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茶品最新與熱門精選文章

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自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台
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自然茶旅詮釋永續生活美學 台東紅烏龍躍上國際舞台

「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密,它前進過東京、義大利、紐約,贏得國際肯定。」饒慶鈴表示,縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站,讓台東紅烏龍不只是地方好茶,更成為跨國際的文化符碼,吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。

日期:2025-12-01

茶園連石虎都來打卡!苗栗「茶三代」邱俊魁奪國際茶品競賽金獎,他的茶為何能成得獎常勝軍?
美食旅遊

茶園連石虎都來打卡!苗栗「茶三代」邱俊魁奪國際茶品競賽金獎,他的茶為何能成得獎常勝軍?

今年榮獲神農獎的苗栗八甲茶廠「茶三代」邱俊魁,不但在縣內紅茶比賽屢奪大賞,參與國際茶品競賽「The Leafies 2025」,以「小葉種白茶」品項奪得「金獎」殊榮,為家鄉苗栗更為台灣爭光,讓苗栗紅茶飄香國際。返鄉投入製茶10年有餘的邱俊魁透露,與在國內或縣內比賽有所不同,國外評審較著重參賽茶葉是否有獨特香氣、韻味。他評估此次勝出主要關鍵,在於獲獎茶葉「著涎」程度較高、採摘標準逼近東方美人茶,且採用草生栽培的環境友善農法,茶園還因此吸引石虎、山羌、食蟹獴等保育類動物造訪。

日期:2025-11-11

最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致
科技

最神AI特工隊系列1—「UG樂己」用AI製茶,做1杯茶4秒搞定!節省4成人力,還能確保每杯飲品口感一致

千行百業瘋AI,當你還在躊躇如何起步時,你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI,正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式,重新改寫人類生產樣態,我們只能狂練新戰技,理解它、駕馭它,進化成AI特工。

日期:2025-09-11

挖掘新「大谷翔平」,手搖飲製茶、高齡照護、精品辨偽、電子採購、養魚…千行百業都搶用 最神AI特工隊 精選60個超夯應用
科技

挖掘新「大谷翔平」,手搖飲製茶、高齡照護、精品辨偽、電子採購、養魚…千行百業都搶用 最神AI特工隊 精選60個超夯應用

(今周刊1497)千行百業瘋AI,當你還在躊躇如何起步時,你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI,正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式,重新改寫人類生產樣態,我們只能狂練新戰技,理解它、駕馭它,進化成AI特工。

日期:2025-08-27

無糖飲料「降價名單」出爐!茶裏王、璞韻…小七全家、家樂福全聯完整品項、新價格何時實施?
生活消費

無糖飲料「降價名單」出爐!茶裏王、璞韻…小七全家、家樂福全聯完整品項、新價格何時實施?

政府日前通過「無糖飲料免徵貨物稅法案」,明定無添加糖飲品就可以免徵貨物稅。為了響應新法,統一(1216)企業在8月20日率先宣布旗下無糖飲品全面降價!對此,包括萊爾富、OKmart、家樂福,以及頂級超市Mia C'bon也跟進調降價格,至於降價幅度、超商超市名單等,《今周刊》製作懶人包供讀者參考。

日期:2025-08-21

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家
美食旅遊

2025米其林名單!53間餐廳摘星、7間獲米其林二星「史上最多」…好嶼奪3大獎最大贏家

餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。

日期:2025-08-19

新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章  新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範
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新茶世代崛起!新北打造農創所 青農返鄉譜寫茶香新篇章 新北坪林模式:青農返鄉+品牌創新+公私協力=地方創生新典範

從深耕傳統包種茶、屢獲國內外獎項,到開發香氣馥郁的香韻紅茶,新北市正以前所未有的能量,在「新北好茶」品牌核心中,透過青農返鄉、農創基地設立與新茶品推動,為百年製茶土地注入嶄新活力。新北坪林是北台灣最純淨的水源地,縷縷茶香正譜寫著全新的產業篇章。

日期:2025-07-31

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績
傳產

新北青農用包種茶釀琴酒 獲世界競賽一金二銀佳績

新北市青農李建緯、吳柏諺2人合作製作「醲琴酒-包種茶」,獲世界琴酒大賽最佳香料琴酒-臺灣冠軍金獎、國際葡萄酒暨烈酒競賽銀獎、舊金山世界烈酒大賽銀獎,青農李建緯創立酒廠「醲蒸餾所」設立僅3年即獲得2次世界琴酒大賽的臺灣冠軍,更是全臺首次以包種茶獲得臺灣冠軍。今(9)日於市政會議中與市長侯友宜分享榮耀,市長侯友宜讚賞2位青農傑出成果,並感謝青農把新北好茶推向國際舞台,展現新北青農活力。

日期:2025-07-09

微醺之外 潮飲品搭餐術
生活消費

微醺之外 潮飲品搭餐術

追求健康清晰的思緒、傾向拒絕依賴酒精,是新一代年輕人的品飲趨勢,讓「不喝酒」或「少量低酒精微醺」,成為生活、交際的新選項,連帶也引領低酒精、無酒精飲品,成為市場上的新寵兒。

日期:2025-05-28

這種蟲竟能分解廚餘!她翻轉荒廢30年遊樂園 從土城到三峽,深入地方挖掘永續契機...
創業

這種蟲竟能分解廚餘!她翻轉荒廢30年遊樂園 從土城到三峽,深入地方挖掘永續契機...

荒廢30年的遊樂園,經過近10年翻轉創生,成為大小朋友最愛的森林小鎮。過去在零售業與基金會工作的王秀文,對於商業與公益間的平衡有著濃厚的興趣。

日期:2025-05-08