大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
你有吃過米干嗎？有去過桃園市的忠貞新村嗎？「龍岡米干」這道眷村特有的「異域」美食，背後又有哪些「滇緬孤軍」的故事？2026龍岡米節4/25至5/2登場，今年有哪些活動？有哪些景點必逛？有哪些美食可朝聖？米干節歷史背景是什麼，《今周刊》一文整理。
日期：2026-04-26
春意醞釀著山海鮮美，當最純粹的旬味遇上細膩工藝，餐桌便幻化為感知季節脈動的起點。隱身台北核心的海峽會，憑藉極致隱密性與款待底蘊，成為饕客首選。今年春季，海峽會匯聚旗下四大餐飲領域，以頂級食材與精準火候交織成「春季四重奏」，譜寫一曲山海共鳴的感官交響。
日期：2026-04-16
115年1-2月期統一發票號碼！發票中獎清冊也正式公告。財政部賦稅署統計，本期發票共開出14張1千萬元特別獎、19張200萬元特獎，總計33名幸運得主抱回高額獎金。有民眾在麥當勞拿到一張消費金額2元的發票，幸運抱走千萬獎金。千萬特別獎獎號為「87510041」，200萬特獎號碼「32220522」；頭獎（20萬元）3組分別為「21677046」、「44662410」、「31262513」。領獎期間為115年4月6日至115年7月6日。超商發票中獎部分，711公布開出3張千萬特別獎、3張200萬特獎、3張雲端發票專屬獎100萬，共有9名幸運兒；其中一人只花39元就中1千萬元、200萬特獎更「只花6元」。其中有個大亮點是，位在台北市中正區的「臺醫東」門市，開出一張千萬大獎，以及雲端發票專屬獎100萬！全家也有7位幸運兒抱回大獎，消費門市橫跨新北、宜蘭、桃園、新竹、台中、台南及屏東；其中特別獎1千萬開出2組，獎落屏東愛園店、冬山義成店，幸運兒最少只花39元買2瓶茶飲。全聯則開出1張千萬、1張200萬，分別在台中向上門市以及台北文山興隆門市。114年11-12月期統一發票千萬特別獎還有7張未領，領獎期限至5月5日止，逾期將無法兌領。消費地點包括：桃園市龜山區頂湖路33號Gogoro花11元租共享機車、新北市淡水區中山北路2段188巷全家Family Mart花49元買食品等。
日期：2026-04-02
以自家養野生酵母為發酵種的烘焙技藝，流行全台，其中，「酸種」是被運用最廣的酵母種之一。若是單純配合不同麵粉製作成酸種歐式麵包，可以當作主食、搭配料理；和有糖、油、蛋配方的可頌、丹麥麵包搭配，就變成了點心；美式切片披薩也能以酸種發酵，提升口味層次、讓披薩更美味。
日期：2026-03-31
2026中華職棒（CPBL）37年熱鬧開打！中職開幕戰將於3月28日開打，由樂天桃猿對戰中信兄弟，在大巨蛋揭開職棒序幕。中職37年全季共360場例行賽，在全台11座球場舉行，其中大巨蛋將有58場比賽。此外，今年中職最受矚目的看點，除了統一獅亞太成棒主球場正式啟用之外，中信兄弟也宣布重磅聯名巧虎與Snoopy，以及富邦悍將傳奇球星林哲瑄、統一獅陳鏞基的引退主題日。中職各隊球團也公布上半季主題日與售票資訊。《今周刊》整理6隊公告的上半季主題日、票價與開賣時間，球迷可不要錯過了！
日期：2026-03-17
台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳於3月13日至22日，迎來義大利名廚法布里奇奧 (Fabrizio Aceti)擔綱客座顧問，開啟一場關於「時尚高級訂製 (O'couture)」的感官盛宴。主廚將三十載旅居時尚之都的見聞悉數淬鍊，主張料理應如亞曼尼 (Armani)時裝般，具備精確線條與大器留白美學。本次菜單將「舒適餐飲 (Comfort Dining)」化為流動的感官敘事，除了「烘烤取代傳統油炸」的輕盈巧思，到「經典米蘭牛骨髓番紅花燉飯」極致乳化的絲滑口感，主廚透過精準解構，如針線般縫合味覺與視覺的層次，讓每一口都成為匠心下的完美平衡。四道式套餐每位2,580+10%元，五道式套餐每位3,280+10%元，單點美饌每道330元起，訂位專線 (02) 7711-2080。
日期：2026-03-17
全民瘋棒球！為慶祝台灣隊於賽事中以5:4擊敗勁敵韓國隊，各家超商、速食、餐廳、咖啡及手搖飲業者等，紛紛祭出買一送一、買二送二等優惠活動，麥當勞和漢堡王更超狂祭出多個品項及套餐優惠券，日出茶太更狂送1.5萬杯手搖飲！全台連鎖飲品、美食WBC經典賽優惠一次看！
日期：2026-03-12
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