編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
清晨光線斜落木桌，微塵於光束中浮動。撕開包裝，細緻的咖啡粉傾瀉而下，果酸與堅果暖香在空氣中甦醒，將繁瑣輕輕摺疊，讓一杯咖啡的餘裕在晨光中安然舒展。
日期：2026-11-06
萬聖節聚餐該吃什麼？速食品牌從比薩到甜點，都能玩出新花樣！台灣麥當勞掀黑色美食風潮。今年以「探索黑的多變」為主題，推出5款全新「松露黑堡系列」，濃郁松露醬加上黑麵包作為視覺亮點，創造出全新風味漢堡，10月21日起至11月24日重磅登場。此次推出「金薯松露安格斯牛肉黑堡」、「金薯松露脆鷄腿黑堡」、「松露安格斯牛肉黑堡」及「松露脆鷄腿黑堡」、「藜麥黑脆雞沙拉」等限時餐點。深受顧客喜愛的「海苔風味搖搖薯條」也驚喜回歸。 此外，日本直送巧克力三角派、還有首度推出「黑森林冰炫風」，準備搶攻秋冬餐飲和萬聖節聚餐商機。至於必勝客萬聖節優惠，今年推出「香辣麻奶火山濃起司漢堡排比薩」、「濃起司漢堡排比薩」與「芋霸不能火山小比薩」等3款比薩，滿足所有鹹食派或是甜點控，限時販售至11/2。肯德基預計自10/20推出「闇黑之吻蛋撻」，摩斯萬聖節優惠，推出蒟蒻等多款優惠特價品和限量貼紙。頂呱呱《環球怪物系列》第二波周邊接力：彈珠台、海報貼紙組限量上市，與經典怪物迎接萬聖節。此外，IKEA即日起至11/4推出限定「RIP杯子蛋糕」，直接把墓園搬上餐桌，變成可吃的搞怪甜點。
日期：2026-10-21
血管是我們人體最重要的一個系統。簡單說，血管健康，人生是彩色的；反之，人生就變黑白。2018年臺灣十大死亡主因中，心臟病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓這四項全都與血管有關，可見血管健康有多重要。
日期：2026-10-19
吃水果有益健康，但並不能毫無節制。美國前心臟外科醫師、腸道健康專家岡德瑞指出，部分水果含糖量不低，即使是天然糖，吃太多仍可能影響代謝與體重，因此挑水果時，應優先選擇「低糖、高纖維、多酚」的種類，他推薦柑橘類、莓果類、奇異果、酪梨等9種水果，其中，酪梨他天天都會吃。
日期：2026-10-09
看似平凡的午餐選擇，背後其實蘊藏著龐大的零售商機。面對不斷變化的消費需求，通路如何預測哪些商品會受歡迎、能否跟上新趨勢並帶動銷售，都考驗著經營者的判斷與決策。
日期：2026-09-30
法式甜點一向是全球甜點趨勢的領先指標，今年下半年台灣掀起法式旋風，法籍主廚打造的瑪德蓮甜點店率先登場，緊接著法國世紀名廚的巧克力和冰淇淋雙品牌搶先全球空降，而旅法超過十年、在法國總統官邸任職的台籍甜點主廚，更分別以法籍主廚的味覺美感和台灣人的視角，展現經典又兼具創新的當代甜點風潮。
日期：2026-09-16
在Uber Eats不但點得到王品集團的餐飲，還可累積會員點數。Uber Eats表示，雙方合作再升級，王品「瘋美食」會員串接服務正式上線。只要透過Uber Eats App點購王品集團旗下的美食餐點，只要完成會員串接，即可同步累積「瘋美食」會員點數。根據Uber Eats App平台觀察，在王品集團旗下品牌中，「石二鍋」與「12mini快煮小火鍋」是消費者透過 Uber Eats 熱門點購的王品集團旗下品牌。
日期：2026-09-07
一之軒於2019年轉型做蔬食，已被消費者認可。一之軒董事長廖明堅表示，一家企業要有社會責任，尤其一之軒成立迄今已經46年了，對社會地球環保要有貢獻、盡點心力。一之軒於2024年成立「優植學院」，近期以「Beyond Butter, Be Better」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「Be Better 植優烘焙用油」，將蔬食做得好吃又美味。一之軒表示，這次一口氣推出杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌與餅乾等共 28 款植物系烘焙品項，從甜香、果香到鹹食風味一應俱全。
日期：2026-08-27
