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豆腐最新與熱門精選文章

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老粵菜新靈魂
生活消費

老粵菜新靈魂

擁有兩千多年歷史的粵菜,歷經時代更迭,宴客桌上不再只見經典的鮑參翅肚,擁有一身好功夫的新、舊輩廚師,在傳統與創新兼容並蓄的原則下,燒出貼近當代飲食、更好親近的新世代粵菜。

日期:2026-11-11

減重醫暴肥到90公斤,2招狂瘦30公斤!明明吃很少,肚子越來越大、還有脂肪肝...4種肥胖體型怎麼吃?
健康

減重醫暴肥到90公斤,2招狂瘦30公斤!明明吃很少,肚子越來越大、還有脂肪肝...4種肥胖體型怎麼吃?

明明吃得很少,肚子卻越來越大,甚至健檢還查出脂肪肝?不少人為了減肥,天天吃水煮餐、不碰澱粉,甚至用水果取代正餐,沒想到體重不但沒降,或是體重下降了,肚子反而越來越大、脂肪肝...人是瘦了,卻把健康搞壞了!減重專家陳君琳醫師在《小宇宙大爆發》節目中分享多個減重失敗案例,提醒民眾,瘦不下來不一定只是吃太多,還可能與營養失衡、壓力、睡眠及代謝問題有關。她也解析常見的4種肥胖體型,教大家從脂肪堆積的位置,觀察可能隱藏的健康問題。

日期:2026-11-10

打過棒球、曾是職業單板滑雪選手,韓籍主廚來台引進DOSA、Akira Back餐飲雙品牌:喜歡餐飲就一直走下去
美食旅遊

打過棒球、曾是職業單板滑雪選手,韓籍主廚來台引進DOSA、Akira Back餐飲雙品牌:喜歡餐飲就一直走下去

「我從沒想過要當主廚,也從沒想過自己會走到今天這一步。但不知不覺中,一旦你發現自己喜歡這件事,就會在這條路上一直走下去。」韓籍主廚Akira Back說。坐在11月11日即將開幕的同名餐廳「Akira Back Taipei」包廂裡接受專訪,他時而認真思考問題,時而以戲謔的方式幽默回覆,舉手投足間散發個人魅力。

日期:2026-11-06

化療25次、成功抗癌18年!北醫名譽教授成「最會打果汁的男人」悟出健康6字訣,公開蔬果汁4類食材搭配
健康

化療25次、成功抗癌18年!北醫名譽教授成「最會打果汁的男人」悟出健康6字訣,公開蔬果汁4類食材搭配

編按:本書作者韓柏檉是台北醫學大學名譽教授,2008年確診第四期肝癌,切除60%的肝,半年後癌細胞轉移至肺,他歷經25次化療、手術、標靶治療與放療,至今已成功抗癌18年。多年來,韓柏檉持續研究營養醫學,也將自己的體悟化為日常實踐。他把經驗整理成一套循序漸進的「60天身心調整練習」,慢慢找回生活節奏,學會照顧自己,累積身心健康的力量。

日期:2026-10-30

味全龍封王優惠/超商咖啡買一送一!全聯、萬家福、達美樂…93家應援店、味全龍官方商品優惠一次看
生活消費

味全龍封王優惠/超商咖啡買一送一!全聯、萬家福、達美樂…93家應援店、味全龍官方商品優惠一次看

味全龍週一(10/26)在台灣大賽系列賽第6戰中,以6比0完勝中信兄弟,榮獲中職大聯盟37年年度總冠軍,更奪得隊史第6座總冠軍。為慶祝封王,味全龍推出官方商品優惠,全通路現已正式開跑,超過30家合作夥伴也推出冠軍慶祝優惠,包括全家、萬家福、樂家康、全聯、大全聯、達美樂、大葉高島屋等,優惠內容涵蓋超商、餐飲、百貨、家電、美妝保健、運動用品與旅遊住宿。另外,93家應援店即日起(10/27)至11/2也祭出總冠軍限定應援優惠,一連7天,只要出示味全龍LINE官方帳號好友畫面,或是穿著味全龍球衣,即可享有優惠。

