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把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」
傳產

把缺工變商機 ! 食品廠化身餐廳「中央廚房」

近年,餐飲業面臨缺工難題,卻也意外創造另類商機。看這三家食品廠──桂冠、勤億、今口香,如何成為餐飲供應鏈的堅實靠山。

日期:2026-03-11

大研生醫董事長張家銘47歲睡夢中辭世,海外出差傳噩耗…愛情公寓他創的、邁入4字頭關注養生二度創業
政治社會

大研生醫董事長張家銘47歲睡夢中辭世,海外出差傳噩耗…愛情公寓他創的、邁入4字頭關注養生二度創業

大研生醫(7780)董事長張家銘睡夢中辭世,享年47歲,他是海外出差時傳出噩耗。張家銘自政治大學經濟系畢業後,就和3位中同學共同創立尚凡國際,交友網站「愛情公寓」就是他們一手催生,而後在邁入4字頭後,因為關注養身保健領域,創立了大研生醫,靠著陳美鳳一句「你吃的魚油有幾%?」廣告打響名號,快速攻占市占第一。尚凡(5278)與大研生醫周二(3/9)發布公告證實張家銘逝世,公司發出新聞稿指出,全體同仁對於創辦人的離世深感哀慟與不捨。董事長為尚凡國際創辦人之一,多年來帶領集團穩健發展,秉持創新與遠見,從數位雲端服務與大數據應用起家,逐步拓展至大健康產業與國際市場,建立橫跨科技與生醫領域的企業版圖。在其帶領下,集團持續推動產品創新與全球市場布局,打造穩健的經營團隊與企業文化,為公司奠定長期發展的基礎,也對台灣網路產業與生技產業的發展做出重要貢獻。公司表示,目前各項業務均由專業經營團隊依既定策略持續推動,公司營運一切正常。董事會亦已依公司治理程序召開會議推選董事長,以確保公司治理與營運持續穩定,董事會決議,大研生醫董事長將由總經理林東慶接任;尚凡國際董事長近期將依公司治理程序召開董事會推選。今周刊曾於2014年11月專訪張家銘,以下為專訪全文。

日期:2026-03-09

節制近距離用眼時間  才能有效守護視力  3C螢幕盯太久  青壯年鬥雞眼激增
健康

節制近距離用眼時間 才能有效守護視力 3C螢幕盯太久 青壯年鬥雞眼激增

當代生活離不開螢幕,無論工作、學習或娛樂,用眼時間大幅增加。從配鏡、隱形眼鏡、人工淚液到營養品,讓眼科醫師帶你掌握正確護眼觀念。

日期:2026-02-04

移地訓練
職場

移地訓練

移地訓練是為了培養運動員面對變化的核心能力,對線下零售業者來說,核心就是提供消費者所需的商品與專業服務,也是面對資本補貼攻勢的立足優勢。

日期:2025-12-03

正常人補充魚油,反而增加中風機率?魚油什麼人不能吃?醫師告訴你:吃魚油有哪些好處、壞處一次看
健康

正常人補充魚油,反而增加中風機率?魚油什麼人不能吃?醫師告訴你:吃魚油有哪些好處、壞處一次看

最近有一個新聞引起一片譁然,裡面分享的是2024年發表於《英國醫學期刊》的研究,顯示「健康人若規律補充魚油,可能使心房顫動(AF)風險提高13%、(出血性)中風風險增加5%。」這個研究有哪些限制呢?

日期:2025-09-25

台灣寵物數量破二七九萬隻  高齡化催生保健新商機 毛孩長壽時代來臨 從「吃」開始的抗老照護術
科技

台灣寵物數量破二七九萬隻 高齡化催生保健新商機 毛孩長壽時代來臨 從「吃」開始的抗老照護術

當寵物平均壽命延長、慢性病增加,飼主對於醫療保健、預防和治療疾病的處方飼料需求也水漲船高。面對毛孩步入高齡,飼主該如何為心愛寵物打造專屬照護計畫?

日期:2025-08-13

讓旅程成為溫暖故事的延續,嘉義蘭桂坊花園酒店讓旅客在最熱鬧的角落,遇見一段靜謐而溫暖的旅程
美食旅遊

讓旅程成為溫暖故事的延續,嘉義蘭桂坊花園酒店讓旅客在最熱鬧的角落,遇見一段靜謐而溫暖的旅程

走進嘉義市最熱鬧的文化路夜市,拐個彎,嘉義蘭桂坊花園酒店悄然矗立其中。這裡不僅地理位置絕佳,鬧中取靜,四周就圍繞著嘉義的經典美食,從噴水火雞肉飯、御香屋、郭家雞肉飯、林聰明砂鍋魚頭到阿娥豆花,無一不讓人垂涎。對於旅人而言,這裡不僅是落腳之處,更像是一場與嘉義的深度邂逅。

日期:2025-06-20

2025出國買藥妝必看!不是Wakamoto、EVE止痛藥,藥師揭這兩款「日本效果確實比台灣好」...各國保健品選物指南
健康

2025出國買藥妝必看!不是Wakamoto、EVE止痛藥,藥師揭這兩款「日本效果確實比台灣好」...各國保健品選物指南

根據衛福部調查,有超過三成五的民眾,去日本旅遊都會購買藥品和保健食品。我自己則是每年都會跟一群藥師定期到日本「洗錢」,誒—不要想錯啦!是洗滌紙鈔,某些神社有提供此項服務,並希望藉由這個儀式招來更多財富。洗完錢之後,幾乎所有的藥師團員都會衝向藥妝店,把洗完的錢用來刺激日本經濟。你看,連藥師們到日本也敵不過藥妝店的魔力。其實不只是日本,國人到許多先進國家旅遊,也很喜歡購買該國著名的保健食品,可是明明很多效果類似的產品臺灣也買得到,為什麼非得去國外購買不可呢?

日期:2025-04-29

一顆維他命,要賣多少錢?和美國價差3倍,台灣人出國狂帶貨…降保健品關稅勢在必行,政府要有完善配套
稅制

一顆維他命,要賣多少錢?和美國價差3倍,台灣人出國狂帶貨…降保健品關稅勢在必行,政府要有完善配套

因應台美貿易談判,政府研議調降保健品現行30%的進口關稅,民眾有望買到更便宜的維他命。但面對未來市場競爭加劇、代工產線外移,如何幫助國內業者度過難關,成為政府的新挑戰。

日期:2025-04-23