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馬鈴薯發芽可以吃?發芽=有毒?吃了會怎麼樣?龍葵鹼中毒10症狀!馬鈴薯進口新規、怎麼挑才安全必看
科技

馬鈴薯發芽可以吃?發芽=有毒?吃了會怎麼樣?龍葵鹼中毒10症狀!馬鈴薯進口新規、怎麼挑才安全必看

馬鈴薯發芽可以吃嗎?馬鈴薯發芽吃了會怎樣?農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示,發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場,將「一顆顆檢查」。對此,衛福部長石崇良周四(4/23)指出,進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分,其中食藥署負責邊境的檢驗,以加工用馬鈴薯來說,依風險程度抽取約2%至10%進行檢測,如果有問題,抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說,加工用馬鈴薯在邊境查驗時,若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼?究竟新規放寬有何爭議?《今周刊》本文一文帶你了解。

日期:2026-04-24

日圓閃見「0.2011」、這3家網銀有0.19字頭!日幣匯率9個月最甜要衝換匯?林氏璧7原則教戰
金融

日圓閃見「0.2011」、這3家網銀有0.19字頭!日幣匯率9個月最甜要衝換匯?林氏璧7原則教戰

日幣甜甜價又來了!周四(4/23)台銀日圓現金牌告價出現「0.2011」,創下近9個月以來新低,讓不少民眾又直呼「趕快換錢」。哪間銀行換匯最划算?玉山網銀APP、國泰網銀數位通路優惠價皆來到「0.1986」,都已經來到0.2以下,等於去日本購物「定價直接除以5」就是台幣價格。

日期:2026-04-23

前藍委李德維批疾管署採購疫苗「圖利高端」,判賠薛瑞元、周志浩各60萬「不得上訴」!高院理由曝光
政治社會

前藍委李德維批疾管署採購疫苗「圖利高端」,判賠薛瑞元、周志浩各60萬「不得上訴」!高院理由曝光

國民黨前立委李德維告發時任衛福部長薛瑞元、疾管署長周志浩圖利高端,北檢以罪證不足簽結。薛、周提告求償。一審判決李德維須賠償2人各60萬元。二審高院22日駁回兩造上訴。

日期:2026-04-23

黃捷參選民進黨最大黨部主委,首站拜會賴瑞隆…被酸到底誰選市長,他建議柯志恩可請鄭麗文傅崐萁站台
政治社會

黃捷參選民進黨最大黨部主委,首站拜會賴瑞隆…被酸到底誰選市長,他建議柯志恩可請鄭麗文傅崐萁站台

民進黨最大地方黨部高雄市黨部主委改選正式揭開序幕,新生代立委黃捷21日率眾女將前往黨部登記,登記後首站就合體民進黨提名的高雄市長候選人賴瑞隆,展現團結氣勢。黃捷強調,此次參選旨在整合黨內力量,擔任最強後盾;賴瑞隆則稱讚黃捷的承擔是「新世代的崛起」,兩人將以「隊長」與「啦啦隊長」的姿態,帶領高雄隊邁向勝利。對於國民黨對手柯志恩酸,「不知是黃捷要選市長?還是賴瑞隆要選市長?」「賴瑞隆請大咖站台」賴瑞隆也強調,不需要見縫插針,不要低估民進黨團結的力量。「妳身邊也有很多大咖,包括鄭麗文、傅崐萁可以站在一起」。

日期:2026-04-22

外資4月買超快4千億、台股38000要賣還是追?資深操盤人:掌握3大過熱指標,就能抱緊「幸福行情」
台股

外資4月買超快4千億、台股38000要賣還是追?資深操盤人:掌握3大過熱指標,就能抱緊「幸福行情」

台股近期展現驚人韌性,即便美股出現拉回波動,台股依舊走出「世界強」的獨立行情,在全球政經情勢仍緊張、投資市場並非萬里無雲的環境下,台股在週三(4/22)一度站上38000點大關、觸及38096.88點寫下台股新紀錄。外資週三繼續買超116億元,4月至今已大買3990億元,對比3月賣超9600多億元回補超過1/3部位,認錯行情推升台股強強滾,許多投資人都在問:「台股還能買嗎?這波漲勢到底有什麼底氣?盤勢是否已經過熱?」

