編按:想對抗白髮、打造逆齡身體,本書作者、日本營養管理師菊池真由子指出,腰果是對抗白髮的天然保健品,豐富的鋅、生物素、銅與鎂,是長出黑髮的營養素。若想有效長出黑髮,經典的中式料理「腰果雞丁」是絕佳選擇,雞肉富含蛋白質與維生素B群,和腰果一同攝取,使美髮效果顯著。她也指出,雞蛋含有9種胺基酸、鐵、鋅,以及維生素A和B群等礦物質與維生素,擁有逆齡所需多種營養成分,是「最強的完全營養食品」,建議將雞蛋作為日常飲食中的抗老食材,每天吃一顆,每週大約6顆。
日期:2025-10-03
柚子熱量有多少?柚子禁忌一次看!中秋節不少人會應景的吃柚子、吃月餅,但你知道要怎麼吃才能吃得健康嗎?營養師李婉萍說,柚子富含維生素C及膳食纖維,且熱量不高,是好處多多的水果。不過,若有服用藥物則需要多加留意成分,是否會產生交互作用,若腸胃不好、胃食道逆流也要盡量少吃。《今周刊》本文整理吃柚子的好處與食用禁忌、不能搭配哪些藥物,提醒服用藥物的民眾務必多加留意,平安快樂過中秋~
日期:2025-10-03
中秋節吃柚子會影響藥效嗎?餐桌上的文旦或白柚雖然清爽解膩,但對於長期用藥者來說卻可能暗藏危機。亞東醫院藥學部林怡伶藥師提醒,臨床上就曾有長期吃降血脂藥的患者,每天吃一顆柚子,結果出現肌肉痠痛、尿液顏色異常,最後必須就醫。
日期:2025-10-03
在華人社會中,財產傳承不僅是金錢轉移,更牽動著複雜的家庭情感與倫理關係。而民法中的「特留分」制度,似乎因其僵化的規定,引發不少不合時宜的悲劇。台灣遺囑協會理事長劉韋德律師在《毛利小姐變有錢》節目中,剖析「特留分」制度的歷史與爭議,說明看似公平的法律,卻有變相懲罰與歧視不婚不生族群。
日期:2025-10-03
民眾黨主席黃國昌深陷「狗仔門」醜聞,涉嫌組織、指揮狗仔集團自2021年開始跟監政治人物,並透過《台灣公益揭弊暨吹哨者保護協會》與媒體合作。目前中央社記者謝幸恩已請辭且被中央社提告、黃國昌的合作媒體《菱傳媒》宣布停刊,黃國昌也承認,踢爆顏家「105號碼頭案」就是由他的吹哨者協會和菱傳媒合作完成,不過被菱傳媒創刊總編輯蔡日雲發文回批。而黃國昌到底有沒有跟拍柯文哲,也是這次狗仔門焦點之一。是不是覺得出場角色太多,搞不清楚時序?《今周刊》整理「黃國昌狗仔懶人包」,對於狗仔門牽涉的媒體、政治人物攻防、記協與法界對「政治跟監」的界定與可能法律風險,以及最新司法動態與後續藍白合影響,讓讀者一次掌握。
日期:2025-10-03
編按:花蓮馬太鞍溪堰塞湖壩頂溢流崩塌,重創光復鄉,熱心民眾化身「鏟子超人」到光復鄉協助清除淤泥,卻傳出有志工疑似發生橫紋肌溶解症,住進加護病房。顏宗海醫師提醒,肌肉疼痛有時未必是單純的運動傷害,若出現其他合併症狀,就要留意是否為橫紋肌溶解症,建議民眾劇烈運動後,如果出現肌肉異常痠痛、肌肉無力、深紅色尿液等3種症狀,盡速就醫。
日期:2025-10-02
中央氣象署太空天氣作業辦公室10/2下午14:30發布地磁擾動特報,預期行星際環境條件變化劇增,地磁擾動指數有增強趨勢,最大規模恐來到中度磁暴等級G3(NOAA Scale)。此次地球磁場擾動預計將持續12小時,衛星導航、低頻與高頻無線電通訊將可能出現短暫中斷,至於地磁擾動是否會影響健康?醫師提醒,磁場擾動有可能會干擾交感神經,導致頭痛、失眠血壓上升、心跳不規則等狀況。雖然不能阻止地磁擾動發生,但可以用5招穩住生理節奏。
日期:2025-10-02
編按:美國職棒大聯盟的傳奇總教練布蘭奇・瑞基曾說:「忘了名字、忘了臉,最後連拉鍊都忘記」,點破大腦退化的殘酷。老化是必經之路,根據日本調查,平均6個長輩就有1位罹失智症,其中,阿茲海默症佔了多數。最心酸的案例,是一位50多歲的餐館老闆,他因罹患阿茲海默症,已經無法計算金額。為了生存,乾脆把菜單統一定價100元,就不用煩惱找錢的問題。這個佛心價背後,滿是病痛的無奈。
日期:2025-10-02
隨著愈來愈多拉丁美洲餐廳在台灣出現,拉丁美洲料理也衍生出不少介於精緻和休閒之間的餐飲新形式,菜色的設計不僅展現主廚的飲食文化和廚藝養成背景,更結合亞洲飲食習慣,推出有別於墨西哥捲餅或玉米餅等傳統美墨小吃的料理,讓菜色更豐富多元。
日期:2025-10-01
水果一向被視為健康食物,是台灣人日常飲食不可或缺的一部分。但隨著糖尿病、肥胖與脂肪肝人口增加,許多人開始擔心這項「甜食」,是否也暗藏健康風險。
日期:2025-10-01