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吃喝玩樂贏家系列4一百貨業如何吸客?增加休憩座位拚「停留時間」、引進匹克球場上完課直接購物!還有哪些新招?
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吃喝玩樂贏家系列4一百貨業如何吸客?增加休憩座位拚「停留時間」、引進匹克球場上完課直接購物!還有哪些新招?

台灣經濟因AI狂飆,帶來GDP大幅成長、股市創高的榮景,經濟創紀錄的背後,卻呈現「製造強,服務弱」、「外熱內冷」的奇特結構。儘管如此,經濟榮景背後,依舊有贏家成功攻占消費者荷包,而輸贏關鍵便在於能否翻轉傳統思惟,創造出全新的獲利公式。

日期:2026-11-11

外銷熱、內需淡,這些餐旅百貨業者憑什麼能賺一個資本額? 獲利不輸AI股 吃喝玩樂贏家
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外銷熱、內需淡,這些餐旅百貨業者憑什麼能賺一個資本額? 獲利不輸AI股 吃喝玩樂贏家

(今周刊1558)台灣經濟因AI狂飆,帶來GDP大幅成長、股市創高的榮景,經濟創紀錄的背後,卻呈現「製造強,服務弱」、「外熱內冷」的奇特結構。儘管如此,經濟榮景背後,依舊有贏家成功攻占消費者荷包,而輸贏關鍵便在於能否翻轉傳統思惟,創造出全新的獲利公式。

日期:2026-10-28

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津   地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價
房地產

市場迎巨變 士林指標個案跌逾7成、東區降租仍乏人問津 地段光環不再是萬靈丹 重估金店面身價

當電商、百貨聚落來襲、觀光客消費路徑重組,台北市東區、士林等老商圈大幅修正,也讓南西、西門等新核心逆勢崛起。租客開始精算坪效,投資人也必須重算空置期與投報率,甚至考量十年後的人流。

日期:2026-09-16

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?
房地產

人潮=錢潮公式失靈?北市「店租王」月租88萬,醫美、健身房...這3大產業憑什麼成為房東新寵?

當服飾、精品不再願意支付天價店租,誰來接手一樓金店面? 答案轉向醫美、診所與健身房。這批新好租客不再仰賴路過人潮,而是鎖定目的型消費者,憑藉大坪數、長租期,成為房東眼中的新寵。

日期:2026-09-16

42年前麥當勞開幕被震撼、他喊「鬍鬚張」開10家被說野心大!如今魯肉飯飛上空中去日本:100店不遠了
生活消費

42年前麥當勞開幕被震撼、他喊「鬍鬚張」開10家被說野心大!如今魯肉飯飛上空中去日本:100店不遠了

「自己敢吃、才賣給顧客;我們賣得比較貴,人家願意買單。」鬍鬚張會長張永昌強調:「所有餐廳在後廚用了什麼,是消費者看不到的,要憑良心,做實在的事。」因為「內外統一,言行一致、表裡如一」,60年代鬍鬚張從民生西路雙連市場的魯肉飯路邊攤起家,1979年進駐台北寧夏街店面,現在全台有69家直營門市,近年再創立「京簡康」、「馥牛」2品牌,全年營收逾4億。

日期:2026-09-15

從實驗室到加速器
生活消費

從實驗室到加速器

一瓶來自紐約、看似平凡的番茄醬,如何靠著做對一件事,造出百億帝國?台灣美味的豆腐乳、XO醬、蒜蓉、甜辣醬等,也準備好驚豔世界了嗎?

日期:2026-08-05

出售古亭店後新動作  不再追求愈大愈好的旗艦店   獨家》麥當勞欲賣4金店面背後精算
房地產

出售古亭店後新動作 不再追求愈大愈好的旗艦店 獨家》麥當勞欲賣4金店面背後精算

麥當勞近期接連處分北市精華區自有店面,不只已成交的古亭店,本刊更掌握另有三家指標店面同步求售。在餐飲業轉向輕資產、重坪效的新趨勢下,這批黃金店面意外成為近期商用不動產市場焦點。

日期:2026-05-20

從咖啡杯看管理智慧
職場

從咖啡杯看管理智慧

從咖啡杯的空間調度到精準的定價策略,管理者面對行銷理想、財務成本與營運現實的三方拉扯,展現管理智慧,將問題化繁為簡,帶領企業在激烈的競爭中走向獲利新高度。

日期:2026-05-13

羅智先20億入股台灣LOPIA,統一集團「近年最聰明交易」!擁4大紅利,回擊步步進逼的全聯
生活消費

羅智先20億入股台灣LOPIA,統一集團「近年最聰明交易」!擁4大紅利,回擊步步進逼的全聯

統一超以20億元入股台灣LOPIA,簡單一筆股權交易,實則一石四鳥,補足超市弱項、扭轉虧損、趁品牌轉換期黏客,更藉日系生鮮強項,升級集團商品實力。

日期:2026-05-06

從東區稻田雜貨店到年收4億蛋糕王國!順成蛋糕90歲創辦人「吳媽」,如何用竹掃把教出4個留美高材生?
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從東區稻田雜貨店到年收4億蛋糕王國!順成蛋糕90歲創辦人「吳媽」,如何用竹掃把教出4個留美高材生?

一手創立台北老字號「順成蛋糕」的吳楊愛珠,用柔軟的待客之道經營事業,用剛硬的意志投身教育。她在田中央的雜貨店裡,為孩子撐起出國留學的一片天。

日期:2026-05-06