槓桿斷裂的後座力今天(7/7)台股重挫逾千點，本來在十一點之前台股仍然是上漲的，但此時南韓股市賣壓加重，南韓股市盤中大跌到7389.22，跌幅8.64%，這個時候，日本日經指數跌勢加劇，最後下跌1480.73，台，日，韓股市都成了重災區。
日期：2026-07-08
近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？對此，衛福部表示，沒有任何一種食用油適合所有烹調方式。雖然橄欖油富含多酚類化合物，具有降低氧化壓力、減輕發炎反應等健康益處，但相較於其他食用油，其多元不飽和脂肪酸及Omega-3脂肪酸含量較低。衛福部指出，考量人體理想的脂肪酸攝取比例，並不建議長期僅使用橄欖油作為唯一的用油來源，而是應依不同烹調方式及營養需求，搭配多種食用油輪替使用。
日期：2026-07-08
中聯油脂生產的大豆沙拉油，被下游廠商南僑檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，因流向3大沙拉油品牌泰山、福壽、福懋，引發食安疑慮。衛福部石崇良7/7指出，中聯油脂事件的責任追究，包括延遲通報、通報不實，依據食安法第15條，開出1億6520萬元罰鍰，創食安開罰史上最高紀錄。台中市也宣布裁罰中聯、福懋、福壽各300萬元，彰化衛生局則開罰泰山600萬元。至於，第一時間自主檢驗的南僑，則因無及時通報地方衛生局，已責成地方衛生局進行開罰。此外，食藥署針對下游360家業者產製之產品持續追蹤，目前已掌握331家、追蹤中29家，公布總計232項產品、中聯大豆沙拉油和分裝品已回收43.278噸；最新油品下架清單民眾可到食藥署「中聯油脂專案」專區查詢。由於這波致癌油牽連廣泛，包含聯華、廣達香、老協珍、台灣卜蜂、晶華酒店、貴族世家、路易莎、爭鮮等多家品牌，食藥署署長姜至剛表示，公布名單目的在於讓全民共同監督業者是否確實執行下架回收。《今周刊》整理受波及品牌與通路、退貨退款方式、下架品項及官方客服專線，讓消費者一次看懂該怎麼自保。
日期：2026-07-07
提到永續你會想到什麼？許多人想到的可能是節能減碳、再生能源或環境議題，但永續真的離我們這麼遠嗎？其實它可能就藏在每天吃下的每一餐、選擇的每一種食材，以及與土地建立連結的方式之中。2026台東博覽會「永續島進行事」展區，以「島嶼的能量」，帶領民眾重新思考人與環境的關係，走進展場之前， Ponay卜耐到蔬食餐廳「森森咖啡」，從一張餐桌開始，感受永續生活最貼近日常的模樣。
日期：2026-07-06
來到台東，這家超市絕對顛覆你的想像，它賣的是一片海洋、一座茶園，甚至是一段關於土地的故事。2026台東博覽會「這超台東：未來超市」試著重新思考人與食物的關係，邀請大家透過台東特有的風土物產，重新認識這片土地，也重新想像未來的生活樣貌。
日期：2026-07-06
近年來台東有了另一個身分，它不只是旅人嚮往的目的地，更成為許多人選擇重新規劃人生的起點；有人離開都市的快節奏生活、有人告別家鄉，從不同城市帶著夢想而來，在這裡創業、生活、成家，用自己的方式重新定義人生。
日期：2026-07-06
有人說台東最迷人的不是風景，而是人；有人離開後落地生根，也有人歷經多年打拼後選擇回到故鄉；而近年來也有越來越多人從各地來到台東，展開人生新篇章。離開、漂泊、回鄉、定居，看似不同的人生選擇，卻共同構成了台東特有的生命風景，而對許多台東人來說，最能勾起家鄉記憶的，往往不是某個景點，而是那一碗熟悉的味道。
日期：2026-07-06
提到台東許多人想到的是大山大海、慢生活步調，以及令人流連忘返的美食，但事實上還有另一獨特的魅力，這裡是全臺原住民族群最豐富的縣市，也是認識南島文化的重要起點。台東除了有閩南、客家人以外，從阿美族、卑南族、排灣族，到魯凱族、達悟族與布農族，多元南島族群在這片土地上共同生活，形塑出台東獨有的文化風景，你如果想快速認識台東的南島文化，不妨就從這一頓飯開始吧！
日期：2026-07-06
今周刊編按：國民黨立委洪孟楷等人提案鞭刑公投逕付二讀，民進黨團要求記名投票，最終結果以52票贊成、49票反對，民眾黨在場8名立委均未投票。謝龍介表示，支持透過公投，由全民決定是否針對性侵害犯罪、凌虐幼童罪、高額詐欺罪、複合型態加重詐欺罪等四類重大犯罪，在法院依法判決後，增列鞭刑作為刑罰一部分。他認為，此舉是在法律程序上由人民決定是否建立更完善的刑罰制度。前政務委員張景森則抨擊，有些政治人物明明知道鞭刑不可行，卻還是執意要人民為鞭刑公投投票，把公投箱變成催票機，這才是詐騙。認為這7位法律系出身的藍委，就是第一波適用鞭刑的對象。
日期：2026-07-04
不少人為了控糖，拚命少吃飯、戒水果，卻把豬腳、五花肉當成安全食物吃，結果血糖不降反升。醫師蕭捷健指出，造成糖尿病主要的原因，並不是澱粉吃太多，而是「內臟脂肪超標到把胰臟埋起來」，不論胖瘦，每個人都有自己能承受的脂肪上限，一旦超過這條線，就可能讓胰島素分泌跟血糖代謝壞掉，導致糖尿病找上門。想把堆在胰臟身上的脂肪挪開，有3招可以自救，其中，光是換飲食順序，就能讓餐後60分鐘血糖直接降36.7%。
日期：2026-07-03
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