過去提起金門,總離不開戰地印象,但如今,愈來愈多人選擇用「味道」重新認識這座島嶼。除了非試不可的醇厚高粱酒,還有清晨現炸的老麵油條、花生香十足的香酥貢糖,到以高粱酒糟餵養、肉質自帶甘甜的「酒糟牛」料理。這份「只有金門才吃得到」的限定美味,正以不一樣的新面貌,逐漸變成年輕旅人最深刻的島嶼記憶。
日期:2026-06-25
出身養雞戶考上醫科,蘇世揚看盡生離死別,32歲起創作寫出150首歌,組原聲搖滾樂團,曲風獨樹一格。 用音樂救贖青春靈魂,從校園唱到總統府前升旗廣場,台南市立醫院急診部主任醫師蘇世揚親曝在台堅持不商演主因。
日期:2026-02-13
講究單一國家選酒,或者主打分享知識的新型葡萄酒吧,近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統,讓風土與文化成為品飲主角,專家引領的輕鬆品飲課,則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台,開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
日期:2025-12-10
日本清酒的國際銷售量再創歷史新高,美國、歐洲市場都以二○、三○%的年增率向前猛衝。出身偏遠山溝的清酒廠,如今對標米其林三星的餐廳,要成為日本文化擁抱世界的大使。
日期:2025-06-18
編按:洛克菲勒家族就是「美國財富和權力」的象徵!洛克菲勒家族開創世界上首個托拉斯組織,這種壟斷組織形式就佔了美國經濟的90%,建立的標準石油公司還曾壟斷了美國85年的石油生產。洛克菲勒是政界要人、商界菁英,仍敵不過時間,健康狀況走下坡,甚至頭髮、眉毛脫落。洛克菲勒退休前,花很多力氣改造莊園,與其他把別墅布置成充滿大理石、水晶和古董的宮殿,洛克菲勒的莊園只布置自己最喜歡的簡樸風格,沒有什麼裝飾品,甚至餐桌上的食品也乏善可陳。洛克菲勒的退休生活,在外人看來是非常無趣的。每天工作2個小時,他會在莊園的私人辦公室裡待上2個小時,委託經紀人買賣股票,使他既能繼續金錢遊戲,又可以消磨老年時間。在嚴謹的生活中,只有高爾夫球、開車才讓洛克菲勒顯得有幾分生氣,當洛克菲勒步入70歲時,身體依然健康。美國《哈珀週刊》描述說,他此時依然是個魁梧的體育健將,有著明亮的雙眼、泛紅的雙頰,皮膚被太陽晒得呈古銅色,看上去只有50多歲。
日期:2025-05-06
說起工作,你想到的是煩悶或快樂?枯燥乏味或熱情不減?「工作會占據你人生的一大部分,而唯一讓自己心滿意足的方法,就是去做你心目中美好的事。」賈伯斯曾說,唯一能做到的方法,就是愛你所做的事。恐龍化石清修師、全球啤酒大賽評審、郵輪DJ……,由三個踏上夢幻酷工作的故事,一探究竟。
日期:2025-02-05
科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期:2025-01-22
物以稀為貴,酒也亦然。趕在愉悅投資熱潮之際,投資什麼酒才最會增值?通常酒的價值會隨著年份增長提高,最能代表台灣的「老酒」,絕對非陳年高粱莫屬。
日期:2024-07-26
今周刊編按:超過10億元新台幣的「假酒醜聞」震驚台灣菁英圈,彼此見面就問「你的酒還回來了嗎」,還提醒來歷不明的酒別喝,這場風暴線索,直指與國內重量級藏酒名家陳木元有關。甚至消息已經傳到國外,國際媒體Vino Joy News引述今周刊報導,探究這場「假酒疑雲」從何而來?以下是今周刊的報導。
日期:2024-06-26