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世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會
美食旅遊

世界級名廚Mauro Colagreco專訪,遵循自然的「月相菜單」快閃來台辦限定餐會

11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。

日期:2026-09-16

iOS 27支援機型、正式版更新!老iPhone實測跑很順不燙,唯一缺點曝光…AI修圖、全新Siri AI新功能一次看
科技

iOS 27支援機型、正式版更新!老iPhone實測跑很順不燙,唯一缺點曝光…AI修圖、全新Siri AI新功能一次看

蘋果發布iOS 27作業系統,除了有新一代的Apple Intelligence功能之外,Siri AI也率先推出英文版,讓不少果粉相當期待。根據官網公告,iOS 27最舊支援到iPhone 11系列,等於舊機也能同步更新提升效能及安全性,不少網友於更新後大讚「速度變快了」、「變好順」,一起來看看這次iOS 27有哪些全新進化功能!

日期:2026-09-15

AI時代要相信誰?網路新聞自律聯盟成立周年 推動認證機制找回媒體信任
政治社會

AI時代要相信誰?網路新聞自律聯盟成立周年 推動認證機制找回媒體信任

昨日九一記者節,適逢台灣網路新聞自律聯盟(TASON)成立一周年,台網盟特別以「新聞的未來在哪裡?」為題舉辦論壇,傳播產學界共聚一堂,聚焦AI時代,如何透過專業自律、認證機制等做法,重建大眾對新聞的信任度。

日期:2026-09-02

LINE新功能上線!編輯訊息15分鐘免費改,打錯字不用收回,步驟教學先看...iOS更新後主題不見了怎麼退費?
生活消費

LINE新功能上線!編輯訊息15分鐘免費改,打錯字不用收回,步驟教學先看...iOS更新後主題不見了怎麼退費?

LINE悄悄推出新功能!通訊軟體LINE於近期陸續開放新功能「編輯訊息」,用戶若打錯字、傳錯時間不用整句收回,可以在訊息送出的15分鐘內進行編輯,完全是手殘黨的一大福音。此外,先前LINE更新版本後,造成部分iOS用戶LINE主題部分功能無法完整顯示,官方也於近期推出專用退款申請表單,開放用戶申請退款。LINE編輯訊息功能如何設定?LINE可以無痕編輯訊息嗎?《今周刊》本文一次解答!

日期:2026-08-27

新能源國際論壇》跳脫缺電二元對立!劉文雄倡整合資源規劃:以區域平衡與電網韌性,打造次世代電力藍圖
產業動態

新能源國際論壇》跳脫缺電二元對立!劉文雄倡整合資源規劃:以區域平衡與電網韌性,打造次世代電力藍圖

在《今周刊》主辦的「2026第十屆新能源論壇」中,台灣電力與能源工程協會理事長、美國矽谷創投創業及能源科技顧問劉文雄博士發表《整合資源規劃、落實能源韌性》主題演講。他直言,面對 AI 算力爆發與全球淨零轉型,社會常將能源議題簡化為「缺不缺電」或「要不要核能」,這種「忽略式簡化(Ignorant Simplification)」無法解決實際挑戰。「台灣應透過整合資源規劃(IRP)與系統韌性建構,才能為產業競爭力與永續發展奠定穩定根基」。

日期:2026-08-26

我是醫師,我的孩子不上安親班!女兒從全班倒數逆襲上醫學院...為何「鑰匙兒童」比天天補習更能養出學霸腦?
教育

我是醫師,我的孩子不上安親班!女兒從全班倒數逆襲上醫學院...為何「鑰匙兒童」比天天補習更能養出學霸腦?

