今周刊編按：橄欖油含有健康的油脂，是不少人在烹飪時會選擇的油類，但這麼多款該如何挑選？營養師楊斯涵在臉書上分享，橄欖油可以依製程分為特級初榨、初榨、純橄欖油及欖粕油，其中以特級初榨橄欖油品質最佳。那橄欖油可以油炸嗎？家醫科醫師李思賢認為，這其實是一般人常見的迷思，橄欖油雖然發煙點低，約落在190~220°C，但其實油脂加熱後是否安全取決於氧化穩定性。就有研究發現，將初榨橄欖油加熱到180°C、持續油炸24小時後，其氧化指標變化，仍優於葵花油或玉米油。不過李思賢也強調，油炸是較不好的烹調方式，同一批油亦不建議使用超過5次。
日期：2026-07-22
即使房貸利率高達六％，美國房價仍然強勢上漲。極端對立的共和、民主兩黨因此罕見有共識，聯手通過《二十一世紀住房法案》，透過讓建商加速興建更多住房，全力抑制房價漲勢。
日期：2026-07-22
「我們公司某主管對不適任員工實施績效改善計畫（PIP），希望協助輔導他的工作表現，沒想到該員工不僅不領情不配合，還申訴主管職場霸凌，這該怎麼處理？」企業面對長期績效不佳的員工，啟動「PIP」本來是正常且必要的管理手段。但我要提醒各位人資同仁及企業各級用人單位主管：真正危險的，往往不是公司有沒有做績效管理，而是整個「績效改善計畫」能否證明「目的在改善，而不是逼退」。
日期：2026-07-20
最新股票申購來了！趁著台股多頭行情，幫自己賺零用錢就趁現在，近期共有3檔股票可以試手氣，分別是老牌網通廠大鵬科(7689)、長興(1717)以及低軌衛星概念股，同時也是PCB大廠華通(2313)。其中，價差最大的是大鵬科技，以承銷價188元計算，若幸運中籤潛在獲利有4.6萬，報酬率約25%。至於華通若以周三(7/15)漲停價248元計算也有4.3萬元的價差。
日期：2026-07-15
年過40以後，時間開始成為人生最珍貴的資產。這個階段，多數人仍把注意力放在股市的短線漲跌，今天追熱門題材，明天擔心市場回檔。然而，真正影響退休結果的，往往不是抓到哪一檔飆股，而是能否長期、穩定地累積資產。也因此，愈來愈多理財專家建議中年族群採用—指數型投資。
日期：2026-07-14
瑞安航空一架波音737-800班機10日從希臘塞薩洛尼基飛往德國梅明根，升空約10分鐘後卻突然下降2700公尺。一名男子險些頭部朝前被吸出客艙窗外，所幸妻子緊抓他的雙腿，才沒有整個人被吸出去，事發當時的影像也迅速在網路上流傳。
日期：2026-07-11
潤泰集團總裁尹衍樑於2026年5月26日辭世，自訊息傳遞開來後，許多與他有直接或間接接觸的人，紛紛撰文緬懷他們眼中的尹衍樑。光華管理學院創辦人厲以寧教授的女兒—厲放博士，在7月7日也以個人特殊視角，感性地描述父親與尹衍樑，以及她與尹衍樑間的溫馨故事，以緬懷一位她尊重的朋友。文字間可看出尹衍樑對她親切與友善的關懷，讓她留下許多回憶。以下為厲放博士授權《今周刊》轉載她於個人微信公眾號分享的文章全文：
日期：2026-07-09
00685L恢復交易，周二(7/7)首日成交量突破90萬張，成為台股個股人氣王！群益臺灣加權正(00685L)2026年上半年表現亮眼，榮登最會賺錢的台股ETF。隨著00685L以「1拆24」方式重新上市，早盤以13.09元開出，開盤不到1小時就爆出50萬張大量，截至中午12時29分，成交量已突破百萬張，平均1張1萬多元，為市場上最便宜的台股正二ETF。理財達人說明，台股正2 ETF具備「每日重新平衡」的機制，在台股多頭助攻、股市上漲的趨勢之下，錢滾錢的複利速度也會加快，反之若是市場下跌，資產縮水的幅度也會被加倍放大。00685L的ETF經理人洪祥益表示，台股目前仍沿著月線持續上行，每逢回檔至月線都有支撐並再創新高。理財達人「股海老牛」也在臉書表示，00685L恢復交易了，1張現在「只要」1 萬多，「實在好便宜」！但他也提醒，價格變的很可愛，但波動可沒有。股海老牛表示，分割就是把「貴鬆鬆」的好標的，變得「親民好入手」，讓更多人有機會上車。他點出分割4個重點，包括總價值不變、價格變便宜、張數變多、流動性提高，1張變24張，存股的心理滿足感直接拉滿。
日期：2026-07-07
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