日期:2026-04-22

淡江大橋快通車!機車道太窄機車族有意見,公路局稱2.5公尺符規範…為何單向通行?2原因曝光
生活消費

淡江大橋快通車!機車道太窄機車族有意見,公路局稱2.5公尺符規範…為何單向通行?2原因曝光

今周刊編按:淡江大橋即將於5月12日通車,車道共規劃公車專用道、汽車專用道、機車專用道以及人行道與自行車道。外界質疑機車專用道橫斷面寬僅2.5公尺,是否過於狹窄?若發生連環車禍,不僅危及行車者交通安全,還有可能造成後方交通癱瘓。對此,公路局回應,淡江大橋屬於台61線快速公路系統,依規定機車不得行駛於主線道上,為考量八里及淡水民眾短程交通需求,因此採取於主線外側設置機車道兼顧地方通勤需求。至於機車道為何採取單向同行?公路局解釋,機車專用道速限為每小時40公里,全橋長約2公里,行駛時間約3分鐘,車道設計寬度皆符合規定,並依照階段目標年車流量進行規劃(預估民國130年,尖峰時段1653輛/小時),單車道便足以應付;且考量淡水河口附近風力較大,機車行駛時容易發生偏移,因此預防並排行駛可能造成的風險。公路局強調,外界所關心的事故處理及救援機制皆已完成整備。淡江大橋橋梁管理中心24小時有輪值進駐事故處理人員,救護車可經由鄰近主線車道靠近事故地點,也可視情況運用自行車道及人行道進行救援。

日期:2026-04-22

中工經營權之爭  金融大老劉燈城扮和事佬 小沈停損  揭寶佳、威京止鬥關鍵
房地產

中工經營權之爭 金融大老劉燈城扮和事佬 小沈停損 揭寶佳、威京止鬥關鍵

威京集團主席沈慶京穩坐多年的中工江山,竟在股東會前夕被寶佳翻盤。未來雙方能否順利合作共治,帶來脫胎換骨的轉機,市場都在看。

日期:2026-04-22

剴剴案爆社安網失靈  公部門監督缺位、民間基層卻扛全責 社工遭判過失致死  「保證人」定義引恐慌
政治社會

剴剴案爆社安網失靈 公部門監督缺位、民間基層卻扛全責 社工遭判過失致死 「保證人」定義引恐慌

二○二三年震驚社會的剴剴案判決出爐,社工陳尚潔被依過失致死罪判刑兩年,掀起社會論戰。成為定罪關鍵的「保證人地位」究竟是什麼概念,為何審判結果讓社工界人人自危?

日期:2026-04-22

衛武營5年內吸引千萬人次造訪!曾被唱衰「全台最大蚊子館」,他如何花8年讓不看表演的人也願意進場?
政治社會

衛武營5年內吸引千萬人次造訪!曾被唱衰「全台最大蚊子館」,他如何花8年讓不看表演的人也願意進場?

德國萊茵歌劇院駐院指揮簡文彬,回台後用8年時間,將開幕前被唱衰為「全台最大蚊子館」的衛武營,打造成眾人的藝術中心,讓阿公來彈琴、小孩唱歌劇。他是如何破除文化界線,讓藝術成為民眾的日常?

日期:2026-04-22

性侵、虐童、詐欺…藍營為何操作鞭刑公投?他拆解背後算計「和這事有關」:有心的話大可修《刑法》
政治社會

性侵、虐童、詐欺…藍營為何操作鞭刑公投?他拆解背後算計「和這事有關」:有心的話大可修《刑法》

近期國民黨在政治操作上展現出截然不同的兩套標準,一方面大動作拋出「鞭刑公投」議題,試圖承接社會對重大犯罪的憤怒,另一方面,卻在攸關國家安全的立法院國防軍購專案報告中集體缺席,引發外界對其「喊監督卻不作為」的強烈質疑。

日期:2026-04-21