他曾是理科高材生、運動好手、懂攝影,也喜歡做菜,從一本迪士尼兒童食譜書啟發的興趣,帶著他走上餐飲殿堂,熬過了三、四次瀕臨破產的危機,不僅在上海開設史無前例的新概念餐廳,更獲得亞洲50最佳餐廳終身成就獎,用過人的行動力寫下餐飲新篇章。
日期:2026-10-28
花蓮「阿美麻糬」為人熟知,是花蓮伴手禮宗泰食品旗下品牌,董事長余國基傳出在週日(10/25)下午駕駛車輛,因不明原因失控,從約3公尺高的橋面噴飛30公尺,墜落橋下並翻滾至河岸,警消出動救援、經花蓮慈濟醫院全力搶救後,余國基仍宣告不治,享壽64歲。家屬表示不知他為何會經過事發地,檢警週一(10/26)進行報驗,現場初步已排除毒酒駕,研判疑因「車速過快」釀禍,但因事故新路段未設監視器,且余國基車上沒有行車記錄器,確切死因和肇事原因,仍待進一步相驗與鑑識釐清。國民黨立法院黨團總召傅崐萁獲悉噩耗後,在第一時間趕往現場助念、陪伴送行,也向家屬表達深切慰問。宗泰食品集團是花東地區知名伴手禮企業,深耕地方超過半世紀,旗下經營阿美麻糬(阿美小米文化館)、七星柴魚博物館、地耕味-玩味蕃樂園,以及台東阿美釋迦麻糬館等據點,致力結合在地文化、農產與飲食特色。余國基的父親余宗柏是宗泰食品創辦人,約3年前辭世,余國基接掌企業後持續經營相關事業,如今傳出意外身亡,令地方人士震驚與不捨。傅崐萁發出新聞稿悼念指出,自己和余宗柏、余國基父子相識多年,深知他們對地方的真摯情感,這樣一位心存善念、腳踏實地的企業家突然離開,實在令人難以接受,「余國基的驟逝,不只是家屬失去至親,也是花蓮地方的一大損失」。(原文刊載於10/25 2130,更新時間為10/26 1245)
日期:2026-10-26
今周刊編按:現年80歲的美國總統川普(Donald Trump)日前公開露面時,臉部左側出現一塊明顯新瘀青,因健康狀況引發外界關注。川普隨後在社群平台發文提及健康相關的話題,寫下:「健康的人有一千個夢想,生病的人只有一個願望,那就是康復!」讓外界議論紛紛。對此,白宮強調川普健康狀況良好,但尚未解釋臉部瘀青的原因。白宮發言人英格爾駁斥相關揣測,痛批媒體散播毫無根據的陰謀論,甚至指責記者患有「川普錯亂症候群」。英格爾強調,川普「頭腦敏銳、精力無人能及、工作勤奮不懈」,與前總統拜登任內的情況形成鮮明對比。他表示,川普正馬不停蹄地解決問題、履行承諾,「總統的健康狀況依然極佳」。
日期:2026-10-25
今周刊編按:法國民眾因不滿生活成本持續攀升走上街頭,全國週六(10/24)再爆發數百場抗議活動,多地示威演變成警民衝突,黑衣極端朝警方狂炸煙火,防暴警察動用催淚瓦斯與高壓水車強力驅散,全法近千人遭到逮捕。此外,巴黎、里昂、里爾、馬賽、蒙貝列、南特(Nantes)、土魯斯等地都有傳出衝突。法國內政部長努涅斯(Laurent Nunez)表示,警方在全國抗議活動中逮捕「將近1000人」,執法人員遭遇黑衣極端分子「急劇升高的暴力」。努涅斯進一步說明,雖然多個城市發起遊行「基本順利落幕」,不過「極左」團體朝警方投擲雜物並發射煙火,意圖挑起衝突。外媒報導,警方使用警棍與催淚瓦斯驅趕示威者,同時出動高壓水車。一名示威者表示:「警察叫我們蹲下來、往後退…他們就是一路壓制、毆打示威群眾」。綜合媒體報導,法國內政部估計,24日全國約有41萬人參與示威,工會則宣稱人數高達80萬。這波抗議主要針對生活成本高漲及校園環境惡劣等問題,延續過去數周的學生抗議浪潮。巴黎警方表示,抗議期間有超過3000人遭臨檢,65人被逮捕。巴黎的羅浮宮(Louvre)、奧塞美術館(Musee d'Orsay)、畢卡索(Picasso)美術館及大皇宮(Grand Palais)均暫停開放。文化部要求各館院採取措施,確保參觀者與員工安全及館藏安全。知名的香榭麗舍大道沿線商店及精品店紛紛以木板封住門窗,防範遭到洗劫,多數商家入口處也部署保全人員戒備。
日期:2026-10-25
