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不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?
生活消費

不是食用油,最毒「苯駢芘」藏在哪?百年科學實證「致癌殺手」,污染來源一次看:雞蛋、牛奶也可能中獎?

「化學」非常重要,每一次重大毒性致癌物的事件,都是再一次讓我們面對「化學」是與我們的生活息息相關。要知道怎麼保護自己,保護家人,保護周圍的人,減少致癌的風險,請正視「化學」。那不一定要與你化學考試的「成績」有關,而是與你的「生命」有關。十八世紀,英國就發現「掃煙囪」的男人,容易得到「睪丸癌」,「掃煙囪」的女人容易得「乳癌」。十九世紀,更確定燒木頭或煤礦的煙灰,可能是致癌物。但是煙灰的化學成份太複雜,不確定其致癌性。1932年,英國「皇家癌症醫學院」的化學家庫克(James Cook, 1900-1975)首先提出油品與煤炭在燃燒時會產生「多環芳香烴」(Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,簡稱 PAHs),多環芳香烴有許多同分異構物,其中以「苯駢芘」(Benzopyrene)是多環芳香烴中最具代表性的致癌物。

日期:2026-07-29

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰
科技

中國「月之暗面」開源模型Kimi震撼全球!曾是搖滾樂團鼓手、理科狀元...34歲楊植麟何方神聖?連馬斯克都放話挑戰

「就像是一個爬雪山的過程吧。你解鎖了一些新場景、中途可能會觀察到差不多的景象,但接下來仍然會有很多未知的問題需要去解決。」2025年7月,月之暗面(Moonshot AI)創辦人楊植麟接受中國Podcast節目專訪時,如此形容著開發AI模型的歷程。

日期:2026-07-29

南亞科、華邦電、旺宏、力積電…這2檔股價又快半根停板,鎧俠海力士三星財報是記憶體股救贖或地獄?
全球股市

南亞科、華邦電、旺宏、力積電…這2檔股價又快半根停板,鎧俠海力士三星財報是記憶體股救贖或地獄?

SK海力士、三星電子及鎧俠(Kioxia)記憶體三雄即將公布最新財報,在市場對AI投資可持續性及記憶體長約可靠性的疑慮下,這幾份財報將成為檢驗巨頭在這一輪周期中獲利能力的試金石。台股記憶體股包括南亞科(2408)、華邦電(2344)周一(7/27)又再度下殺逾2%,力積電(6770)、旺宏(2337)跌幅更超過4%近半根跌停板,顯見在韓國重量級記憶體財報公布前,市場信心相對保守。 SK海力士7/29公布第2季財報,執行長Kwak Noh-Jung預料,為滿足AI快速增長的需求,記憶體晶片供應緊張局面將持續到2030年以後。

日期:2026-07-27

川普301關稅今生效,台灣獲相對優惠「10%不疊加MFN」和歐盟相同、優於日韓!完整細節政院公布
國際總經

川普301關稅今生效,台灣獲相對優惠「10%不疊加MFN」和歐盟相同、優於日韓!完整細節政院公布

美國總統川普政府美東時間周四(7/23)針對60國「強迫勞動301調查」公布新稅率,行政院周五回應,此次我國獲10%且不疊加MFN相對優惠待遇,將持續爭取我國家及產業最佳利益。行政院解釋,這意指我國目前產品如果關稅低於10%,則301加徵關稅僅補足至MFN與301關稅合計10%;如目前MFN關稅已達10%或10%以上,則不再加徵301關稅。

日期:2026-07-24

301關稅台灣稅率拍板!美鎖定60個經濟體加徵10%、12.5%關稅今天生效,台灣關稅怎麼計算?
國際總經

301關稅台灣稅率拍板!美鎖定60個經濟體加徵10%、12.5%關稅今天生效,台灣關稅怎麼計算?

今周刊編按:美國301關稅宣布,台灣關稅多少?美國鎖定60個經濟體進行301條款調查後,拍板課徵進口商品10%到12.5%關稅,實施日就在美東時間周五 (24 日) 凌晨 12 時 01 分生效,以取代同一時間到期的 10% 臨時關稅。有關台灣部分,貿易代表署在聯邦公報(Federal Register)預先發布的公告版本中寫道,依據總統川普的具體指示,決定對台灣產品加徵關稅,但公告附件中的部分產品不在此限。若台灣產品適用的最惠國(MFN)關稅低於10%,則MFN關稅與第301條關稅合計為10%,若該產品的MFN關稅高於或等於10%,則適用的301條款關稅應為零。

日期:2026-07-24

2026全球最強護照,台灣排第幾?最新免簽數曝光…這國再度蟬聯冠軍,美國只排第10名為何大幅滑落?
國際總經

2026全球最強護照,台灣排第幾?最新免簽數曝光…這國再度蟬聯冠軍,美國只排第10名為何大幅滑落?

