迎接2026赤馬年，當「居家圍爐」成為高端家庭新顯學，如何在私宅展現不輸飯店的排場與品味，成年末重要課題。面對講究速成的現代生活，市面雖不乏便利的冷凍年菜，但對於除夕圍爐這頓「年度最重要的家宴」，懂吃的饕客深知，唯有「當日現做」才能呈現復熱無法取代的鮮活滋味—鑊氣。台北遠東香格里拉旗下金字招牌「上海醉月樓」與「香宮」，選擇了一條最費工的路，堅持由雙主廚團隊除夕當日親自掌勺，祭出近四十道常溫外帶珍饌。主廚們以精準火候與時間賽跑，將剛起鍋的騰騰熱氣，轉化為對家人的極致款待。讓在家團圓也能優雅從容，完美復刻圍爐該有的豐盛美味。
日期：2025-12-17
五大全循環邁向淨零 擘劃綠色能源與材料新未來永豐餘學院院長何壽川日前在台灣化工學會第72屆年會上，以「醣經濟ＸAI化工：百年永豐餘的轉型」為題，分享從傳統製造走向智慧化與低碳化的雙軸轉型，他並搶先曝光永豐餘新一代製漿技術突破性成果，以醣經濟為核心，布局綠色材料革新競爭力。
日期：2025-12-11
全民瘋醫美，每年創造數百億元的顏值商機，但亮麗的招牌，掩蓋不了逐漸擴增的亂象。挨一刀、打一針，釀成重大傷亡的憾事頻傳，如果變美的代價是玩命，你承擔得起嗎？
日期：2025-12-11
邱俊瑋是個有著老靈魂的年輕人。他內心溫暖、認為萬事互相效力、以善良的眼光看世界。他童年的記憶都在山上，全家人幫忙爺爺、奶奶在山上採收，連放假或家庭日都不例外。
日期：2025-12-10
許多人在健檢或超音波中意外發現肝囊腫，難免緊張。其實，這是肝臟中最常見、也最良性的變化之一，多數人一生都不會出現症狀。理解囊腫的特性，比治療更重要。
日期：2025-12-10
抗生素抗藥性（Antimicrobial resistance, 下稱AMR）被視為下一個全球醫療危機與挑戰，尤其面對高齡化加劇、病毒與細菌交互威脅升溫，台灣如何從臨床端到產業端打造新一代健康防疫韌性？在「健康台灣下一章 抗生素合理使用與疫苗韌性高峰論壇」 上，產、政、學、研、醫五大領域專家，共同聚焦AMR與疫苗間的戰略性關聯，從源頭防疫到關鍵材料自主，攜手守護健康台灣。
日期：2025-12-10
2025 台灣醫療科技展於 12月7日在台北南港展覽館圓滿落幕。中國醫藥大學暨醫療體系今年以「醫療AI機器人・智慧照護新紀元」為主題，展出中醫大醫療體系暨生醫園區在AI照護科技、異體CAR-T、新一代外泌體精準醫療、智慧醫療整合與國際科研合作等多項突破成果，全面體現智慧醫療與生醫創新的最新趨勢。
日期：2025-12-09
台大爆出肺結核接觸傳染事件，有多名學生收到電子郵件被通知要求進行X光和抽血檢查，事件在網路社群引發許多討論；有台大學生表示，去年也曾收到通知，令人感到驚訝的是收到通知的人幾乎都曾修過「經濟學原理」，懷疑感染源與這門課有關，詳細情形仍有待釐清。衛福部長石崇良最新回應此事，他說台大一位外籍生被診斷肺結核，目前匡列密切接觸者約有900名。疾管署長羅一鈞說明，目前和北市衛生局掌握的情況，個案是一名外籍生，在校修課接觸的同學比較多，按照匡列原則，初步匡列900多位，目前持續匡列中並寄發通知，但匡列不等於感染，會安排做X光和抽血篩檢。至於因為檢查安排接近期末考引發學生怨言，羅一鈞指出台大採16周學制，12月22日就會開始放寒假，為了安排集體X光、抽血和衛教說明，所以衛生局才在近期密集寄發通知，讓大家在這個時間出來篩檢，請大家體諒。疾管署發言人林明誠4日上午證實已掌握此案，此事件為單一學生確診個案、並不是校園群聚；不過，初步掌握該名學生「可傳染期長」，所以匡列接觸者人數會較多，從數十人到數百人都可能，確切數字仍有待衛生局匡列。肺結核是什麼？會有哪些症狀、接觸多久會染疫？肺結核傳染力多強？一文詳解。
日期：2025-12-04
冷冷的冬天就從旅行中找溫暖，沿著台南市道「175東山咖啡公路」前行，拜訪東山咖啡、東山龍眼原鄉，喝熱咖啡和龍眼雞湯暖暖身子，再前往關子嶺溫泉鄉，以滑柔泥漿溫泉舒活身心，來一場冬日的鄉村公路療癒之旅。
日期：2025-12-03
衛福部食藥署今公布邊境不合格品項，包括砧板、蔬果、調味料等，總計23項違規。國內知名調味料業者「小磨坊」進口一批來自越南的黑胡椒粒，被驗出依法不得檢出的農藥「三賽唑」，共20公噸需退運或銷毀；另有業者輸入美國知名調味料業者「味好美（McCormick）」的埃及羅勒葉，也被驗出農藥超標，食藥署要求退運或銷毀。
日期：2025-12-02
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