煙波國際觀光集團以海陸珍味為題，匯聚油花細緻、柔嫩多汁的日本A5和牛，以及肉質Q彈細膩的龍虎斑菲力，交織山海旬味，同時精選新竹、台南、宜蘭、花蓮人氣在地名店風味入饌，打造即日起至2026年11月限定的「海陸炙饌」一泊二饗。
日期：2026-06-22
時序入夏，每季都固定翻新特色菜單的台北晶華酒店三樓粵菜餐廳—晶華軒，也將以夏季當令海鮮為主角、結合台灣在地食材與職人技藝，透過粵菜細膩講究的烹調工藝，打造多道兼具時令特色與創新巧思的夏日佳餚。菜色內容包括選用高雄大樹百年芝麻油入饌的「麻醬炆黃花膠」、以龍蝦高湯桌邊現沖的「堂弄過橋象拔蚌」、低溫慢燉12小時的「醬滷澳洲黑金鮑」、酒香雅緻的「糟香法國藍龍蝦」，以及強調活體直送、現點現做的「紅油浸宜蘭粉蛤」與產自花蓮並經過獨門發酵技術醃漬的「酸椒箭筍」等精彩新作，邀請饕客一同品味盛夏最迷人的鮮美滋味，單點價格每道320元起。
日期：2026-06-18
說到素食，您想像的料理是什麼樣子？其實，現代素食餐廳早已超越傳統限制，擁有多元樣貌，給予饕客不同選擇。本期《漾台中》精選4間風格迥異的特色素食餐廳，帶您探索這座城市的植物性飲食（Plant-based）樣貌，不妨跟著我們的腳步，在純粹的食材與講究的手藝間，細細感受素食料理顛覆想像的無窮魅力。
日期：2026-06-12
火車從台北市往宜蘭方向前進，城市風景漸漸沒去，過了福隆站後，遠方海面出現烏龜形狀的島嶼。乘客們興奮的追著龜山島拍照。海、島嶼、岸邊的岩石、天空中的朵朵白雲，旅行頓時變得輕鬆，眾人內心更默默揚起一股幸福感。此刻，若是坐在台灣最頂級的觀光列車「鳴日廚房」，吃著米其林三星餐廳—頤宮為旅人特別製作的美食，更有人生如此、夫復何求的感動。由雄獅經營的「鳴日廚房」首度更改路線，這次特別規劃走訪宜蘭南澳，深入「朝陽漁港」，以及台灣莊園級苦茶油產業「茶籽堂製油所」，行程精彩且豐富。
日期：2026-05-21
台中的飲食文化兼容並蓄，自2020年納入《米其林指南》必比登推介的評選版圖後，有一群「實力派」店家始終屹立不搖，憑藉著對食材的堅持與手藝，連續多年獲得肯定。本期特別精選6連霸的店家，帶領讀者展開一場舌尖上的旅行，探究饕客們一再回訪的美味秘密。
日期：2026-03-27
煙波國際觀光集團以山海為題，匯聚冬季最動人的兩味珍饌——油花細緻、入口柔軟的美國 SRF極黑和牛，以及以山泉滋養、肉質彈嫩的宜蘭鱘龍魚，並精選新竹、台南、宜蘭、花蓮等地的人氣在地名店風味入饌，打造即日起至2026年５月限定的「山釀極鮮」一泊二饗。
日期：2026-03-17
過年餐桌上那盤綠油油、帶點苦味俗稱「長年菜」的芥菜，曾被許多人票選為最討厭年菜之一。為什麼過年一定要吃它？怎麼煮才不會苦到難以下嚥呢？農糧署粉專「鮮享農YA」分享3步驟降低芥菜的苦味。
日期：2026-02-02
餐飲連鎖集團築間股價直直落，兩年間從高點170元慘摔至33.2元，跌幅超過80%，2025年4月上市掛牌，旗下業務也從火鍋主業快速拓展至酸菜魚、鐵板燒及燒肉等品牌，但整體營運狀況不理想，前三季每股虧損1.81元，築間董事長林楷傑坦言，「彎路已經走太多。」
日期：2026-01-04
冷冷冬日，就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯，煮出城市記憶；層次分明的粵式靚湯，承載名廚40年的手路與滋補心意；再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋，純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式，溫暖這一個冬天。
日期：2025-12-24
