近一個月，台灣發生台糖豬肉驗出瘦肉精「西布特羅」，以及具有致癌風險的「蘇丹紅」色素流入市面，讓國人對於食安感到不安。
日期：2024-02-23
民眾黨立法院黨團副主任兼發言人楊寶楨今（19日）傳出請辭，她下午受訪時多次哽咽，最後更爆哭，坦言對這決定掙扎很久，畢竟待了4年多，但她真的希望好好停下來休息，也想去進修，她落淚表示：「都非常感謝柯主席、民眾黨的栽培，真的是他們給了我這個機會」，從一張白紙情況下，民眾黨卻那麼信任她，讓她一來就可直接當發言人，並強調並不是什麼內鬥。
日期：2024-02-19
2024年開年傳產業營運報佳音，正值農曆年前傳統旺季的汽車業、航空業，以及得益於紅海危機催升運價的海運業，1月營收均繳出不俗的成績單。
日期：2024-02-16
農曆春節前夕，台中市政府稱驗出台糖肉品含瘦肉精「西布特羅」，鬧得沸沸揚揚。行政院長陳建仁於周四（2/15）年後首次院會上，重申此案研判屬於單一檢體問題，而非系統性事件。陳建仁說明，除台中市單一樣品檢體驗出西布特羅外，各部會從事發後至2/11期間，累計擴大檢驗706件樣品，都未檢出乙型受體素。他指示衛福部、農業部邀集相關學者專家，盤點各階段可能污染風險，也調查微量輸入的西布特羅流向，以釐清事件真相與發生原因。
日期：2024-02-15
台灣總統大選結果出爐後兩周，美國國家安全顧問蘇利文與中國外交部部長王毅，1月26、27日連兩天在曼谷會談。會前傳出可能討論重點是美方希望對伊朗具有影響力的北京當局，能施壓遏止葉門叛軍攻擊紅海商船。結果雙方在會談後聲明隻字未提紅海情勢，大部分時間都針對台灣議題進行攻防。
日期：2024-02-12
英國業餘攝影師薩里卡尼（Nima Sarikhani）拍下一張北極熊沉睡漂流的冰山上，畫面令人心碎，7日榮獲英國自然歷史博物館舉辦的第59屆「年度野生動物攝影師」（Wildlife Photographer of The Year）「最佳人氣獎」。
日期：2024-02-09
日本共同社報導，東京電力公司營運的福島第一核電站在七日上午八點五十五分（台灣時間七點五十五分），發現含有放射性物質的水從高溫焚燒爐廠房外牆排氣口外洩。
日期：2024-02-08
投資人評估新一批出爐的財報、多位聯準會官員談話，加上財政部有史以來最大規模的 10 年期公債拍賣吸引強勁需求，美股主指週二 (6 日) 集體收紅。
日期：2024-02-08
台中市府周三（2/7）再度公布台糖肉品複驗結果，強調同樣檢出含0.002 ppm西布特羅(Cimbuterol)，食藥署也公布同批剩餘檢體，確認檢出西布特羅0.001 ppm，並已回覆台中食安處。繼農業部周三上午緊急召開記者會後，行政院也在下午緊急召開記者會。行政院發言人林子倫強調目前研判這是單一樣品污染事件，而非系統性事件，但也不排除包括實驗室等各種污染源。林子倫強調，農業部及衛福部持續合作強化牧場端及市場端之監測，至於本次單一個案之可能發生原因，農業部與衛福部將會同專家及相關單位共同釐清原因，守護國人食品安全。衛福部次長周志浩說明，目前已知國內僅有一家廠商進口西布特羅，對方陳述僅供應給國內20家實驗室使用，衛福部將確認其陳述是否完整、正確。周志浩也表示，衛福部正在邀請專家學者們組成委員會，以儘速召開專家會議，釐清該件檢出西布特羅的樣品整個流程，哪裡可能有疏漏。毒物專家顏宗海表示，此次檢出的檢體西布特羅殘留度極低，因此此劑量若被攝取不致影響人體健康，但若濃度足夠，短期會導致心跳變快、血管擴張 、肌肉顫抖，長期下來則會增加心血管疾病風險。
日期：2024-02-07
