每年初夏，南投山區的青梅逐漸成熟。為了避免果實落地受損，採梅人以人工 方式，將一顆顆青梅細心採下，再送進釀造廠，等待時間慢慢釀出獨有風味。最初研發純釀果醋，到決定投入梅酒市場，梅侍選擇了一條成本更高、時間更長，也更少人走的路—不同於傳統常見的酒精浸泡法，梅侍選擇讓梅子天然自行發酵，以時間換取最純粹的酒體。
日期：2026-08-20
今周刊編按：總統賴清德週三(8/19)宣布，軍公教明年1月起再加薪百分之4，這將是蔡英文前總統執政和他上任後，10年第5次為軍公教加薪。賴清德表示，考量作戰需求以及勤務專業特性，已從今年7月1日起，除了既有的第一、第二類型戰鬥部隊加給，將新增「第三類型戰鬥部隊加給」，讓在旅級以下、提供作戰持續力的部隊，其服役官兵每個月增加4000元的加給。除了國軍勤務加給持續調整之外，軍公教人員也從今年7月調增專業加給及主管職務加給，各2000元。
日期：2026-08-19
儘管AI被寄予引領經濟全面轉型的厚望，但隨著資本投入規模的大幅擴張，科技轉化為實質生產力的滯後效應，將成為影響未來資產估值的關鍵。
日期：2026-08-19
(今周刊1548)台股泡沫盛極而衰前，林信義當年曾率先示警景氣反轉；回顧網通泡沫教訓，他提醒投資人，別把高成長當成永恆，更別相信股市只漲不跌。
日期：2026-08-19
矽光子曾是乏人問津的冷門技術，如今已成為科技巨頭爭相布局的焦點。光通訊新創Ayar Labs，已從「孤島」跨步成為生態系的光學引擎供應商，提前卡位CPO量產潮。
日期：2026-08-19
重症病房的醫務社工，往往是參與個案遭逢劇變的日子，須在第一時間肩負說明醫療資訊與安定人心的重責。陳雅蓮陪伴許多人走過臨終之路，也協助病患與家屬能喘口氣、停頓思考，摸索出不留遺憾的醫療決策。
日期：2026-08-19
星巴克買一送一咖啡優惠來了！七夕情人節到來，週三(8/19)推出好友分享日買一送一活動，限時9小時從11時至20時購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料，其中一杯由星巴克招待。星巴克今年中秋禮盒同步推出多元款式，包含「星爍熱氣球造型餅乾禮盒」以金色熱氣球小夜燈造型夢幻登場！還有月光寶盒等多款商品。
日期：2026-08-19
今年3月底到5月底，台股加權指數從3萬1千點飆到逼近4萬5千點，兩個月漲逾4成。這波讓人目眩神迷的漲勢，對何文賢來說，恰恰是38年前一段類似行情的激昂韻腳。
日期：2026-08-19
(今周刊1548)我們走過上世紀1980年代的癲狂投機，走過世紀末的地雷頻爆與市場失序，我們在網通泡沫的集體理盲中學到教訓，也在金融海嘯後學會分散風險。在AI盛世的歡騰中，是時候，重新回溫我們曾經走過的路、上過的課。重新回想一遍，我們的財富故事。
日期：2026-08-19
全台北規模最大的百貨、占地約3.6萬坪的台北大巨蛋遠東 Garden City，終於將迎來全區開幕。其中，規模達3萬坪、為四大區域中面積最大、彙集525個品牌的B區商場棟「莫內花園」將於8月22日展開試營運，補上Garden City最後一塊拼圖。
日期：2026-08-18
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