近年來，精品咖啡市場掀起追尋極致風味的文藝復興。當尋豆師們對產區風土的探索逐漸成熟，咖啡職人的目光開始轉向後製處理法的可能性。從強調保留果膠甜感與醇厚的「蜜處理」，到近年蔚為風潮的「實驗性發酵」與「植菌咖啡」，業界不斷透過科學與工藝的交織，試圖打破風味的既有疆界。在這波浪潮中，天仁茗茶以深厚的東方茶底蘊，獨具匠心地詮釋咖啡共釀工法，推出令人驚豔的「茶釀咖啡」。
日期：2026-06-24
日前讀到一篇蕭上農先生寫的文章，標題是「他怎麼把戰爭變成一門資料生意？」（https://www.anduril.tw/fedorov/），內容則是訪談今年1月上任的烏克蘭國防部長費多羅夫（Mykhailo Fedorov）的改革行動。讀完後，很佩服這個小國家能夠找到一位勇於創新突破的國防部長，同時也覺得，我們的總統賴清德和國防部長顧立雄，都應該好好看看別人是怎麼做到的。台灣與烏克蘭當然很不一樣，面對的問題與挑戰也有明顯差異，但看到別人的成就，還是不免要想一下，在烏克蘭國防部可以完成的許多改革，是否能用在台灣？我們台灣可以從中學到什麼？尤其是上周6月18日，監察院也針對國防產業供應鏈發布調查報告，我想，正好可以用這份報告指出的諸多問題，再對照烏克蘭的作法，可以讓我們有一些新的學習。當然，首先還是要先看一下，台灣與烏克蘭有什麼差別？
日期：2026-06-22
最新天氣預報！太平洋高壓籠罩，周日各地晴熱如盛夏，全臺最高溫將達38度以上，山區午後偶有零星少量降雨的機率。米克拉颱風最新動向、路徑出爐！中央氣象署預報員劉沛滕表示，根據周日上午8時路徑預測，米克拉颱風將先朝西北西方向移動至菲律賓東北側海面，周二、周三逐漸北轉至台灣東方或琉球南方海面，周四、周五外圍環流持續影響台灣，帶來部分水氣。米克拉何時轉中颱、離台灣最近時間曝光！劉沛滕指出，米克拉颱風周一有機會增強為中度颱風，預估周二、周三逐漸北轉，通過台灣東側海面附近，與台灣距離相對接近。不過氣象署也強調，目前預測颱風與台灣仍有一段距離，直接影響台灣機率偏低。
日期：2026-06-21
編按：本文作者吳佳駿（小吳醫師）身為急診醫師，長年站在生死第一線，看過太多家庭在意外發生後瞬間崩解，原因是「從來沒有準備」，保險放在哪裡沒人知道、重大醫療決定沒談過、重要關係沒有說清楚，甚至連一句想說的話，都來不及留下。本文來自急診室醫生的深刻體認，從急診室的真實案例，讓你掌握生死之交的關鍵重點，傳承不只是金錢，更不是等賺夠、退休再說，而是把混亂變成有序的愛。
日期：2026-06-18
走進臺南府城核心的赤嵌朋派商圈，以百年古蹟與廟宇節慶為核心，成功導入數位支付與創新導覽，讓傳統文化百年古蹟與新創品牌完美交融，將歷史街區打造為跨世代共榮的魅力場域，勇奪全國卓越商圈最佳魅力特色獎。
日期：2026-06-17
二○二六年初，眺望瓊州海峽，海南島迎來歷史上最關鍵時刻──全島封關。隨著海關閘門落下，這座島嶼在制度上成為「境內關外」。若將鏡頭拉高，這不只是海南的一小步，更是習近平執政以來，一系列標榜「親自謀畫、親自部署、親自推動」的世紀工程中，最新一次制度實驗。
日期：2026-06-17
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
台灣軟實力和硬實力在歐洲被看見！隨著台灣高科技實力引領全球，台積電因應德國德勒斯登廠的國際戰略布局，正積極向維也納與布拉格工業大學的優秀研發人才招手。駐奧地利代表處大使劉玄詠表示，奧地利半導體產業相當聞名，它的強項不在先進製程晶圓代工，而是歐洲最重要的微電子（Microelectronics）和功率半導體（Power Semiconductors）研發基地之一，這也是未來AI伺服器、電動車與智慧製造的重要技術。目前，台達電(2308)已經進入奧地利投資，在歐洲主攻智慧建築、能源管理、資料中心、EV充電等領域，位於維也納 17 區的LOYTEC 是台達電在歐洲智慧建築市場的重要基地。
日期：2026-06-09
曾經，他在台灣投資圈呼風喚雨；如今，他坐進法鼓山的選佛場裡，學習與對摯愛的思念共處。
日期：2026-06-03
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