曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜，料理風格呈現多元樣貌，質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台，西班牙菜的風格也邁入更多變的階段，再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期：2025-04-09
葡萄酒在古耶路撒冷時期就出現在人類史中，對人類身體和精神有關鍵性的貢獻。現代葡萄酒不再是必需品，卻能把我們吃喝的時光，提升到歡愉、慶祝與享樂層面。
日期：2025-04-09
今周刊編按：全美各地、歐洲城市週六(4/5)爆發反川普、反馬斯克示威遊行，場次超過1400場、百萬人走上街頭，要美國總統川普，以及大砍聯邦政府預算與人事的馬斯克「拿開髒手」。而川普宣布對等關稅後，全球股市劇烈震盪，外媒有消息指財長貝森特（Scott Bessent）有意辭職離開白宮，或轉戰聯準會。美國MSNBC主持人魯蕾（Stephanie Ruhle）報導表示，有消息人士透露，貝森特無法忍受川普的荒謬關稅算法，且川普沒有接受他的意見，曾經是對沖基金經理人的貝森特，關稅問題正損害他的聲譽和專業，因此希望另謀高就。
日期：2025-04-06
台灣人非常愛吃保健食品，每人平均一年花費逾八六○○元購買，追求身體健康。然而，關於保健食品的研究結果，卻總是正反兩極，一般人要怎麼吃，才能安心？
日期：2025-03-19
一說到奢侈品，相信大部分人都會聯想到某些品牌的包包、珠寶等，其中古董、豪車以及私人飛機等，也包含在奢侈品的範圍；美國財經網站《Invested Wallet》日前表示，因全球暖化、通貨膨脹以及資源過度開發因素，13項目前看起來稀鬆平常的物品，將可能在2030年成為奢侈品，連塑膠袋、咖啡都上榜，掀起熱議。
日期：2025-03-14
許多人都有熬夜習慣，但往往覺得週末放假時再補眠就好，不過重症醫師黃軒卻直指熬夜「熬的不是夜，而是透支生命」，不但可能造成免疫系統崩潰、損害心血管健康、腦力下降、誘發癌症等問題，調查35歲以下猝死案例中，更有超過80％都與長期睡眠不足有關。
日期：2025-03-09
今周刊編按：台中火力發電廠週五(3/7)今天上午10時許發生火警，一處施工地室外模板起火燃燒，現場竄出濃濃黑煙，經過消防人員全力滅火，所幸無人受傷。對此，台電說明，今日10點進行新建燃氣計畫海水渠道興建工程，承攬商於過程中因切割鋼筋不慎，火星造成塑膠模板起火燃燒，廠內消防隊立即展開滅火行動，10點10分已控制火勢，並通報港區消防隊進場協助， 10點45分完全撲滅。此次事件不影響機組運轉，亦無人員受傷。而台中市環保局也派人到現場監測空汙情況，待釐清肇責後，將依空汙法從重裁處。
日期：2025-03-07
編按：在史丹佛大學附設托兒所實驗室，米歇爾博士讓一群4歲小朋友餓5小時，再發棉花糖並告訴他們：「等我回來的時候，如果你沒有吃掉棉花糖，我就會再給你一個。」一些孩子吃掉棉花糖；另一些孩子克服誘惑。那些能夠抑制享樂本能的孩子，20年後，取得更優異的高中畢業成績、大學畢業成績也很出色，在社會上適應良好，成為富有的有錢人。本書作者鄭寅鎬就提到，有錢人一樣為了生計，比任何人都還要努力工作；有錢人之所以能經濟自由，是因為他們堅持抑制當下的享樂本能，願意承受大大小小的犧牲。光是看每年《富比士》評選的全球富豪榜上提到的富豪，就可以發現沒有一個人過胖。有錢人就是能夠控制享樂本能的人。減肥成功的人可以說已經具備成為有錢人的必要條件。鄭寅鎬是韓國資深企管專家，為了更了解有錢人的思考方式，他深入接觸超過50位富豪，歸納出一套「致富心理」。透過掌握有錢人的思考與行動方式，不再是財富的盲從者或金錢的奴隸，更能朝著自由、自主的聰明有錢人邁進！
日期：2025-03-04
在美國總統川普和副總統范斯於白宮橢圓形辦公室對烏克蘭總統澤倫斯基，展開一連串「尖刻而幼稚」的辱罵後，法國、德國和波蘭等歐洲領袖2月28日聯合起來為澤氏辯護。
日期：2025-03-01
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