烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤，挾帶炭火熏香，呈現食材香甜本味，以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響，中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤，出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期：2026-07-29
人權組織保護衛士（Safeguard Defenders）在7/18「曼德拉日」前夕發布最新調查報告《鐵窗之後：中國監獄狀況調查》，揭露中國監獄體系內普遍存在的暴力、強迫勞動與政治思想改造。報告也以台灣NGO工作者李明哲曾服刑的湖南赤山監獄為個案研究，指出台灣公民在中國監獄體系中面臨完全無法聯繫本國政府的處境。保護衛士研究員陳彥廷指出，中國《監獄法》允許受刑人在監獄裡被強迫勞動，法律對酷刑的定義也過於狹窄，僅聚焦刑訊逼供，排除心理與精神層面的虐待。陳彥廷認為，也正因施虐者定義被限縮在管理員等特定身分，導致中國監獄普遍存在「牢頭獄霸」或生產線「線長」等角色，形同官方代理人，得對其他囚犯施暴甚至施以酷刑，「這現象其實相當氾濫、普遍」。
日期：2026-07-17
飯桌上的主餐除了大魚大肉之外，也能有其他驚喜。一碗暖湯、一片起司，或是一塊淋了醬油或加了佐料的豆腐，也能在主廚巧手下，開發出多元化餐點，讓小食從點綴配角躍升成為主秀明星，滿足無數食客的味蕾。
日期：2026-07-15
米其林即將於下周公布《臺灣米其林指南 2026 》，在此之前，率先公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選為必比登推介的店家。今年，全台有 146 間餐廳獲得「必比登推介」肯定，包括台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 21 間、新北市 18 間、新竹縣 10 間、新竹市 7 間。在本次名單中，共有 13 間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，超過８成提供的是廣受喜愛的臺灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃。
日期：2026-07-14
2026世足賽熱潮席捲全球，麥當勞將於7月1日起推出「FIFA世界盃餐」，六款「經典球星杯」包含跨世代球星：貝克漢、孫興慜、亞馬爾、小羅納度、亨利，以及麥當勞人氣角色「奶昔大哥」，讓足球迷們可以好好收藏！除此之外，7月份麥當勞也將推出全新「美墨莎莎醬系列」漢堡及芒果可口可樂氣泡飲，迎接酷熱盛夏；廣受消費者喜愛的「金黃地瓜條」也將在7月份限時回歸，一起來看看麥當勞夏季期間推出哪些新品及優惠活動！
日期：2026-07-01
以蔬食為主的料理，在選用食材上受限不少，但大廚們運用創意將蔬食做出豐富變化，從中式、日式、西式料理到甜點，精選用料、活用烹調技法，端出蔬食不分國界的新滋味。
日期：2026-06-17
編按：本書作者上月正博是日本腎臟復健權威，長年投入腎臟病與復健醫學研究。他從多年研究與臨床經驗發現，適度且正確的運動，有助於維持循環、改善代謝、延緩腎功能惡化。他所推動的「腎臟復健法」，強調從日常生活著手，透過健走運動結合減鹽、控糖的飲食調整，逐步減輕腎臟負擔。在他的觀點中，慢性腎臟病不必然是持續惡化的單一路徑，而是可以透過生活型態的調整，穩定病程，甚至迎來轉機。
日期：2026-06-15
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
火車從台北市往宜蘭方向前進，城市風景漸漸沒去，過了福隆站後，遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲，旅行頓時變得輕鬆，眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻，若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」，吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食，更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線，這次特別規劃走訪宜蘭南澳，深入「朝陽漁港」，以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」，行程精彩且豐富。
日期：2026-05-21
趨勢贏家張真卿認為，台股正面臨十年的AI黃金年代，年底前指數上看四萬五千點有機會，二○二八年更有望上看六萬點，但行情上沖下洗、震盪加劇 ，宜做好配置與風控。
日期：2026-05-06
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