曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜，料理風格呈現多元樣貌，質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台，西班牙菜的風格也邁入更多變的階段，再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期：2025-04-09
距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多，去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客，趁著春天還不算炎熱的天氣，可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情，可以從小範圍的村落之旅做為起點，位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」，因為在地業者的串連、推廣，近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。
日期：2025-04-02
捷兔的大砲手阿邦這個禮拜的石硿子跑步，一大早就遇到很久沒有來的阿邦，他是幾十年來，最早來，幾乎最晚回去的大砲手阿邦。
日期：2025-04-02
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-03-26
編按：這本書是謝長廷派駐日本將近3千個日子中，把經歷的點點滴滴整理成冊。除了台日重大事件的幕後第一手記錄，謝長廷也記述在日生活與心得。提到日本人的養生觀，謝長廷指出，他們把「衰老」視為一種病，很多節目、新聞都在討論保健、抗老。而他每次參加活動，遇到一些現場民眾，很多已經超過80、90歲，相比之下他頓時覺得自己很年輕。謝長廷從日本的「9宮格便當」中，發現長壽的重要條件：少量多樣、少量慢食，還要注意進食時保持身心愉快。主食有魚、稻米、豆腐、味噌、蔬菜和海菜等，這些食物糖分低，富含維生素和礦物質，可以降低罹患癌症和心血管疾病的風險。駐日期間也改變謝長廷的飲食習慣，回到台灣後，他仍盡量維持這樣的飲食模式，不過調整成上午吃一份均衡的早餐，通常中午就不再進食，晚上再吃豐富且均衡的晚餐。
日期：2025-03-24
你的甲狀腺，常常在鬧脾氣嗎？台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰說，除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切除外，其餘的甲狀腺異常，就像是個不聽話的小孩，無論是甲狀腺亢進或甲狀腺低下，還是只是單純的甲狀腺結節或囊腫，從中醫角度來看，這都是內分泌與免疫調節出了問題。
日期：2025-03-18
朋友寄給我一整箱的西洋生菜，葉面健康油亮，充滿生命力。生菜中的芝麻葉風味尤其美妙，入口清脆，層次豐富，尾韻微苦，滋味濃郁，相當有記憶點。我問朋友這好東西從哪裡來？他說來自台東鹿野，而且是很難得的露天土耕蔬菜，因為直接種在土壤中，接受陽光與微風的洗禮，滋味特別濃。我太訝異這芝麻葉的品質，決定親自造訪一趟。
日期：2025-03-05
經濟學人報導，美國總統川普懷抱「讓美國再次偉大」（MAGA）夢想，但晶片在美製造面臨困境，難以擺脫依賴台積電，未來幾年台積電會繼續在台灣製造全球大多數先進製程晶片。
日期：2025-03-03
編按：曼曼是一位普通女子，不是嫁給高富帥，也沒有衣食無憂的婚姻。老公是一家汽車經銷商的售後服務經理，婆家兄妹4人，他排行老大，不只負擔弟妹學費，還把他們接來自己的家住，直到他們找到工作為止，全部人就擠在24坪的房子裡。曼曼的夫妻兩人世界卻變成團體生活，但她仍對生活很講究，從切水果、餐具、家中布置都過得有儀式感，就連吃泡麵也要邊聽歐美民謠。老公私下對曼曼說：「謝謝老婆，家裡這麼多人，你做了這麼多，辛苦了。」她就從柴米油鹽的普通生活中，變得有格調、找到情趣，讓日子不將就。
日期：2025-02-21
編按：隻身闖蕩北京的竇立國年僅21歲，為求有口飯吃，他進到酒樓當保安，這個超級平凡、不容易被人注意的工作，卻被他做得有聲有色，他曾回憶道：「下雨天，來吃飯的客人沒帶傘，我一直拿傘接送，也沒想過自己有沒有淋到雨，只要服務好客人就行。」他為客人提供服務時，自己也心生歡喜。之後被提拔到後廚，儘管學習過程辛苦、刻2千多個蘿蔔，在旁人看起來折磨人的事，在他眼裡卻是樂趣無窮。多年後，他接觸到快遞業，靠著扮聖誕老人發名片、發手繪地圖闖出知名度，慢慢地，他也增加了不少客戶。他對工作的熱愛不只如此，就算在高溫幫客戶卸貨到衣服全濕，他也沒喊苦，3個月後還獲得一筆大訂單。竇立國靠著工作熱情闖出一片天，之後擁有自己的公司，他認真經營，扭轉傳統快遞業的頹勢，業績蒸蒸日上。比起都是快遞員的航宇，他向媽媽抱怨快遞送不完還要扣獎金，媽媽聽在耳裡、心疼地安撫兒子，之後他也結束了快遞生涯，仍是普通的勞動者。
日期：2025-02-20