日期:2026-10-27

味全龍封王!台灣大賽擊退中信兄弟、奪復出中職第2冠,梅賽鍶8局無失分獲MVP…封王優惠一次看
健康

味全龍封王!台灣大賽擊退中信兄弟、奪復出中職第2冠,梅賽鍶8局無失分獲MVP…封王優惠一次看

今周刊編按:味全龍台灣大賽封王!中華職棒37年台灣大賽系列賽第6戰,週一(10/26)在臺北大巨蛋熱烈交手,味全龍靠著先發投手梅賽鍶強力壓制,加上打擊線火力支援,以6比0擊敗中信兄弟。味全龍成功在系列賽中以4勝2敗封王,奪下隊史第6座總冠軍、龍隊2021年重返一軍賽場後第2座總冠軍,中信兄弟連2年以亞軍作收。

日期:2026-10-27

他不當銀行員去賣火鍋,在香港做出一位難求美食名店!珍姐海鮮火鍋在晶華:4人主題宴免到中環吃
生活消費

他不當銀行員去賣火鍋,在香港做出一位難求美食名店!珍姐海鮮火鍋在晶華:4人主題宴免到中環吃

從香港中環巷弄一路紅進置地廣場太子大廈、被港媒譽為「香港最難訂位火鍋店」之一的「BIG JJ珍姐海鮮火鍋」,首度將招牌港式鍋宴搬進台北晶華酒店一樓晶華會。10/19至10/25限時7天,珍姐團隊將以最具代表性的港式火鍋、佐酒小食及餐酒文化,完整重現香港中環一位難求的熱鬧餐桌。活動主打「珍姐揪友闔家組」,每位1,980元,4位即可開鍋。

日期:2026-10-21

被AI邊緣化的績優公司
傳產

被AI邊緣化的績優公司

AI推高科技股估值,卻讓一批獲利穩健的內需與傳產股遭市場冷落。它們的成績提醒投資人:被AI忽略,不代表沒有價值,反而可能藏著長線機會。

日期:2026-10-14

6媒體聯手邀電視辯論「沈伯洋簽了」,蔣萬安被追問要再多一場嗎:會按照慣例!過往都怎麼安排的一次看
政治社會

6媒體聯手邀電視辯論「沈伯洋簽了」,蔣萬安被追問要再多一場嗎:會按照慣例!過往都怎麼安排的一次看

今周刊編按:台北市長選舉進入白熱化階段,藍綠候選人蔣萬安、沈伯洋將進行辯論,而自由時報、中視、台視、民視、鏡電視、華視等6家媒體也發出聲明,邀請民進黨沈伯洋、國民黨蔣萬安等參選人參加媒體聯合電視辯論會。民進黨參選人沈伯洋隨即簽署同意書,表示很期待各陣營代表儘速協商辯論場次等細節,為市政辯論樹立良好典範。而蔣萬安被問到此事時表示,他說照慣例就舉辦一場,然後有兩場公辦政見會,蔣萬安透露,這次台北市長選舉辯論,一定會有交叉詰問,4年前也是如此,基本上慣例一定是有它的原因,包括相關候選人的行程安排,及市政是不是會受到影響,都是很重要的。他坦言,目前僅有跟TVBS簽下辯論同意書「雙方有共識」,後續針對這場辯論會的時間、地點、形式等,進一步討論,「趕快讓這個辯論會的進度能夠往前走」。

日期:2026-10-12

好友聚餐吃會席料理
生活消費

好友聚餐吃會席料理

強調自然派的會席料理,講究當令食材,比如「流夏」主題中,即有日本人夏日必食的鰻魚,讓人感受四季流轉。

日期:2026-09-30