幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。
日期:2014-04-10
《服貿協議》爭議不斷,若經立法院實質審查,或可取得正當性,但執政黨以取巧方式強渡關山,不僅侵害民主精神,更已埋下無窮後患。
日期:2014-03-20
二○一三年八月,二十五萬人民走上凱道抗議,要求洪仲丘案真相,這一幕讓人動容。從網路號召的力量,現在要從街頭走進科技平台,讓人人都可以參與,在台灣公民教育扎根。
日期:2014-03-20
十六年來,每年年底王品都會舉行兩天一夜的「十問會議」,戴勝益一人站在台上,沒有智囊團的後援,直接回答員工的質問。從這六千多個問題中自省、改進,就是王品集團愈來愈好的祕密。
日期:2014-02-27
台灣社會對於「多元成家」仍未獲得共識,完成修法恐遙遙無期;換句話說,革命尚未成功,「同志」仍須努力。
日期:2013-12-05
桃園縣蘆竹鄉鄉民代表王貴芬日前掌摑長庚醫院護理師事件,引發各界撻伐,她的一巴掌,讓社會正視台灣醫護體系長久以來的黑暗面──醫療暴力。
日期:2013-12-04
若葉倫接任聯準會主席,她的第一道難題就是如何繼續壓低失業率。第二,就是如何在超低利率及失控的聯準會資產負債表下,繼續她的非傳統貨幣政策。
日期:2013-10-17
儘管截至當下,全球只有十五國立法承認同性婚姻,然而,從美國總統歐巴馬公開支持同性婚姻,到教宗方濟雖堅持天主教教義視同性性行為為罪行,但也認為同性戀應受社會平等對待,都能嗅出國際社會正以更開放、尊重的立場看待非異性戀者及其應有的權利。
日期:2013-10-10
為了搶救老樹老房子,Even小姐站上街頭,走進社區,開始連署,透過一步一腳印,透過一個個地拜訪與懇談,希望喚起當地居民對這獨一無二存在的重視,希望結合公民的力量去撼動可能被犧牲存在的重要歷史痕跡。她的努力大家看在眼裡,粉絲團首成立兩天,按讚成員到達兩千多人,支持的人也慢慢變多,但,時間緊緊的相逼,需要更多關懷的人,需要更多的力量!
日期:2013-09-13
德國,靠工業出口吃飯的歐洲經濟大國,卻放棄核電走上綠能之路,誰說沒有核電,就無法發展經濟?台灣日照比德國多、風力比德國強,他們能,我們為何不行?《今周刊》深入6座城市,探討德國電力大革命,為台灣發現一條新的能源之路。
日期:2013-07-29