失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
從風靡一時的經典港產電影，到世界級的美食、美酒和住宿享受，香港隨著時代步步向前。這個城市追求頂標的生活品味，也沒遺忘撿拾珍貴的電影文化；一趟香港旅行、兩種體驗，感受香港新舊並陳的生活魅力。
日期：2026-01-14
朱爺爺94歲了，出生於大陸安徽省，1949年跟著國軍來台，退伍之後擔任台電工程師，一直做到退休，然後就跟本省籍的太太素珠和兒子住在斗六。只是好景不常，75歲時，朱爺爺被診斷出患有輕度失智症，雖然一開始勉強可以在家生活，但到後來太太和兒子也無法負荷照顧的壓力，於是在5年前將朱爺爺送到斗六一間護理之家照顧。只是，那間護理之家讓朱奶奶最難接受的，是工作人員會將行為不受控制的失智患者約束起來。約束的方式有很多，從比較不那麼限制的手套，到手腳都必須用棉繩綁在床欄上都有。朱奶奶一直很不能接受約束這件事。
日期：2026-01-06
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現，拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式，菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景，更結合亞洲飲食習慣，推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理，讓菜色更豐富多元。
日期：2025-10-01
「在超市看到一整排有效期限從近到遠的牛奶，你會買哪一瓶？」這個簡單的問題，正是灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫推動飲食教育的起點。
日期：2025-08-28
今天的爬山行程，原本是要繼續上週澳底的下半段內外文秀山系列，出發後，看到天空仍然下雨，想說往北走，下雨機率更高，山徑會更溼滑，加上周會，Jay下午都有出國行程，於是，我們把車開到皇池，川湯的停車場。
日期：2025-02-09
迎接春節9天年假，除了走春踏青，想必不少人已經列出追劇清單，窩在沙發上一口氣追完最夯新劇。不過許多人習慣在1天、甚至是連夜透過手機或平板電腦追完所有集數，對眼睛視力造成不小負擔。眼科醫師提醒，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息時可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼2秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
日期：2025-01-25
(今周刊1466-1467)台北的一家藝廊裡，一位戴著眼鏡的斯文男子，閉著眼、手拿薩克斯風，為記者吹奏拿手曲目《新不了情》，身體自然地隨著節奏擺動。
日期：2025-01-22
大腸激躁症是腸胃科門診常見的疾病，雖不至於要人命，但由於病因極其複雜、很難「藥到病除」，讓病患相當困擾；它有時甚至比較類似精神問題，而非生理疾患。
日期：2025-01-15
