買雞蛋時，除了價格與新鮮度，你是否曾留意雞隻的飼養環境？不同的飼養方式，不僅影響生產成本，更攸關動物福利。傳承三代的協興蛋業，透過臺北市政府「永續台北好企機」輔導，發展「好蛋入佳宴」方案，串聯牧場、餐飲業者及在地夥伴，推廣友善飼養與可重複使用的永續蛋盒，鼓勵消費者以日常選擇支持友善生產。
日期：2026-11-10
在日常餐桌上，雞蛋或許是最平凡食材，但一顆蛋背後，承載著什麼樣的生命故事？是來自空間狹小、連轉身都困難的鐵籠，還是來自可以飛奔、展翅、抓癢的快樂母雞？
日期：2026-06-04
「加蛋一顆十五元已經很貴了，還會再漲？」農業部預告洗選蛋新制，自今年七月一日起，新增一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙及早餐店，雞蛋來源須為洗選蛋，估計將有三百卅間公司、逾一萬三千間連鎖門市，成為新制適用對象。由於洗選蛋每斤成本約增加十元，不少民眾憂心餐飲業又要漲一波。
日期：2026-02-03
基本工資連年漲，餐飲業快扛不住！在2026年，不少民眾對於民生用品、餐飲便當漲價都相當有感，連鎖餐飲業者鬍鬚張也宣布1/12起進行價格調整，包含4款便當、2款飯類及小菜等，小碗飄香飯從原本的66元調漲至71元，漲幅約7.6%。新年除了鬍鬚張漲價之外，包含米其林必比登推薦「阿城鵝肉」、連鎖咖啡廳「路易莎咖啡」等也通通喊漲；受連日寒流影響，蛋雞產蛋量下滑，台北市蛋商公會表示，周一(1/12)起蛋價調漲3元，批發價與產地價將分別來到42元與32.5元，後續價格走勢會再綜合評估。隨著年節將至，這波2026漲價潮著實讓民眾相當有感。
日期：2026-01-15
美國總統川普在白宮發表全國演說，痛批前總統拜登的失職，包含放任非法移民湧入、犯罪率上升。川普話鋒一轉，強調自己承接了「爛攤子」後，讓美國達成前所未見的正面轉變，「從最糟變最強」。18分鐘演講8大重點，從聯準會主席新任人選，到未來藥品、電價議題，讓今周刊帶你3分鐘讀完。
日期：2025-12-18
今周刊編按：美國總統川普週二(4/29)舉行就職百日演說時，自誇自己是史上前100日開局最成功的總統，並再度提到輝達(NVIDIA)和台積電(TSMC、2330)在美投資，他也不忘批評聯準會主席鮑爾，稱他「做得不太好」，還說對利率的了解比他多得多。
日期：2025-04-30
今周刊編按：美國總統川普（Donald Trump）在美東時間周二（3/4）晚間9時10分（台灣時間周三3/5上午10時10分）在華盛頓國會發表演講，這是他自1/20就職以來首次在國會發表演講。川普在演說一小時後，再次提到台積電，他說應廢除拜登政府時期通過的晶片法案，他強調台積電等科技巨頭最近宣布在美國重大投資，歸功於他推動美國製造業發展。「世界上最強、擁有97%市佔率的台積電，宣布投資1650億美元要在美國打造地球上最強大的晶片，但我們不會給他們任何錢，因為他們不想支付關稅所以會來設廠，還有其他很多企業會進來，而我們不會給他們錢，我們只想保護我們的企業和人民」。川普演說中也提到，他今早收到澤倫斯基的信，後者表示準備重返談判桌，且隨時準備「在川普總統的強有力領導下努力實現持久的和平」。而週二川普才透過旗下社群媒體Truth Social發文，表示「明晚很重要，我要實話實說！」，並預告當日有大事要宣布。有消息告訴路透，川普希望在演講中提及與烏克蘭簽署礦產協議簽署事宜，但美國財長貝森特（Scott Bessent）接受電視節目採訪時表示，華府目前沒有計劃在川普向國會發表演講後與烏克蘭簽署礦產協議。此次會議由美國眾議院議長約翰遜（Mike Johnson）及美國副總統范斯（JD Vance）共同主持。根據美國憲法，副總統兼任參議院議長。根據《美國之音》，川普預料將在演講中闡述其在第2個任期內的願景。在經濟議題方面，他會談及關稅戰、稅改、預算對決，他也將會談及移民政策、對烏政策、政府效率部主導聯邦裁員等。以下為演講全程記錄。
日期：2025-03-05
國內雞蛋買氣低迷，蛋價持續「跌跌不休」，據了解，目前雞蛋產地價已跌至每台斤22.5元，甚至有盤商為了解決囤蛋壓力，竟拋出「20斤箱蛋下殺250元」的破盤價賠本賣，隨著蛋價尚未有回溫的氣息，不少蛋農憂心損失慘重，急喊「這個年關難過了。」
日期：2025-01-12
國內蛋價繼6月連續6度調降後，7月下旬終於止跌回升，價格調漲沒多久卻又「跌跌不休」，歷經兩個多月來，蛋價再次喊漲，台北市蛋商公會也在今（27）日公布價格細節。
日期：2024-10-27
蛋價打破「跌跌不休」態勢，先於7月22日調漲3元，來到每台斤38元；如今又因為供應問題，台北市蛋商公會宣布，週一（7/29）蛋價再調漲3元，雞蛋批發價每斤來到41元。
日期：2024-07-28
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