編按：本書由美國史丹佛大學醫學院頂尖科學家達莉雅・莫克利－羅森，與暢銷作家伊曼紐・羅森共同撰寫，帶領讀者認識究竟是什麼力量，驅動我們每一次心跳、每一個思緒與每一個動作？答案就是粒線體。這些細小卻強大的胞器，不只是將食物轉化為能量的「細胞發電廠」，更是維持我們身體健康的「生命機器」。粒線體與腸道健康、身體抗老及免疫防禦息息相關。粒線體健康，細胞才能正常運作；而細胞健康，更是維持大腦、各個器官及整體身心健康的重要基礎！
日期：2026-11-09
吃水果有益健康，但並不能毫無節制。美國前心臟外科醫師、腸道健康專家岡德瑞指出，部分水果含糖量不低，即使是天然糖，吃太多仍可能影響代謝與體重，因此挑水果時，應優先選擇「低糖、高纖維、多酚」的種類，他推薦柑橘類、莓果類、奇異果、酪梨等9種水果，其中，酪梨他天天都會吃。
日期：2026-10-09
看似平凡的午餐選擇，背後其實蘊藏著龐大的零售商機。面對不斷變化的消費需求，通路如何預測哪些商品會受歡迎、能否跟上新趨勢並帶動銷售，都考驗著經營者的判斷與決策。
日期：2026-09-30
台北萬豪酒店去年首度以「時光酒展．珍藏十刻」為名舉辦酒展，兩天活動分流控管人數，開放千人入場試飲各國好酒。接續第一年好評，今年第二屆「萬有飲力」酒展將於8月29日至30日，中午12時至下午6時於台北萬豪酒店三樓博覽廳舉辦，30家全球名酒商、400款佳釀將齊聚一堂，精彩可期。
日期：2026-08-14
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
日期：2026-04-08
編按：本書作者洪泰雄是台大營養教育課程的講師，他解析細胞自噬是什麼、如何啟動細胞自噬，並提供7日細胞自噬飲食法，透過正確的飲食時機與食材，幫助細胞進行整理與修復。書中提到，一位45歲的科技公司高階女主管，長期工作壓力大、作息混亂，體重達85公斤，實踐細胞自噬飲食、穩定作息與運動，3個月內體重降到70公斤，精神、脂肪肝指數、血糖與血脂也明顯改善。她笑著說：「這段時間就像替身體進行一場大掃除，不只瘦下來，整個人感覺年輕了10歲！」除了減重，案例中也提到不少人透過這套方法改善代謝狀況、延緩老化、預防慢性疾病，作者希望傳達的觀念是：給身體正確的食物，細胞就會開始自我清理、修復，健康也會慢慢回來。
日期：2026-03-16
品味，英文是taste。劍橋字典解釋，有品味就是：有能力判斷什麼是良好或合適的。在工作中引領品味的達人，回歸自己空間，依舊延續著美與質感。走進視覺藝術家、米其林主廚、唎酒師的家，他們透過生活選物，為自己的日子戴上桂冠。聚香小酒杯、裝水裝「美麗」的玻璃壺、空氣中的檀味禪意…揭開職人下班後，家的生活戀物。
日期：2026-03-04
如果你現在20多歲，覺得自己不需要擔心認知功能退化，可能有點太過自信了。人類的大腦到25歲才完全成熟，有些神經科學家甚至認為我們的大腦會發展到30多歲。這代表你目前的飲食、睡眠、運動方式、飲酒量和整體生活型態，都會影響大腦的發展。到了30多歲，大腦已經成熟，自然老化的過程於是展開。這時我們每天大約會失去8萬5千個神經元，也開始出現可測量的認知功能衰退跡象。妥善照顧大腦，可以延緩老化進程，打造更健康、更幸福、更靈活的中年。
日期：2026-03-03
失智症有許多類型，舉例來說，血管型失智症的成因是血管阻塞，使血液無法流到腦部組織；額顳葉型失智症指的是一些會使記憶喪失的腦部區域異常；諸如阿茲海默症等其他失智症，我們則所知有限。即便我們在阿茲海默症的大腦中，能看到明顯的異常（最明顯的是蛋白質在神經細胞間堆積，稱為蛋白老化斑，會影響神經的功能），但我們還是無法完全了解這種疾病的機制，也不知道最佳的治療方式。雖然這些症狀源自大腦不同的區域，成因也不同，但食物卻可以帶來深遠的影響。有許多的研究指出，食物或許能幫助預防或減緩認知的退化。
日期：2026-02-04
