大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-27
台裔NASA太空人林琪兒（Kjell Lindgren）訪台掀起熱潮之際，台美官方太空合作也迎來大升級，創下雙方太空機構首長首度公開會晤的歷史紀錄。配合美國總統川普推動2028年重返月球的目標，政府正積極協助台廠搶攻規模達兆美元的太空商機。與會人士向《今周刊》透露，TASA主任吳宗信上月在華府當面向NASA署長艾薩克曼表達「台灣希望成為探月計畫的一部分」；艾薩克曼則正面回應，NASA正招募國際夥伴參與多元任務，未來擬成立工作小組，與台灣等國建立深層的對話與合作機制。目前台灣太空產業年產值約91.5億美元，TASA上月率領円通、敏鈞、稜研、耀登等21家台廠，赴華府參加全球衛星展（SATELLITE），大秀台灣從電子與通訊延伸至太空領域的堅強供應鏈實力。
日期：2026-04-27
總統賴清德4月18日下午出席「臺中市新民高中90週年校慶慶祝大會」，肯定新民高中自創校以來秉持「薪火相傳，燃放熱情」精神，長年為國家與社會培育無數人才，對地方發展與臺灣繁榮貢獻卓著。他強調政府將持續推動「教育平權」與「青年百億海外圓夢基金計畫」，協助年輕世代安心就學、拓展國際視野，成為國家未來希望。
日期：2026-04-20
2026 KKBOX風雲榜演唱會將於6月13日在台北小巨蛋舉行，KKBOX驚喜宣布除了首波公布的19組音樂人輪番上陣之外，SJ成員東海將連2年登台演出，更擔任「海外風雲大使」；韓國新世代男團 LNGSHOT也將首次站上小巨蛋舞台，帶來嘻哈、燃炸的舞台魅力！2026 KKBOX風雲榜演唱會表演嘉賓名單公布，共21組音樂人輪番上陣，包含金曲雙才子盧廣仲、韋禮安，以及近日因參加《浪姐7》再度掀起話題的曾沛慈、金曲嘻哈皇后 Miss Ko 葛仲珊等人，日本實力派歌手Ayumu Imazu和韓國女團QWER也將登台演出！至於先前觀眾敲碗的TWICE、CORTIS則確定不會來台演出，「第21屆KKBOX 風雲榜」演唱會如何取票？KKBOX風雲榜演唱會索票方式、表演卡司、海內外直播平台一次看！
日期：2026-04-14
總統府周一(4/13)宣布總統賴清德將於4/22至4/26出訪友邦史瓦帝尼王國（Kingdom of Eswatini），參加史國國王恩史瓦帝三世（Mswati III）登基40周年暨58歲華誕慶典，並盼行程達到安全共榮、經濟共榮、數位共榮三項「共榮」目標。此行為賴總統任內首度出訪史瓦帝尼，訪團由總統府秘書長潘孟安及外交部長林佳龍共同領隊，將由我國直飛史瓦帝尼，行程除會晤恩史瓦帝三世國王，也將舉行雙邊會談、簽署聯合公報等事項。
日期：2026-04-13
2024年4月3日，太魯閣國家公園因強震遭受嚴重衝擊，砂卡礑步道在崩毀後受颱風豪雨侵蝕，短期難以恢復昔日壯麗景象；震後2周年，太管處特別策劃攝影展，已於4月2日起開展，讓大眾透過影像再次感受這片山谷的靜謐之美。在國家公園服務36年，人稱「老蓋仙」的攝影師游登良，多年來行走於峽谷與溪畔之間，退休後更幾乎天天走訪砂卡礑。他將攝影視為一種「修行」，致力於拍出石頭的生命與表情。
日期：2026-04-12
慶祝新北市美術館（簡稱新北美術館、新美館）開館一周年，4月25、26日將舉辦一連串「開館周年慶祝活動」，連續2天都有周年演火與無人機演出、演唱會免費欣賞，還有文創市集、DJ演出。本文整理新北美術館煙火時間、最佳觀賞點、演唱會卡司、文創市集以及DJ演出資訊。同時，新北美術館鄰近鶯歌老街與三峽老街，周邊文化與生活氣息濃厚，也帶你一次掌握新北美術館一日遊攻略，周邊景點、交通全掌握。
日期：2026-04-11
就在中國共產黨、中國國民黨兩黨「習鄭會」（鄭習會）登場之際，總統賴清德與美國在台協會，於周五（4/10）先後發文紀念《台灣關係法》（Taiwan Relations Act, TRA）簽署47周年。面對外部的軍事威脅與統戰分化，賴總統再次呼籲朝野放下成見，也喊話朝野團結一致，支持國防預算，向世界證明「台灣有意志、有決心、有能力，捍衛我們得來不易的民主自由！」AIT則指出，美國將持續深化與台灣的合作，推動在安全、經濟、科技及人民交流等領域的連結，以實現《台灣關係法》的目標，並為區域的和平、安全與繁榮獻上一份心力。
日期：2026-04-10
今周刊編按：國民黨主席鄭麗文出訪中國，週五(4/10)上午11點與中共總書記習近平進行「鄭習會」。會面開始後，鄭麗文先與習近平互相致意、握手14秒寒暄。接著鄭習先後進入會談場地進行致詞，後續鄭、習各自發表談話，過程大約10分鐘。鄭習談話結束後，雙方進入閉門會議。下午2點，鄭麗文率領國民黨務主管在中國大飯店舉行中外將記者會，對外說明會談過程，並接受媒體訪問。然而，共軍這幾日仍頻繁擾台，顯見儘管國民黨極力營造和平交流氛圍，中共還是持續對台軍事施壓。此外，中共大連海事局也突襲宣布在黃海北部進行長達6小時的實彈射擊禁航演習。國防部公布解放軍在台海周邊動態，自週四(4/9)上午6時起自4/10上午6時止，偵獲7架共機與7艘共艦，以及公務船一艘，國軍運用任務機、艦及岸置飛彈系統適切應處。總統賴清德也發聲，「近年來，中國針對台海在內、及島鏈周邊不間斷的灰色地帶侵擾與軍事威脅，嚴重衝擊區域的和平穩定。我們對和平懷有理想，但並非不切實際的幻想；因為歷史告訴我們，向威權者妥協，只是以主權與民主做代價，不會換來自由、更沒有和平」。
日期：2026-04-10
台大醫院雲林分院改制22週年，4月9日以「典範傳承，築夢新院」為主題舉辦慶祝大會，並播放「返鄉青年醫師」影片，訴說青年醫師返鄉投入醫療的歷程與心境，包括腫瘤醫學部醫師魯維丞與胸腔科醫師陳彥甫，幾乎天天以高鐵往返台北及雲林間，展現中生代醫師對地方醫療的投入與熱忱。
日期：2026-04-09
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