲明,不論是否開封、是否持有發票,一律全額退款,統一生機暫時未發聲明,連淨退費方式也出爐!針對苦茶油苯駢芘超標,衛福部長石崇良周四(7/23)受訪時被媒體追問,苦茶油與中聯油品驗出苯駢芘的超標不同?石崇良回應是不一樣的,原料完全不同,先進行預防性下架,詳細情形還在調查。(原文刊載於7/22 2200,更新時間為7/23 1030)

日期:2026-07-23

中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則
健康

中聯致癌油「苯駢芘」超標原因抓到了!擅自放寬這數值釀禍…預防下架油品19批重新上架,食藥署揭3原則

中聯致癌油風波持續發展,相關油品自7月9日起全面預防性下架。衛福部食藥署周二(7/21)宣布,中聯今年4至6月生產30批大豆沙拉油中,19批油品及其相關產品,已經檢驗並確認符合食安標準,即日起重新上架。對於整起事件可能起因,衛福部長石崇良在會後說明,從目前調查發現,中聯油品對其製程的控管,於去年放寬自身驗收原料黃豆的允收標準,從過去的熱損粒率0.5%提高到5%,且製程也沒按原有管制點落實執行。食藥署長姜至剛解釋,黃豆因高溫受熱而出現焦化、品質受損,可理解為豆子被「燒焦」,中聯原驗收標準為熱損率0.5%,亦即每1000顆黃豆中最多只能有5顆熱損,中聯去年卻將標準放寬至5%,等同每1000顆可容許50顆熱損。

日期:2026-07-21

中聯致癌油30批油品清查結果出爐!如何避免再發生?卓榮泰預告723政院會修「食安法」補破網
政治社會

中聯致癌油30批油品清查結果出爐!如何避免再發生?卓榮泰預告723政院會修「食安法」補破網

中聯致癌油風暴延燒,朝野均研議提出相關修法盼補破網。行政院長卓榮泰周一(7/20)預告,周四行政院會將討論衛福部所提《食品安全衛生管理法》與相關子法修法。卓揆說明,此修法將以強化源頭管理、製程管理、異常通報、品質管理及數位治理五大方向為核心,十大修法重點包括七項「增訂」,以及強化、擴大、明確三項原則。卓揆強調,修法將充分參酌中聯油脂案查處經驗、風險評估結果及各界建議,持續精進食品安全管理制度,透過完善法制與管理機制,全面提升食品安全治理量能,建立更周延的食品安全防護體系,守護國人健康。

日期:2026-07-20

中聯致癌油又有未通報新批號!卓榮泰痛批「毫無誠信、隱匿事實」直喊抱歉:一定追究行政責任
政治社會

中聯致癌油又有未通報新批號!卓榮泰痛批「毫無誠信、隱匿事實」直喊抱歉:一定追究行政責任

中聯油品致癌油風暴持續延燒,新增新一批未通報一律油品。行政院長卓榮泰周五(7/17)受訪發表3點意見,首先是譴責中聯油脂公司延遲通報、隱匿事實,因此讓中央、地方政府無法第一時間全面防堵,他要求檢調嚴辦。第二,周五又發現有事前未獲知悉的新一批號產品出問題,對於行政單位未能第一時間查處,他「真的深感抱歉」;第三,對於行政單位未能獲得真實資料、有效查處,他一定會追究此行政責任。

日期:2026-07-17

致癌油最新/周氏蝦捲、洪瑞珍上榜!愛之味2產品、雙月6品項也中,如何退費?1322家業者還會增加?
生活消費

致癌油最新/周氏蝦捲、洪瑞珍上榜!愛之味2產品、雙月6品項也中,如何退費?1322家業者還會增加?

中聯致癌油風暴持續延燒,周四(7/16)再爆新增1批未通報疑慮油品!食藥署持續更新預防性下架清單,受影響業者總計1322家、增加316家。其中包括不少知名連鎖店家、廠商,包含了凡-板橋遠百店、周氏蝦捲總店、洪瑞珍彰化三民及樂雅樂多家分店等。食藥署指出,預估近期隨業者陸續統計回報,家數仍會微幅上升。食品大廠「愛之味」發表聲明,旗下兩項產品用到問題油品。消費者可憑發票、購買憑證至原購買通路進行退換貨或退款。主打養生湯品的雙月食品社也表示,外購原料供應商的部分醬料產品受問題油品批號影響,自6月1日起購買包括招牌「愛恨椒芝麵乾拌麵」共6大品項、7/17開放退費。

日期:2026-07-16

鼎泰豐也用到致癌油!牛肉麵、紅油抄手、蒸餃都中了…這天前開放退費,禮盒品項一次看
生活消費

鼎泰豐也用到致癌油!牛肉麵、紅油抄手、蒸餃都中了…這天前開放退費,禮盒品項一次看

今周刊編按:致癌毒油風波席捲全台,連帶衝擊多個餐飲品牌。知名餐廳鼎泰豐表示,第一時間盤查,確定全門市未使用異常批號油品,但中央廚房曾使用相關批號油品製作部分冷凍禮盒,鼎泰豐回應已主動通知通路下架回收,開放消費者辦理退費,未出貨商品也全數封存。鼎泰豐最新公告指出,中央廚房曾進貨食藥署公告之異常批號油品,使用於特定效期冷凍禮盒,包括「紅燒牛肉麵禮盒」、「蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒」等部份禮盒受到影響,消費者若曾購買特定效期之品項,可在8/7前,持購買憑證至原購買處退費。

日期:2026-07-14

致癌油風波/瓦城、爭鮮、鬍鬚張都中標,76家下游名單有哪些?好市多也用到,公司回應這麼說
生活消費

致癌油風波/瓦城、爭鮮、鬍鬚張都中標,76家下游名單有哪些?好市多也用到,公司回應這麼說

今周刊編按:中聯油脂生產的致癌沙拉油食安事件延燒中, 彰化縣衛生局持續查核,截至7/13已完成76家轄內下游業者查核。並督促辦理預防性下架,以降低疑似問題油品流通販售與使用的風險。追查苯駢芘超標油品第二、第三層流向後,包含:瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮及好市多等知名餐飲多家分店與通路業者紛紛受到影響,部分店家也已配合下架處理。對此,好市多周一(7/13)回應,有關中聯油品於4 ~6月生產油品的相關製品,已依政府要求及供應商通知全數進行預防性下架。後續會持續配合供應商及主管機關辦理相關作業,密切關注事件發展,以維護會員權益及食品安全。

日期:2026-07-13

泰山背後大股東竟是他 賴中強曝「出身中國的通緝犯」…福壽延遲通報遭重罰600萬
健康

泰山背後大股東竟是他 賴中強曝「出身中國的通緝犯」…福壽延遲通報遭重罰600萬

「中聯油脂」大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,引發社會高度關注,包含中聯油脂及共同投資的泰山、福壽、福懋油等三家油品大廠共有11名高層被列為被告。對此,台灣經濟民主連合智庫召集人賴中強昨(7/12)晚在臉書質疑,泰山背後的大股東就是龍邦的朱國榮。賴中強指出,朱國榮在中國廣東出生,從中共先鋒隊、香港大圈仔、澳門殺人搶銀行,到偷渡台灣、綠島感訓後取得台灣身分證,近年涉及眾多財經犯罪,他質問:「這種人適合成為上市食品公司的大股東嗎?」台中市食品藥物安全處12日晚間接獲福壽公司通報2件產品的「苯駢芘」超標,食安處表示,福壽在7月6日收到檢驗報告,但未依規定即時通報,2件產品各裁處最高額度300萬元,合計600萬元。

日期:2026-07-13