來自全球不同角落的異鄉人,來台落地生根創業,有一群人選擇投身餐飲業,烹煮出思念的家鄉味。一道料理、一塊麵包、一杯調酒,滿足了思鄉情、豐富了台灣的餐飲文化,也讓這些新移民在味蕾間活出自在與自信。
日期:2026-10-21
台北市長選戰進入最後倒數40多天的白熱化階段,面對近期民調差距縮小、對手陣營強勢進逼,以及松山機場遷建等重大市政議題引發的朝野攻防。尋求連任的台北市長蔣萬安接受《少康戰情室》主持人趙少康,以及聯合報政治中心組長張文馨、TVBS主持人錢怡君專訪。針對選戰節奏、2028總統大選布局、家人遭波及與市政願景,蔣萬安在節目中一一正面回應。專訪中趙少康說「明明北市政策滿多,但為何這次選得這麼辛苦?」蔣萬安先是回答一連串自己政績後,趙少康愣住後笑說,說自己要來幫蔣萬安解答這個問題,「我認為賴清德覺得蔣萬安是對他2028威脅最大的人」。
日期:2026-10-19
2026近期展覽有哪些?進入10月,從日本音樂家坂本龍一回顧展、藤本壯介建築展、百鬼繚亂—妖怪WORLD、台北白晝之夜、再一路南下至台南、高雄,多場藝術與流行文化活動一次收錄。其中有些展覽已於暑期開展、10月仍可參觀,也有新登場的展覽。例如:10/9登場的「Yes, AI Do.歡迎光臨-2050情感交易所」,以及10/31將開展的「坂本龍一|觀音.聽時」與第一屆臺南藝術雙年展《迴圈.超展開》,都是10月值得留意的展覽。2026還有哪些強檔展覽必看?《今周刊》一文帶你看近期必看展覽行程,你最期待哪一場?
日期:2026-10-18
2026年的諾貝爾獎(Nobel Prize)即將陸續公布,於台灣時間7日下午5時45分揭曉的是「化學獎」(Chemistry),最終將此殊榮頒給法國化學家亨利·卡岡(Henri B. Kagan)與日本化學家硤合憲三(Kenso Soai),以表彰兩人在「不對稱有機合成中發現非線性效應與自催化現象」(for the discovery of non-linear effects and autocatalysis in asymmetric organic synthesis)的奠基性貢獻。
日期:2026-10-07
今周刊編按:被動元件族群週三(10/7)成為台股盤面焦點!華新科(2492)開盤5分鐘即攻上漲停428元、國巨(2327)盤中也一度逼近漲停,最高來到686元;禾伸堂(3026)盤中最高觸及872元附近,資金明顯回流被動元件族群。至於信昌電(6173)因辦理現金減資換發新股作業,舊股票自10/7起至10/16止,必須等到10/19才恢復買賣,這段期間投資人無法進行舊股票買賣及交割。被動元件股價大漲,主要圍繞「AI需求、漲價效應、轉單題材」三大利多。AI伺服器及ASIC平台功耗持續提高,帶動高容值、小尺寸MLCC與高階電容用量增加,高階產品供給持續偏緊;同時,日本村田製作所調整產品組合、縮減部分通用型MLCC料號,也讓市場預期訂單有機會轉向國巨、華新科等台廠。法人認為,若AI相關需求延續,加上價格調整順利反映成本與產品價值,被動元件廠第4季至明年營運仍有機會維持成長動能。至於被動元件股外資動向,華新科由賣超轉為買超1,658張,國巨則是遭外資連3天賣超15,461,禾伸堂也是連3天賣超2,418張。國巨將在10月下旬舉辦法說會,市場看好其2026年每股稅後純益可望挑戰18元,本土投顧報告指出,國巨最高目標價落在905元。
日期:2026-10-07
11月的高雄餐飲圈,將迎接世界級主廚來台展現手藝!主掌餐廳曾獲「世界50大最佳餐廳」第一名,本人更入列Best of the Best名人堂,同時也是全球第一位由聯合國教科文組織任命的「生物多樣性親善大使」、法國110年來首位非法國籍的三星主廚的阿根廷裔名廚Mauro Colagreco,受高雄THOMAS CHIEN餐廳簡天才主廚之邀,於11月11日至11月15日快閃客座五天,將在THOMAS CHIEN烹煮他於法國Menton的Mirazur餐廳中所推出,以宇宙運行為基礎、聞名世界的「月相菜單」。
日期:2026-09-16