全球護照「含金量」最新排名揭曉!英國顧問機構Henley & Partners公布2026年7月最新版「恒理護照指數(Henley Passport Index)」。其中新加坡可免簽前往192個國家與地區,再度蟬聯全球最強護照。其中台灣排名第34,可免簽前往134個目的地。根據最新排名指出,新加坡護照持有者可免簽或是落地簽,前往192個旅行目的地,穩居全球第一。第二名由日本、南韓及阿拉伯聯合大公國並列,三個國家皆可免簽前往188個目的地。此外,中國排名第60名,免簽目的地為83個。相較之下,美國護照地位明顯下滑。2006年,曾與丹麥、芬蘭並列全球第一。20年後,美國雖可前往180個目的地,相較當年的130個國家增加不少,排名卻跌至與冰島並列第10,反映全球旅遊自由度排行榜已徹底大洗牌。

日期:2026-07-23

公廁作為城市議題
生活消費

公廁作為城市議題

英國重新思考城市公廁設計,強調包容、永續與居民自豪感。回顧羅馬、巴黎、倫敦公廁演變,台灣應正視公廁設計,將其視為重要的城市公共議題。

日期:2026-07-22

1天可以吃幾顆蛋?88歲阿公天天吃25顆雞蛋「膽固醇竟沒紅字」!名醫揭長壽吃法:每週這樣吃,失智風險降47%
健康

1天可以吃幾顆蛋?88歲阿公天天吃25顆雞蛋「膽固醇竟沒紅字」!名醫揭長壽吃法:每週這樣吃,失智風險降47%

雞蛋小小一顆,裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼,這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素,其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素,對多項生理功能至關重要,包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用,以及維持健康的細胞結構。然而,蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一,每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來,這個疑慮一直存在爭議。

日期:2026-07-22

向失智宣戰
政治社會

向失智宣戰

台灣已進入超高齡社會,伴隨高齡人口增加而來的其中一大陰影,便是失智人口愈來愈多。

日期:2026-07-22

世足/貝林漢姆最後階段建功破門!英格蘭6:4擊敗法國勇奪季軍,創季軍賽史上最多進球秀! 
國際總經

世足/貝林漢姆最後階段建功破門!英格蘭6:4擊敗法國勇奪季軍,創季軍賽史上最多進球秀! 

2026世界盃季軍戰(7/19)在邁阿密上演大戰,英格蘭上半場火力全開,一度取得4比0領先。法國下半場靠著姆巴佩(Kylian Mbappé)梅開二度,比分追近至僅剩1球差距。但英格蘭最終仍靠薩卡(Bukayo Saka)完成帽子戲法。貝林漢姆(Jude Bellingham)最後機會反擊破門,終場以6比4擊敗法國,奪下本屆世界盃季軍。2026年世界盃,上一場英格蘭隊最後遭阿根廷以2比1驚天逆轉。中場大將貝林漢姆(Jude Bellingham)顯然難以吞下敗仗。難掩失望之情掩面痛哭。事實上,英格蘭隊一路挺進四強。裘德.貝林漢姆(Jude Bellingham)絕對是場上功臣!在世足8強賽,助英格蘭以2:1 擊敗挪威!不斷證明自己是世界足壇最具代表性的年輕球星之一。在2022年「卡達世界盃」,他就展現超齡成熟、擔任場上核心關鍵人物。在2026年世界盃,全面扛起球隊重任,多場比賽有關鍵進球與助攻,是扭轉局勢的「關鍵先生」。近期賽事讓外界見識到,他在場上的領導能力。年僅23歲的他,不僅擁有成熟球技與領袖氣質,場外憑藉時尚魅力贏得不少代言,逐漸累積超高人氣,更成為全球足壇最受矚目新生代巨星。此外,他和挪威球星哈蘭德的「兄弟情」,更是粉絲場外津津樂道的話題。

日期:2026-07-20