編按:「課後塞滿英文、才藝、安親班,為什麼孩子的成績還是沒起色?」這是許多台灣家長心中最深的焦慮。但真相可能是——補得越多,這種孩子長大後越容易拒絕學習。本書作者成田奈緒子既是日本小兒專科醫師、腦神經科學家,她從不強迫孩子補習,更不花大錢報名才藝班,但她的女兒卻從偏差值35分(相當於全體考生中倒數6%~7%的後段班),逆襲考上國立大學醫學院!為超過7,000對親子解答教養疑難後,她發現:大腦若沒有好好「休息」,再多補習也是阻礙學習。真正的育兒不是「育才藝」,而是「育腦」!根本不必砸大錢送安親班,只要順應大腦發育順序就能輕鬆培養:體能腦(0~5歲打地基): 睡眠是關鍵!每天讓孩子睡滿11小時,促進成長激素分泌。體能與體力打不好,後續的學習腦也發育不起來,別急著超前學習。智能腦(下課回家當鑰匙兒童): 發展智能不是多學才藝,而是累積生活體驗與成就感。低年級可請到府保母嚴守作息(費用不比安親班貴);高年級則讓孩子當「鑰匙兒童」,學會自己分配玩耍、寫功課與做家事的時間,養成自律。心智腦(培養抗壓與正向思考): 掌管前額葉與血清素,是面對挫折的關鍵。培養心智腦靠的是對話與引導,絕不是天天催促「快去念書」!不用送安親班、不管孩子幾歲,跟著腦科學家掌握三大腦發展,教養就能更輕鬆。

日期:2026-08-26

第一幕:外資來了 從追逐短線、只看籌碼,到重視財務分析 那些年 外資幫我們補上的投資課
台股

第一幕:外資來了 從追逐短線、只看籌碼,到重視財務分析 那些年 外資幫我們補上的投資課

(今周刊1548)1990年代外資加速進入台股,不只帶來國際資金,也逐步改變台灣股市的投資邏輯,讓台股開始與全球資本市場接軌。

日期:2026-08-19

人在台灣、卡在海外被盜刷?臺網、電信三雄攜手銀行秒破時空偽裝!啟動「MID Plus」建構數位信任生態系
政治社會

人在台灣、卡在海外被盜刷?臺網、電信三雄攜手銀行秒破時空偽裝!啟動「MID Plus」建構數位信任生態系

面對日益複雜的全球網路詐騙威潮,個人行動門號已成為數位身分的命脈。為響應政府「公私協力科技阻詐」政策,臺灣網路認證公司TWCA(臺網公司)週三(7/1)日攜手中華電信、台灣大哥大、遠傳電信三大電信巨頭,以及第一銀行、玉山銀行、臺灣中小企銀,共同宣布正式啟動新一代「MID Plus (MID+)」行動身分認證服務。此舉標誌著臺灣正式導入國際 GSMA Open Gateway 標準,透過電信端與金融端的跨界數據串聯,建構臺灣數位信任生態系的最高防禦標準。

日期:2026-07-01

聽懂無聲潛台詞,精準建立高價值人脈!從日常雜訊中,直擊資訊背後的真實需求
職場

聽懂無聲潛台詞,精準建立高價值人脈!從日常雜訊中,直擊資訊背後的真實需求

身處資訊爆炸時代,你是否常在 LINE 群組、職場會議中抓不到重點?真正的人脈高手,不只懂得向外輸出,更擁有精準解讀「言外之意」的破譯密碼。

日期:2026-06-29

3天暴跌3000點!是空頭起點,還是AI牛市的深度洗盤?高利率時代的4大台股應對策略
台股

3天暴跌3000點!是空頭起點,還是AI牛市的深度洗盤?高利率時代的4大台股應對策略

台股近期上演罕見劇烈震盪,加權指數在短短三個交易日重挫近3,000點,引發市場對於「終極海嘯是否來臨」的憂慮。然而,在美股費城半導體指數6月8日強勢反彈逾5%、AI族群迅速回穩後,台股9日上演超過千點強彈。劇烈震盪的走勢,反映的不是企業基本面盛極而衰,而是市場正在經歷一場高估值與高利率環境下的重新定價。

日期:2026-06-09